Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận được chiếc bánh có bức tranh ăn được

Hồng Anh - DT21/10/2023 11:00
Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận được chiếc bánh có bức tranh ăn được

Cuối năm 2019, Việt Trinh được bạn trai tặng một chiếc bánh và rất bất ngờ khi thấy bức tranh in trên bánh có thể ăn được. Từ đây, cô nảy ra ý tưởng khởi nghiệp với những chiếc bánh đặc biệt này.

Bỏ việc lương cao, chọn thử thách

Bốn năm trước, Nguyễn Thị Việt Trinh (ở TPHCM) là một nhân viên truyền thông, marketing. Thời điểm đó, cô có mức thu nhập từ 30 triệu đồng đến 40 triệu đồng mỗi tháng.

"Dù có mức thu nhập cao nhưng tôi luôn nghĩ bản thân cần có sự thay đổi để làm ra cái gì đó của riêng mình chứ không thể đi làm thuê mãi được", cô gái trẻ nói.

Cuối năm 2019, cô được bạn trai tặng một chiếc bánh và rất bất ngờ khi thấy bức tranh in trên bánh có thể ăn được.

Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận một món quà, khởi nghiệp xây nhà tiền tỷ - 1

Việt Trinh chia sẻ, cô từng là một người khá hậu đậu và không hề có năng khiếu trong việc bếp núc.

Từ chiếc bánh độc đáo ấy, Việt Trinh tò mò tìm hiểu và nhận ra ngành bánh là một ngành rất tiềm năng bởi nhu cầu của con người về ăn uống và thẩm mỹ ngày càng cao.

Cô quyết định nghỉ việc và khởi nghiệp với bánh kem. Tuy nhiên, hầu hết người thân của Trinh không ủng hộ vì thu nhập của cô gái trẻ thời điểm ấy đang là mức nhiều người mơ ước.

Bỏ qua mọi lời khuyên ngăn, Việt Trinh vẫn quyết học nghề từ con số 0.

"Tôi là một người khá hậu đậu và không hề có năng khiếu trong việc bếp núc. Trước đó, tôi chưa bao giờ nghĩ mình sẽ làm bánh, kinh doanh bánh hay thậm chí đi dạy làm bánh", cô chia sẻ về quyết định có phần liều lĩnh của mình.

Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận một món quà, khởi nghiệp xây nhà tiền tỷ - 2

Chiếc bánh trông như một bức tranh.

 Những ngày đầu học làm bánh, Việt Trinh khá chật vật. Cô luôn là người "đội sổ" khi không thể hoàn thành yêu cầu của giáo viên. Học cùng một lớp, các học viên khác có thể làm ra những chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp, còn Trinh thì loay hoay mãi vẫn không làm được.

Để vượt qua những bỡ ngỡ, mới mẻ của một kẻ tay ngang, Trinh thực hành nhiều hơn. Bên cạnh đó, cô đi học nhiều lớp khác nhau để tìm ra lớp học phù hợp với mình.

Khi mở tiệm bánh, Việt Trinh gom góp hết số tiền tiết kiệm có được sau khi đi làm văn phòng là 180 triệu đồng. Ngoài ra, cô còn vay thêm 100 triệu đồng để đầu tư cho việc học.

Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận một món quà, khởi nghiệp xây nhà tiền tỷ - 3

Cô gái học làm nhiều mẫu bánh khác nhau.

Việt Trinh nhớ lại: "Tôi tốn khá nhiều tiền để đi học các lớp dạy làm bánh khác nhau. Vì nghĩ mình đã bỏ hết vốn liếng và thời gian vào kế hoạch này rồi nên tôi luôn cố gắng từng ngày.

Có những hôm sáng đi học, tối về tôi vẫn thức tới 3-4h sáng làm bánh. Những ngày đầu làm bánh và thử công thức mới, có ngày tôi phải bỏ đi hơn chục cái bánh. Khi tay nghề đã cải thiện, tôi mạnh dạn nhận đơn bánh để nâng cao tay nghề".

Để thực hiện giấc mơ làm chủ công việc của chính mình, Việt Trinh mở một cửa hàng nhỏ. Sống xa quê một mình, cô phải lo hết mọi thứ, từ trang trí tiệm bánh tới đấu dây điện hay khuân vác bàn ghế...

Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận một món quà, khởi nghiệp xây nhà tiền tỷ - 4

Hiện tại dù đã đi dạy làm bánh nhưng Việt Trinh vẫn không ngừng đầu tư cho việc học để nâng cao tay nghề.

