Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận được chiếc bánh có bức tranh ăn được

Hồng Anh - DT21/10/2023 11:00
Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận được chiếc bánh có bức tranh ăn được

Cuối năm 2019, Việt Trinh được bạn trai tặng một chiếc bánh và rất bất ngờ khi thấy bức tranh in trên bánh có thể ăn được. Từ đây, cô nảy ra ý tưởng khởi nghiệp với những chiếc bánh đặc biệt này.

Bỏ việc lương cao, chọn thử thách

Bốn năm trước, Nguyễn Thị Việt Trinh (ở TPHCM) là một nhân viên truyền thông, marketing. Thời điểm đó, cô có mức thu nhập từ 30 triệu đồng đến 40 triệu đồng mỗi tháng.

"Dù có mức thu nhập cao nhưng tôi luôn nghĩ bản thân cần có sự thay đổi để làm ra cái gì đó của riêng mình chứ không thể đi làm thuê mãi được", cô gái trẻ nói.

Cuối năm 2019, cô được bạn trai tặng một chiếc bánh và rất bất ngờ khi thấy bức tranh in trên bánh có thể ăn được.

Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận một món quà, khởi nghiệp xây nhà tiền tỷ - 1

Việt Trinh chia sẻ, cô từng là một người khá hậu đậu và không hề có năng khiếu trong việc bếp núc.

Từ chiếc bánh độc đáo ấy, Việt Trinh tò mò tìm hiểu và nhận ra ngành bánh là một ngành rất tiềm năng bởi nhu cầu của con người về ăn uống và thẩm mỹ ngày càng cao.

Cô quyết định nghỉ việc và khởi nghiệp với bánh kem. Tuy nhiên, hầu hết người thân của Trinh không ủng hộ vì thu nhập của cô gái trẻ thời điểm ấy đang là mức nhiều người mơ ước.

Bỏ qua mọi lời khuyên ngăn, Việt Trinh vẫn quyết học nghề từ con số 0.

"Tôi là một người khá hậu đậu và không hề có năng khiếu trong việc bếp núc. Trước đó, tôi chưa bao giờ nghĩ mình sẽ làm bánh, kinh doanh bánh hay thậm chí đi dạy làm bánh", cô chia sẻ về quyết định có phần liều lĩnh của mình.

Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận một món quà, khởi nghiệp xây nhà tiền tỷ - 2

Chiếc bánh trông như một bức tranh.

 Những ngày đầu học làm bánh, Việt Trinh khá chật vật. Cô luôn là người "đội sổ" khi không thể hoàn thành yêu cầu của giáo viên. Học cùng một lớp, các học viên khác có thể làm ra những chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp, còn Trinh thì loay hoay mãi vẫn không làm được.

Để vượt qua những bỡ ngỡ, mới mẻ của một kẻ tay ngang, Trinh thực hành nhiều hơn. Bên cạnh đó, cô đi học nhiều lớp khác nhau để tìm ra lớp học phù hợp với mình.

Khi mở tiệm bánh, Việt Trinh gom góp hết số tiền tiết kiệm có được sau khi đi làm văn phòng là 180 triệu đồng. Ngoài ra, cô còn vay thêm 100 triệu đồng để đầu tư cho việc học.

Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận một món quà, khởi nghiệp xây nhà tiền tỷ - 3

Cô gái học làm nhiều mẫu bánh khác nhau.

Việt Trinh nhớ lại: "Tôi tốn khá nhiều tiền để đi học các lớp dạy làm bánh khác nhau. Vì nghĩ mình đã bỏ hết vốn liếng và thời gian vào kế hoạch này rồi nên tôi luôn cố gắng từng ngày.

Có những hôm sáng đi học, tối về tôi vẫn thức tới 3-4h sáng làm bánh. Những ngày đầu làm bánh và thử công thức mới, có ngày tôi phải bỏ đi hơn chục cái bánh. Khi tay nghề đã cải thiện, tôi mạnh dạn nhận đơn bánh để nâng cao tay nghề".

Để thực hiện giấc mơ làm chủ công việc của chính mình, Việt Trinh mở một cửa hàng nhỏ. Sống xa quê một mình, cô phải lo hết mọi thứ, từ trang trí tiệm bánh tới đấu dây điện hay khuân vác bàn ghế...

Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận một món quà, khởi nghiệp xây nhà tiền tỷ - 4

Hiện tại dù đã đi dạy làm bánh nhưng Việt Trinh vẫn không ngừng đầu tư cho việc học để nâng cao tay nghề.

