Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận được chiếc bánh có bức tranh ăn được

Hồng Anh - DT21/10/2023 11:00
Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận được chiếc bánh có bức tranh ăn được

Cuối năm 2019, Việt Trinh được bạn trai tặng một chiếc bánh và rất bất ngờ khi thấy bức tranh in trên bánh có thể ăn được. Từ đây, cô nảy ra ý tưởng khởi nghiệp với những chiếc bánh đặc biệt này.

Bỏ việc lương cao, chọn thử thách

Bốn năm trước, Nguyễn Thị Việt Trinh (ở TPHCM) là một nhân viên truyền thông, marketing. Thời điểm đó, cô có mức thu nhập từ 30 triệu đồng đến 40 triệu đồng mỗi tháng.

"Dù có mức thu nhập cao nhưng tôi luôn nghĩ bản thân cần có sự thay đổi để làm ra cái gì đó của riêng mình chứ không thể đi làm thuê mãi được", cô gái trẻ nói.

Cuối năm 2019, cô được bạn trai tặng một chiếc bánh và rất bất ngờ khi thấy bức tranh in trên bánh có thể ăn được.

Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận một món quà, khởi nghiệp xây nhà tiền tỷ - 1

Việt Trinh chia sẻ, cô từng là một người khá hậu đậu và không hề có năng khiếu trong việc bếp núc.

Từ chiếc bánh độc đáo ấy, Việt Trinh tò mò tìm hiểu và nhận ra ngành bánh là một ngành rất tiềm năng bởi nhu cầu của con người về ăn uống và thẩm mỹ ngày càng cao.

Cô quyết định nghỉ việc và khởi nghiệp với bánh kem. Tuy nhiên, hầu hết người thân của Trinh không ủng hộ vì thu nhập của cô gái trẻ thời điểm ấy đang là mức nhiều người mơ ước.

Bỏ qua mọi lời khuyên ngăn, Việt Trinh vẫn quyết học nghề từ con số 0.

"Tôi là một người khá hậu đậu và không hề có năng khiếu trong việc bếp núc. Trước đó, tôi chưa bao giờ nghĩ mình sẽ làm bánh, kinh doanh bánh hay thậm chí đi dạy làm bánh", cô chia sẻ về quyết định có phần liều lĩnh của mình.

Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận một món quà, khởi nghiệp xây nhà tiền tỷ - 2

Chiếc bánh trông như một bức tranh.

 Những ngày đầu học làm bánh, Việt Trinh khá chật vật. Cô luôn là người "đội sổ" khi không thể hoàn thành yêu cầu của giáo viên. Học cùng một lớp, các học viên khác có thể làm ra những chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp, còn Trinh thì loay hoay mãi vẫn không làm được.

Để vượt qua những bỡ ngỡ, mới mẻ của một kẻ tay ngang, Trinh thực hành nhiều hơn. Bên cạnh đó, cô đi học nhiều lớp khác nhau để tìm ra lớp học phù hợp với mình.

Khi mở tiệm bánh, Việt Trinh gom góp hết số tiền tiết kiệm có được sau khi đi làm văn phòng là 180 triệu đồng. Ngoài ra, cô còn vay thêm 100 triệu đồng để đầu tư cho việc học.

Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận một món quà, khởi nghiệp xây nhà tiền tỷ - 3

Cô gái học làm nhiều mẫu bánh khác nhau.

Việt Trinh nhớ lại: "Tôi tốn khá nhiều tiền để đi học các lớp dạy làm bánh khác nhau. Vì nghĩ mình đã bỏ hết vốn liếng và thời gian vào kế hoạch này rồi nên tôi luôn cố gắng từng ngày.

Có những hôm sáng đi học, tối về tôi vẫn thức tới 3-4h sáng làm bánh. Những ngày đầu làm bánh và thử công thức mới, có ngày tôi phải bỏ đi hơn chục cái bánh. Khi tay nghề đã cải thiện, tôi mạnh dạn nhận đơn bánh để nâng cao tay nghề".