Vì không có nhiều vốn nên Việt Trinh phải tự tay làm hết. Thời gian đó, mỗi ngày, cô chỉ ngủ 3-4 tiếng, lại ôm hết mọi việc từ làm hình ảnh đến quảng cáo cho tới làm bánh, bán hàng, giao hàng... nên sụt liền 6kg.

"Nhiều lúc, tôi cảm thấy rất mệt nhưng chưa bao giờ tôi nghĩ sẽ bỏ cuộc. Tôi xuất thân từ một gia đình bình thường, nếu không cố gắng thì không bao giờ thay đổi được. Lúc ấy, tôi chỉ biết tự động viên mình bởi không có con đường nào là không thể tới đích nếu mình luôn kiên trì bước đi", cô gái trẻ nhớ lại.

Điểm đặc biệt của những chiếc bánh như tranh vẽ

Với lợi thế làm về marketing, Việt Trinh xác định đối tượng khách hàng tiềm năng, lên kế hoạch bán hàng kỹ càng nên khá nhanh đã bán được sản phẩm. Đối tượng khách hàng Trinh hướng tới là những người thích bánh ít ngọt, mang tính thẩm mỹ cao.

Chỉ sau 3 tháng, cô đã thu hồi hoàn toàn số vốn bỏ ra. Ngay sau đó, cô nhận được nhiều lời hỏi thăm xin học nghề. Vậy nên, Việt Trinh còn triển khai thêm hoạt động dạy làm bánh cho các học viên, bà nội trợ.

Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận một món quà, khởi nghiệp xây nhà tiền tỷ - 5

Nguyên liệu làm bánh được lựa chọn kỹ lưỡng, an toàn (Ảnh: NVCC).

Chia sẻ về những chiếc bánh được điểm tô bằng tranh vẽ, Việt Trinh cho hay, bánh vẽ tranh đặc biệt ở chỗ ăn được hết, thoạt nhìn như một bức tranh chân thực chứ không giống một chiếc bánh.

"Để làm ra một chiếc bánh hoàn thiện cần tỉ mỉ những khâu cơ bản nhất từ nướng bánh, đánh kem cho tới trang trí.

Trang trí có lẽ là công đoạn khó nhất vì cần sự cảm nhận về màu sắc và cách sắp xếp bố cục cho phù hợp. Mỗi công đoạn phối hợp với nhau phù hợp sẽ cho ra sản phẩm chỉn chu nhất", nữ chủ tiệm bánh chia sẻ. 

Nhờ mạnh dạn thay đổi, cuộc sống của Việt Trinh đã bước sang một trang mới. Thu nhập của Trinh không dưới 100 triệu đồng/tháng. Cô đã xây được ngôi nhà trên 1 tỷ đồng cho ba mẹ ở quê, lo cho cuộc sống của bản thân và gia đình đủ đầy hơn.

Cô cũng có thêm một chút vốn để mở rộng việc kinh doanh. Dự định trong năm tới, Việt Trinh sẽ mở rộng quy mô hơn nữa ra các tỉnh thành.

Nhìn lại hành trình khởi nghiệp táo bạo của mình, Việt Trinh chia sẻ, nếu có đam mê, mỗi người đừng ngại thử thách. Nếu đã dám bước qua vùng an toàn thì phải chấp nhận đương đầu với khó khăn.

"Nếu thất bại thì chúng ta làm lại, chỉ cần cố gắng và có ý chí thì sẽ tìm ra đường đúng đắn. Bản thân tôi cũng không phải là chưa từng thất bại. Tôi cũng không phải là người tài giỏi. Thứ tôi có duy nhất là sự cố gắng không ngừng nghỉ mỗi ngày.

Tuy nhiên, khi bắt đầu dấn thân với đam mê, mỗi người cũng cần chuẩn bị cho mình một hành trang thật vững, một tâm lý thật tốt để hạn chế rủi ro nhất có thể", cô gái tâm sự.

 


Gửi bình luận
(0) Bình luận
1

Cuộc đời vươn lên từ bi kịch của Charlie Munger: Mỗi bất hạnh là một cơ hội để tiến lên phía trước

Ly dị vợ, bị mù mắt, con trai 9 tuổi qua đời vì ung thư...Cuộc đời của tỷ phú Munger là một tấn bi kịch nhưng ông vẫn không ngừng vươn lên và trở thành nhà đầu tư đại tài của nước Mỹ
2

8 năm làm việc cùng Bill Gates, sếp cũ Microsoft “học mót” được 3 bài học quý hơn vàng

Ông nói tỷ phú Bill Gates là thiên tài trong việc tìm ra điểm then chốt và gần như ông luôn đúng.
3

"Hiện tượng lạ" Trung Quốc: Người trẻ nhảy nhót trên phố để livestream theo đuổi giấc mơ nổi tiếng

Một số người từng là shipper, tiểu thương bày sạp bán hàng... Giờ đây, họ không ngần ngại thể hiện tài năng trên đường phố để theo đuổi sự nổi tiếng.