Vì không có nhiều vốn nên Việt Trinh phải tự tay làm hết. Thời gian đó, mỗi ngày, cô chỉ ngủ 3-4 tiếng, lại ôm hết mọi việc từ làm hình ảnh đến quảng cáo cho tới làm bánh, bán hàng, giao hàng... nên sụt liền 6kg.

"Nhiều lúc, tôi cảm thấy rất mệt nhưng chưa bao giờ tôi nghĩ sẽ bỏ cuộc. Tôi xuất thân từ một gia đình bình thường, nếu không cố gắng thì không bao giờ thay đổi được. Lúc ấy, tôi chỉ biết tự động viên mình bởi không có con đường nào là không thể tới đích nếu mình luôn kiên trì bước đi", cô gái trẻ nhớ lại.

Điểm đặc biệt của những chiếc bánh như tranh vẽ

Với lợi thế làm về marketing, Việt Trinh xác định đối tượng khách hàng tiềm năng, lên kế hoạch bán hàng kỹ càng nên khá nhanh đã bán được sản phẩm. Đối tượng khách hàng Trinh hướng tới là những người thích bánh ít ngọt, mang tính thẩm mỹ cao.

Chỉ sau 3 tháng, cô đã thu hồi hoàn toàn số vốn bỏ ra. Ngay sau đó, cô nhận được nhiều lời hỏi thăm xin học nghề. Vậy nên, Việt Trinh còn triển khai thêm hoạt động dạy làm bánh cho các học viên, bà nội trợ.

Cô gái trẻ nghỉ việc sau khi nhận một món quà, khởi nghiệp xây nhà tiền tỷ - 5

Nguyên liệu làm bánh được lựa chọn kỹ lưỡng, an toàn (Ảnh: NVCC).

Chia sẻ về những chiếc bánh được điểm tô bằng tranh vẽ, Việt Trinh cho hay, bánh vẽ tranh đặc biệt ở chỗ ăn được hết, thoạt nhìn như một bức tranh chân thực chứ không giống một chiếc bánh.

"Để làm ra một chiếc bánh hoàn thiện cần tỉ mỉ những khâu cơ bản nhất từ nướng bánh, đánh kem cho tới trang trí.

Trang trí có lẽ là công đoạn khó nhất vì cần sự cảm nhận về màu sắc và cách sắp xếp bố cục cho phù hợp. Mỗi công đoạn phối hợp với nhau phù hợp sẽ cho ra sản phẩm chỉn chu nhất", nữ chủ tiệm bánh chia sẻ. 

Nhờ mạnh dạn thay đổi, cuộc sống của Việt Trinh đã bước sang một trang mới. Thu nhập của Trinh không dưới 100 triệu đồng/tháng. Cô đã xây được ngôi nhà trên 1 tỷ đồng cho ba mẹ ở quê, lo cho cuộc sống của bản thân và gia đình đủ đầy hơn.

Cô cũng có thêm một chút vốn để mở rộng việc kinh doanh. Dự định trong năm tới, Việt Trinh sẽ mở rộng quy mô hơn nữa ra các tỉnh thành.

Nhìn lại hành trình khởi nghiệp táo bạo của mình, Việt Trinh chia sẻ, nếu có đam mê, mỗi người đừng ngại thử thách. Nếu đã dám bước qua vùng an toàn thì phải chấp nhận đương đầu với khó khăn.

"Nếu thất bại thì chúng ta làm lại, chỉ cần cố gắng và có ý chí thì sẽ tìm ra đường đúng đắn. Bản thân tôi cũng không phải là chưa từng thất bại. Tôi cũng không phải là người tài giỏi. Thứ tôi có duy nhất là sự cố gắng không ngừng nghỉ mỗi ngày.

Tuy nhiên, khi bắt đầu dấn thân với đam mê, mỗi người cũng cần chuẩn bị cho mình một hành trang thật vững, một tâm lý thật tốt để hạn chế rủi ro nhất có thể", cô gái tâm sự.

 


Gửi bình luận
(0) Bình luận
1

Vượt nghịch cảnh, nam sinh xương thủy tinh phát triển bộ xương ngoài độc lạ

Zhang Liang (người Trung Quốc) đã thành lập một công ty để phát triển bộ xương ngoài thông minh, giúp anh và những người khuyết tật khác có thể tự đi lại.
2

Người phụ nữ 60 tuổi lựa chọn lối sống DINK: Yêu trai trẻ, không sinh con

Thay vì chọn sinh con, cặp đôi này chọn lối sống DINK (Double Income, No Kids), chỉ cặp đôi đều có nguồn thu nhập, có công việc nhưng không sinh con.
3

Từ mẹ đơn thân từng phải chăn bò, đến nữ tỷ phú giàu nhất nước Mỹ

Câu chuyện đầy nghị lực của một người mẹ đơn thân phải đi làm bồi bàn nuôi con đến nữ đại gia giàu nhất nước không hề đơn giản như nhiều người vẫn nghĩ.