Để thực hiện giấc mơ làm chủ công việc của chính mình, Việt Trinh mở một cửa hàng nhỏ. Sống xa quê một mình, cô phải lo hết mọi thứ, từ trang trí tiệm bánh tới đấu dây điện hay khuân vác bàn ghế...

Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận một món quà, khởi nghiệp xây nhà tiền tỷ - 4

Hiện tại dù đã đi dạy làm bánh nhưng Việt Trinh vẫn không ngừng đầu tư cho việc học để nâng cao tay nghề.

Vì không có nhiều vốn nên Việt Trinh phải tự tay làm hết. Thời gian đó, mỗi ngày, cô chỉ ngủ 3-4 tiếng, lại ôm hết mọi việc từ làm hình ảnh đến quảng cáo cho tới làm bánh, bán hàng, giao hàng... nên sụt liền 6kg.

"Nhiều lúc, tôi cảm thấy rất mệt nhưng chưa bao giờ tôi nghĩ sẽ bỏ cuộc. Tôi xuất thân từ một gia đình bình thường, nếu không cố gắng thì không bao giờ thay đổi được. Lúc ấy, tôi chỉ biết tự động viên mình bởi không có con đường nào là không thể tới đích nếu mình luôn kiên trì bước đi", cô gái trẻ nhớ lại.

Điểm đặc biệt của những chiếc bánh như tranh vẽ

Với lợi thế làm về marketing, Việt Trinh xác định đối tượng khách hàng tiềm năng, lên kế hoạch bán hàng kỹ càng nên khá nhanh đã bán được sản phẩm. Đối tượng khách hàng Trinh hướng tới là những người thích bánh ít ngọt, mang tính thẩm mỹ cao.

Chỉ sau 3 tháng, cô đã thu hồi hoàn toàn số vốn bỏ ra. Ngay sau đó, cô nhận được nhiều lời hỏi thăm xin học nghề. Vậy nên, Việt Trinh còn triển khai thêm hoạt động dạy làm bánh cho các học viên, bà nội trợ.

Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận một món quà, khởi nghiệp xây nhà tiền tỷ - 5

Nguyên liệu làm bánh được lựa chọn kỹ lưỡng, an toàn (Ảnh: NVCC).

Chia sẻ về những chiếc bánh được điểm tô bằng tranh vẽ, Việt Trinh cho hay, bánh vẽ tranh đặc biệt ở chỗ ăn được hết, thoạt nhìn như một bức tranh chân thực chứ không giống một chiếc bánh.

"Để làm ra một chiếc bánh hoàn thiện cần tỉ mỉ những khâu cơ bản nhất từ nướng bánh, đánh kem cho tới trang trí.

Trang trí có lẽ là công đoạn khó nhất vì cần sự cảm nhận về màu sắc và cách sắp xếp bố cục cho phù hợp. Mỗi công đoạn phối hợp với nhau phù hợp sẽ cho ra sản phẩm chỉn chu nhất", nữ chủ tiệm bánh chia sẻ. 

Nhờ mạnh dạn thay đổi, cuộc sống của Việt Trinh đã bước sang một trang mới. Thu nhập của Trinh không dưới 100 triệu đồng/tháng. Cô đã xây được ngôi nhà trên 1 tỷ đồng cho ba mẹ ở quê, lo cho cuộc sống của bản thân và gia đình đủ đầy hơn.

Cô cũng có thêm một chút vốn để mở rộng việc kinh doanh. Dự định trong năm tới, Việt Trinh sẽ mở rộng quy mô hơn nữa ra các tỉnh thành.

Nhìn lại hành trình khởi nghiệp táo bạo của mình, Việt Trinh chia sẻ, nếu có đam mê, mỗi người đừng ngại thử thách. Nếu đã dám bước qua vùng an toàn thì phải chấp nhận đương đầu với khó khăn.