Đắc nhân tâm – Cuốn sách giúp Tỷ phú Warren Buffett vượt qua nỗi sợ đám đông

Theo Blinkist, Đắc nhân tâm là cuốn sách được Buffett gợi ý để giúp mọi người giao tiếp tốt hơn.

Cụ ông thọ 117 tuổi, trước khi qua đời để lại 1 câu tâm đắc kéo dài tuổi thọ

Bí quyết trường thọ này có thể gói gọn trong 2 chữ đơn giản, là việc mà ai cũng có thể thực hiện để bản thân khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Châu Nhuận Phát: Đến tuổi chẳng sợ chết, dùng toàn bộ tài sản làm từ thiện

Ngôi sao nổi tiếng của màn ảnh Hoa ngữ đang có mặt tại LHP quốc tế Busan 2023 (Hàn Quốc). Châu Nhuận Phát vui vẻ nói về bộ phim mới và lần đầu đối mặt với tin đồn "đột ngột qua đời vì đột quỵ".

Những cô gái Nhật kéo cỗ xe nặng hơn 2 tạ chở khách

Những cô gái trẻ sắc vóc nhỏ nhắn nhưng đảm đương công việc tưởng chừng như chỉ dành cho nam giới.

Cô gái tự tay làm mâm cỗ trung thu tí hon và gần 1.000 hiện vật bằng đất sét

Chị Nguyễn Như Quỳnh chia sẻ Trung thu năm 2023, chị sẽ tung ra bộ tiểu cảnh để “phá cỗ” với đầy đủ các loại trái cây, bánh trung thu, bánh nướng bánh dẻo.

3 điều đặc biệt tôi học được khi tham gia lớp học nâng cao hạnh phúc của Phần Lan

Theo Báo cáo Hạnh phúc Thế giới, Phần Lan là quốc gia hạnh phúc nhất năm thứ 6 liên tiếp. Điều này đã thu hút sự quan tâm lớn đến nhiều đất nước, vậy nên họ đã tổ chức các lớp học miễn phí, về cách để giúp chúng ta trở nên hạnh phúc hơn.

9x với giấc mơ tạo ra điều kỳ diệu với sách và lan tỏa văn hóa đọc

Từ 1 thư viện tư nhân trong ngõ nhỏ để trẻ con có không gian đọc sách, Phùng Bá Hưng phát triển thư viện Dương Liễu trở thành một điểm đến tri thức – văn hóa với sức hút những hoạt động văn hóa - sáng tạo tươi mới của những người còn rất trẻ.

Rơi vào 'đại dịch cô độc', giới trẻ Mỹ sẵn sàng chi tới 70 triệu đồng cho cái gọi là 'phí tình bạn'

Không chỉ phải bỏ tiền để đầu tư cho công việc tương lai, thế hệ trẻ ở Mỹ còn phải tiêu tốn không ít tiền để giải quyết vấn đề tâm lý thông qua các mối quan hệ xã hội.

Tìm ra lời giải cho bài toán 'khách mời dự tiệc' thách thức cả thế kỷ với các nhà toán học

Thư giãn - Anh Tú - 05/12/2023 13:00
Hai nhà toán học đã tìm ra cách mới để áp đặt trật tự cho sự hỗn loạn dưới dạng bài toán khách mời dự tiệc khiến họ bối rối trong gần một thế kỷ – được gọi là bài toán Ramsey, còn được viết là r(4,t).

Câu chuyện cuộc sống - Lời nói gói vàng

Truyền hình - PV - 05/12/2023 12:00
Ông bà ta có câu “Lời nói gói vàng” nhằm giáo dục các thế hệ về giá trị của lời nói.

Điện thoại di động và cơ hội trong nền di động

Blog GS John VU - GS John Vu - 05/12/2023 11:00
Cách đây nhiều năm, điện thoại di động bắt đầu một xu hướng công nghệ mới với năm mươi triệu người dùng toàn cầu, sau đó đã có 5.6 tỉ người dùng điện thoại di động.

"Hiện tượng lạ" Trung Quốc: Người trẻ nhảy nhót trên phố để livestream theo đuổi giấc mơ nổi tiếng

Phong cách sống - Trung Hạ - 05/12/2023 10:00
Một số người từng là shipper, tiểu thương bày sạp bán hàng... Giờ đây, họ không ngần ngại thể hiện tài năng trên đường phố để theo đuổi sự nổi tiếng.