Đắc nhân tâm – Cuốn sách giúp Tỷ phú Warren Buffett vượt qua nỗi sợ đám đông

Theo Blinkist, Đắc nhân tâm là cuốn sách được Buffett gợi ý để giúp mọi người giao tiếp tốt hơn.

Cụ ông thọ 117 tuổi, trước khi qua đời để lại 1 câu tâm đắc kéo dài tuổi thọ

Bí quyết trường thọ này có thể gói gọn trong 2 chữ đơn giản, là việc mà ai cũng có thể thực hiện để bản thân khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Châu Nhuận Phát: Đến tuổi chẳng sợ chết, dùng toàn bộ tài sản làm từ thiện

Ngôi sao nổi tiếng của màn ảnh Hoa ngữ đang có mặt tại LHP quốc tế Busan 2023 (Hàn Quốc). Châu Nhuận Phát vui vẻ nói về bộ phim mới và lần đầu đối mặt với tin đồn "đột ngột qua đời vì đột quỵ".

Những cô gái Nhật kéo cỗ xe nặng hơn 2 tạ chở khách

Những cô gái trẻ sắc vóc nhỏ nhắn nhưng đảm đương công việc tưởng chừng như chỉ dành cho nam giới.

Cô gái tự tay làm mâm cỗ trung thu tí hon và gần 1.000 hiện vật bằng đất sét

Chị Nguyễn Như Quỳnh chia sẻ Trung thu năm 2023, chị sẽ tung ra bộ tiểu cảnh để “phá cỗ” với đầy đủ các loại trái cây, bánh trung thu, bánh nướng bánh dẻo.

3 điều đặc biệt tôi học được khi tham gia lớp học nâng cao hạnh phúc của Phần Lan

Theo Báo cáo Hạnh phúc Thế giới, Phần Lan là quốc gia hạnh phúc nhất năm thứ 6 liên tiếp. Điều này đã thu hút sự quan tâm lớn đến nhiều đất nước, vậy nên họ đã tổ chức các lớp học miễn phí, về cách để giúp chúng ta trở nên hạnh phúc hơn.

9x với giấc mơ tạo ra điều kỳ diệu với sách và lan tỏa văn hóa đọc

Từ 1 thư viện tư nhân trong ngõ nhỏ để trẻ con có không gian đọc sách, Phùng Bá Hưng phát triển thư viện Dương Liễu trở thành một điểm đến tri thức – văn hóa với sức hút những hoạt động văn hóa - sáng tạo tươi mới của những người còn rất trẻ.

Rơi vào 'đại dịch cô độc', giới trẻ Mỹ sẵn sàng chi tới 70 triệu đồng cho cái gọi là 'phí tình bạn'

Không chỉ phải bỏ tiền để đầu tư cho công việc tương lai, thế hệ trẻ ở Mỹ còn phải tiêu tốn không ít tiền để giải quyết vấn đề tâm lý thông qua các mối quan hệ xã hội.

Xã hội tri thức - 2

Blog GS John VU - GS John Vu - 25/07/2024 12:00
Trong tương lai gần, xã hội tri thức sẽ yêu cầu mọi người học tập, tự tin vào khả năng học, sẵn lòng học điều mới, và sẵn sàng đối diện với thách thức của toàn cầu hoá.

Bạn nhìn thấy điều gì đầu tiên - bài test sẽ tiết lộ tính cách cùng sức mạnh tiềm ẩn bên trong

Thư giãn - Nguyệt - 25/07/2024 11:00
Bài trắc nghiệm có thể hé lộ nhiều điều bạn chưa biết bên trong nội tâm của mình.

Tỷ phú Rockefeller: Đừng lúc nào cũng nói ‘thất bại là mẹ thành công’, nhớ rằng con lợn có thể trèo cây nếu được ngợi khen!

Suy ngẫm - Ứng Hà Chi - 25/07/2024 10:00
Bí quyết giàu có, giúp khối tài sản tăng lên nhanh chóng hoá ra không phải điều gì đó cao xa, mà đã được "ông vua" dầu mỏ thế giới đúc kết trong 4 điều.