"Nếu thất bại thì chúng ta làm lại, chỉ cần cố gắng và có ý chí thì sẽ tìm ra đường đúng đắn. Bản thân tôi cũng không phải là chưa từng thất bại. Tôi cũng không phải là người tài giỏi. Thứ tôi có duy nhất là sự cố gắng không ngừng nghỉ mỗi ngày.

Tuy nhiên, khi bắt đầu dấn thân với đam mê, mỗi người cũng cần chuẩn bị cho mình một hành trang thật vững, một tâm lý thật tốt để hạn chế rủi ro nhất có thể", cô gái tâm sự.

 


Gửi bình luận
(0) Bình luận
1

Gen Alpha lớn lên cùng công nghệ, có đủ thứ nhưng nếu thiếu kỹ năng này thì 99% sẽ thất bại

Sự phát triển nhanh chóng của công nghệ khiến thế hệ này rất dễ "lạc trôi".
2

Hari Won, sao nữ Vbiz vượt qua bệnh ung thư, sống hạnh phúc bên gia đình

Hari Won đã trải qua 2 cuộc phẫu thuật để cắt bỏ phần tử cung có tế bào ung thư. Cô có cuộc sống hạnh phúc bên đạo diễn Trấn Thành.
3

Trải nghiệm thế giới bên kia của cô gái Anh: Ánh sáng màu hổ phách ấm áp

"Dù không nhìn thấy ai, tôi biết có một dạng tồn tại nào đó bên kia", Nicola kể về trải nghiệm cận tử; cho biết cô cảm nhận được ánh sáng hổ phách ấm áp.
4

Cô gái 9x miệt mài 6 năm lặn lội sông suối tìm cách khôi phục nghề cổ 500 năm

Từ bỏ cuộc sống công sở, không kết hôn cũng chẳng giao thiệp nhiều, Giang Hân (sinh năm 1992) dấn thân vào hành trình phục dựng những tuyệt tác gốm sứ cổ.
5

Để trở thành người mẹ tốt, hi sinh không phải là cách duy nhất để yêu thương

Trong hành trình làm mẹ, nhiều phụ nữ đánh mất chính mình vì nghĩ rằng hi sinh là điều hiển nhiên. Nhưng sự thật là: Mẹ hạnh phúc thì gia đình mới hạnh phúc. Và điều đó bắt đầu từ việc biết giữ lại chính mình.

Đắc nhân tâm – Cuốn sách giúp Tỷ phú Warren Buffett vượt qua nỗi sợ đám đông

Theo Blinkist, Đắc nhân tâm là cuốn sách được Buffett gợi ý để giúp mọi người giao tiếp tốt hơn.

Cụ ông thọ 117 tuổi, trước khi qua đời để lại 1 câu tâm đắc kéo dài tuổi thọ

Bí quyết trường thọ này có thể gói gọn trong 2 chữ đơn giản, là việc mà ai cũng có thể thực hiện để bản thân khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Châu Nhuận Phát: Đến tuổi chẳng sợ chết, dùng toàn bộ tài sản làm từ thiện

Ngôi sao nổi tiếng của màn ảnh Hoa ngữ đang có mặt tại LHP quốc tế Busan 2023 (Hàn Quốc). Châu Nhuận Phát vui vẻ nói về bộ phim mới và lần đầu đối mặt với tin đồn "đột ngột qua đời vì đột quỵ".

Những cô gái Nhật kéo cỗ xe nặng hơn 2 tạ chở khách

Những cô gái trẻ sắc vóc nhỏ nhắn nhưng đảm đương công việc tưởng chừng như chỉ dành cho nam giới.

Cô gái tự tay làm mâm cỗ trung thu tí hon và gần 1.000 hiện vật bằng đất sét

Chị Nguyễn Như Quỳnh chia sẻ Trung thu năm 2023, chị sẽ tung ra bộ tiểu cảnh để “phá cỗ” với đầy đủ các loại trái cây, bánh trung thu, bánh nướng bánh dẻo.