Nội lực - Để khát khao tích cực không biến thành mơ mộng hão huyền

Từ sách - Phim - Quang Thanh - 05/12/2023 09:00
Khát khao tích cực đi cùng với cảm xúc mạnh mẽ sẽ thu hút những sự việc tương ứng xảy ra trong đời thực.

Sống đời tự do - Để đạt đến trạng thái tình yêu vô điều kiện và an ổn hoàn toàn

Từ sách - Phim - Quìn - 05/12/2023 08:00
“Con người đang cố dùng thế giới bên ngoài để chữa lành thế giới bên trong, trong khi tốt hơn là nên bắt đầu bằng việc tìm hiểu lý do vì sao họ không cảm thấy an ổn ở bên trong”.

Câu chuyện cuộc sống - Làm thế nào để biết thế mạnh và đam mê của bản thân

Truyền hình - PV - 04/12/2023 12:00
Hiện nay một vài bộ phận giới trẻ đang rơi vào tình trạng không biết và không xác định được đam mê và thế mạnh của bản thân.

Sức khoẻ di động - APP di động hỗ trợ sức khỏe

Blog GS John VU - GS John Vu - 04/12/2023 11:00
Thuật ngữ “sức khoẻ di động” nói tới việc dùng các công nghệ di động để hỗ trợ cho các chức năng y tế, phòng khám, và vận hành trong công nghiệp chăm sóc sức khoẻ cũng như cải tiến các ứng dụng sức khoẻ.

Suốt 29 năm "làm bố của những cục nợ", người đàn ông viết lại cuộc đời cho 276 đứa trẻ

Truyền cảm hứng - Trung Hạ - 04/12/2023 10:00
Nhờ có Bách Kiếm, quỹ đạo cuộc đời của nhiều đứa trẻ đã được viết lại hoàn toàn.

Nội lực - Khả năng nội cảm thụ: Học cách đọc vị cơ thể bạn

Từ sách - Phim - TĐ - 04/12/2023 09:00
Nội cảm thụ là một khái niệm khó nắm bắt nếu bạn chưa từng tập yoga hay chơi các môn thể thao yêu cầu sự phản hồi sinh học từ cơ thể. Bạn càng nhạy cảm và chú tâm vào cơ thể thì khả năng nội cảm thụ của bạn càng mạnh mẽ.

Đôi điều cần suy ngẫm - Krishnamurti bàn về "chú tâm" và "tham vọng"

Từ sách - Phim - Quìn - 04/12/2023 08:00
Điều hết sức quan trọng là đang khi bạn còn trẻ, phải khám phá xem bạn thực sự thích làm việc gì; và đây là cách thức duy nhất để tạo ra một xã hội mới.

Đời rất đẹp - Chàng trai khiếm thị mang Ánh Dương cho người cùng cảnh ngộ

Truyền hình - PV - 03/12/2023 12:00
Đời Rất Đẹp "Ánh Dương của người khiếm thị" là câu chuyện đời bi thương của anh Nguyễn Ngọc Hiếu.

Cao thủ đen đủi trong Thiên long bát bộ: Võ công sánh ngang Mộ Dung Phục, chết thảm dưới tay một phụ nữ

Thư giãn - Nguyệt Phạm - 03/12/2023 11:00
Cao thủ này từng được Kiều Phong (Tiêu Phong) nhận xét có nội lực ghê gớm.

Tập trung mục tiêu lớn bằng cách làm tốt nhiều mục tiêu nhỏ

Suy ngẫm - Như Nguyễn - 03/12/2023 10:00
Cách đây một thời gian, tôi cùng một người bạn ghé thăm chợ đêm nổi tiếng ở địa phương tại một khu du lịch. Có một gian hàng ở chợ đêm thu hút rất nhiều người đến xem, tấm biển ghi "Thử thách viết từ 1 tới 600".

Nắng ấm sau mưa - Mẹ là món quà ngọt ngào mà Thượng Đế ban tặng cho mỗi người con

Từ sách - Phim - Ánh Ngọc - 03/12/2023 09:00
Với 21 câu chuyện giàu ý nghĩa từ những người đã vượt qua những dông bão cuộc đời, “Nắng Ấm Sau Mưa” cho bạn cái nhìn chân thật và đầy xúc động về cách họ đã đối mặt với nghịch cảnh và vượt qua những quãng thời gian khó khăn ấy ra sao.
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2019 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.com.vn. Phát triển bởi ONECMS
Thứ 3, 05/12/2023