Bộ sách ‘Để con chăm sóc cha – mẹ’ - Gánh nặng kép của người phụ nữ

Từ sách - Phim - YÊN VŨ - 25/07/2024 09:00
Tại nhiều quốc gia châu Á, phụ nữ không chỉ gánh phần lớn trách nhiệm chăm sóc gia đình mà còn phải nỗ lực làm việc để san sẻ kinh tế gia đình.

Từ mẹ đơn thân từng phải chăn bò, đến nữ tỷ phú giàu nhất nước Mỹ

Phong cách sống - Băng Băng - 25/07/2024 08:00
Câu chuyện đầy nghị lực của một người mẹ đơn thân phải đi làm bồi bàn nuôi con đến nữ đại gia giàu nhất nước không hề đơn giản như nhiều người vẫn nghĩ.

Xã hội tri thức - 1

Blog GS John VU - GS John Vu - 24/07/2024 12:00
Tiến bộ của công nghệ đã làm thay đổi cấu trúc kinh tế và xã hội của nhiều nước. Qua ứng dụng công nghệ thông tin, các công ti có thể làm kinh doanh bất kể nơi họ đang ở hay nơi khách hàng ở.

Đào hố cát trên bãi biển - Trò chơi nguy hiểm chết người

Kỹ năng - Phạm Hường - 24/07/2024 11:00
Bãi biển là nơi vui chơi được ưa thích trong dịp nghỉ hè, nhưng nhiều người không hề biết trò chơi đào hố cát ở đây nguy hiểm đến mức nào.

Bức thư ông bố giảng viên gửi con gái vừa đỗ đại học khiến chục triệu người rơi lệ

Suy ngẫm - Đông - 24/07/2024 10:00
Những tâm sự của ông bố này khiến ai cũng xúc động.

Chia sẻ từ trái tim - 50 bài pháp thoại giúp chữa lành tâm hồn

Từ sách - Phim - Minh Hằng - 24/07/2024 09:00
“Chia sẻ từ trái tim" chính là “đơn thuốc" quý báu đến từ người thầy thuốc có tâm, giúp người đọc gạt bỏ tâm bệnh cùng những đau khổ không rõ căn nguyên, để tìm thấy sự bình an và hạnh phúc trong cuộc sống thường ngày.

Từ bỏ - Mô hình tâm lý ‘con khỉ và bệ đỡ’

Từ sách - Phim - Quìn - 24/07/2024 08:00
Hãy hình dung bạn đang cố gắng huấn luyện một con khỉ tung hứng những ngọn đuốc đang cháy khi đứng trên một bệ đỡ trong công viên. Nếu thành công trong màn trình diễn ấn tượng này, xem như bạn đã nắm được công cụ kiếm tiền.

Giáo dục là nền tảng của xã hội tri thức

Blog GS John VU - GS John Vu - 23/07/2024 12:00
Để thiết lập một xã hội tri thức thành công, hệ thống giáo dục cần thúc bẩy công nghệ thông tin chuyển giao các phương pháp dạy mới kiểu như “bài giảng theo nhu cầu”, “e-learning”, và “Học qua hành” v.v.

Bức ảnh cậu bé hiếu học ngồi đọc sách trong lúc ăn xin và 10 năm sau

Truyền cảm hứng - Nguyệt - 23/07/2024 11:00
Câu chuyện của cậu bé hiếu học này đã truyền động lực cho nhiều người.

18 câu nói kinh điển của Đại học Harvard: Hôm nay đi bộ thì mai bạn sẽ phải chạy

Suy ngẫm - Ứng Hà Chi - 23/07/2024 10:00
Người càng xuất sắc, họ càng thấy mình kém hiểu biết, tầm thường đến mức nào, họ càng nhận ra tầm quan trọng của việc học.

Tu giữa đời thường - Hãy nhìn nhận thiền định một cách đúng đắn

Từ sách - Phim - Quìn - 23/07/2024 09:00
Phương pháp thiền định hiện nay đang thu hút được sự quan tâm và thực hành của rất nhiều người trên toàn thế giới vì những lợi ích mà phương pháp này mang lại như: giảm căng thẳng, cải thiện sức khoẻ, nâng cao khả năng tập trung,…

40 câu trích dẫn của Osho về tình yêu, cái chết, sắc đẹp, sự thật và hòa bình

Từ sách - Phim - TĐ - 23/07/2024 08:00
 Trong mỗi tác phẩm của mình, thiền sư Osho đều gửi gắm những bài học mang thông điệp cuộc sống vô cùng sâu sắc.
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2019 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.com.vn. Phát triển bởi ONECMS
Thứ 5, 25/07/2024