3 điều đặc biệt tôi học được khi tham gia lớp học nâng cao hạnh phúc của Phần Lan

Theo Báo cáo Hạnh phúc Thế giới, Phần Lan là quốc gia hạnh phúc nhất năm thứ 6 liên tiếp. Điều này đã thu hút sự quan tâm lớn đến nhiều đất nước, vậy nên họ đã tổ chức các lớp học miễn phí, về cách để giúp chúng ta trở nên hạnh phúc hơn.

9x với giấc mơ tạo ra điều kỳ diệu với sách và lan tỏa văn hóa đọc

Từ 1 thư viện tư nhân trong ngõ nhỏ để trẻ con có không gian đọc sách, Phùng Bá Hưng phát triển thư viện Dương Liễu trở thành một điểm đến tri thức – văn hóa với sức hút những hoạt động văn hóa - sáng tạo tươi mới của những người còn rất trẻ.

Rơi vào 'đại dịch cô độc', giới trẻ Mỹ sẵn sàng chi tới 70 triệu đồng cho cái gọi là 'phí tình bạn'

Không chỉ phải bỏ tiền để đầu tư cho công việc tương lai, thế hệ trẻ ở Mỹ còn phải tiêu tốn không ít tiền để giải quyết vấn đề tâm lý thông qua các mối quan hệ xã hội.

Cuộc hội thoại thú vị của tỷ phú Elon Musk – Hoá ra đây là tư duy của người giàu, biến nguy thành cơ

Phong cách sống - Ứng Hà Chi - 03/09/2025 13:00
Đây đều là bí quyết giúp Elon Musk làm được những điều vĩ đại.

Xem Sex Education, tôi bật khóc khi nghĩ tới người bạn thân: Thật sai lầm khi đã im lặng!

Điện ảnh - Lam Chi - 03/09/2025 12:00
Xem phim “Sex Education” giúp tôi rút ra được những bài học cho cuộc sống.

Nếu có 1 cậu con trai thuộc Gen Alpha, bố mẹ nên nuôi dạy con thế nào?

Kỹ năng - Mạn Ngọc - 03/09/2025 11:00
Đây là thế hệ “công dân số” thực thụ, thông minh, nhạy bén nhưng cũng dễ chịu tác động từ môi trường xung quanh. Vì vậy, bố mẹ cần định hướng thật khéo léo để con phát triển toàn diện.

Khoảnh khắc Mỹ Tâm đặt tay lên ngực áo, hát về Tổ quốc ở đại lễ 2/9 gây sốt

Truyền cảm hứng - Quỳnh Tâm - 03/09/2025 10:24
Giữa Quảng trường Ba Đình lịch sử, Mỹ Tâm đặt tay lên ngực áo, cất vang tiếng hát đầy tự hào. Khoảnh khắc này nhanh chóng lan tỏa trong đại lễ Quốc khánh 2/9.

Cô gái 9x miệt mài 6 năm lặn lội sông suối tìm cách khôi phục nghề cổ 500 năm

Phong cách sống - Diệp Anh - 03/09/2025 10:00
Từ bỏ cuộc sống công sở, không kết hôn cũng chẳng giao thiệp nhiều, Giang Hân (sinh năm 1992) dấn thân vào hành trình phục dựng những tuyệt tác gốm sứ cổ.

Thuyết Mặc kệ họ - Liệu có phải là chìa khóa đến bình yên tuyệt đối trong thế giới đầy áp lực?

Từ sách - Phim - Minh Hằng - 03/09/2025 09:00
Mỗi ngày mạng xã hội không ngừng "nạp" vào tâm trí bạn những hình ảnh về sự hoàn hảo, thành công, và hạnh phúc. Để rồi bạn thường xuyên bị cuốn vào một vòng xoáy so sánh, lo âu và áp lực phải đáp ứng những kỳ vọng từ bên ngoài...

X6 Điệp viên hoàn hảo - Tình yêu và giấc mơ của một nhà báo, tình báo huyền thoại

Từ sách - Phim - Thu An - 03/09/2025 08:00
“X6 Điệp viên hoàn hảo”- thiếu tướng tình báo Phạm Xuân Ẩn - có lẽ không quá xa lạ trong sự hiểu biết của nhiều người. Nhưng chắc rằng, chưa ai có thể hiểu được tận cùng con người và cuộc đời hoạt động tình báo huyền thoại của ông.

Đan Mạch miễn thuế sách vì 1/4 học sinh 15 tuổi ‘yếu’ khả năng đọc hiểu văn bản đơn giản

Suy ngẫm - Băng Băng - 02/09/2025 13:00
Từng là nước áp mức thuế VAT với sách cao nhất Châu Âu, Đan Mạch đang phải thay đổi vì khủng hoảng đọc ở giới trẻ.

Tổng Bí thư Tô Lâm: Không gì có thể ngăn chúng ta vươn tới hòa bình, thịnh vượng

Suy ngẫm - NLĐ - 02/09/2025 12:19
Tại Lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh, Tổng Bí thư Tô Lâm khẳng định không gì có thể ngăn chúng ta vươn tới hòa bình, thịnh vượng, dân tộc ta trường tồn, phát triển

Tại sao người lớn trong Doraemon luôn mờ nhạt? - Tiết lộ của tác giả có thể sẽ khiến bạn bất ngờ

Điện ảnh - Trang Vũ - 02/09/2025 12:00
Không chỉ là bộ truyện của trẻ con, Doraemon còn mang nhiều ý nghĩa sâu xa khác.

AI thay đổi cách con người lên kế hoạch du lịch như thế nào?

Kỹ năng - Nhật Hạ - 02/09/2025 11:00
Ngành du lịch toàn cầu đang chứng kiến một sự chuyển mình mạnh mẽ, nơi công nghệ không chỉ là công cụ hỗ trợ mà định hình hành trình khám phá thế giới của mỗi du khách.

Tiến sĩ Mai Liêm Trực và 'cái vỗ vai' và quyết định lịch sử đưa Internet vào Việt Nam

Truyền cảm hứng - Nam Đoàn, Thế Anh - Dân Trí - 02/09/2025 10:00
Việc chính thức kết nối Internet toàn cầu vào năm 1997 được xem là một trong những dấu mốc quan trọng nhất trong quá trình đổi mới và hội nhập quốc tế của Việt Nam.

X6 Điệp viên hoàn hảo – Giải mã những bí ẩn về người hùng thầm lặng Phạm Xuân Ẩn

Từ sách - Phim - Nguyễn Hoa - Bookademy - 02/09/2025 09:00
Trong dòng chảy của lịch sử Việt Nam, có những câu chuyện, những con người mãi mãi trở thành huyền thoại, định hình nên bản sắc và tinh thần của dân tộc. Một trong số đó là Phạm Xuân Ẩn, điệp viên hoàn hảo mang mật danh X6.

Chân trần Chí thép – Khi sức mạnh không chỉ đến từ vũ khí tối tân

Từ sách - Phim - Quìn - 02/09/2025 08:00
Có những cuốn sách không chỉ để đọc, mà còn để sống cùng tinh thần mà nó khơi gợi. Chân Trần, Chí Thép của James G. Zumwalt chính là một tác phẩm như vậy.

Để trở thành người mẹ tốt, hi sinh không phải là cách duy nhất để yêu thương

Phong cách sống - Tích Thành - 01/09/2025 13:00
Trong hành trình làm mẹ, nhiều phụ nữ đánh mất chính mình vì nghĩ rằng hi sinh là điều hiển nhiên. Nhưng sự thật là: Mẹ hạnh phúc thì gia đình mới hạnh phúc. Và điều đó bắt đầu từ việc biết giữ lại chính mình.
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2019 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.com.vn. Phát triển bởi ONECMS
Thứ 4, 03/09/2025