Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là "bậc thầy" kỹ năng sống

Thư Hân05/12/2024 11:00
Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là "bậc thầy" kỹ năng sống

Nếu kỹ năng sống là một môn học, chắc chắn mẹ tôi là người đứng trên bục giảng.

Vì điều kiện khó khăn, mẹ tôi chỉ học hết bậc trung học cơ sở và phải "lao vào đời kiếm cơm" từ rất sớm. Hiện tại bà đã hơn 60 tuổi - là một người vợ, người mẹ tuyệt vời trong mắt bố con tôi. Mặc dù trình độ văn hóa không cao nhưng về cuộc sống gia đình, mẹ chính là "bậc thầy" mà bất kỳ ai nhìn vào cũng phải bái phục. 

Sau đây, tôi sẽ tổng hợp những lời khuyên cùng hàng loạt mẹo vặt vô cùng hay ho mà mẹ từng dạy tôi. Một khi đã học được, tin chắc bạn sẽ cảm thấy cuộc sống trở nên dễ dàng, nhẹ nhàng hơn. 

1. Tấm phơi hình tam giác

Phơi ga trải giường là công việc dễ đến mức "nhắm mắt cũng làm được". Tôi từng nghĩ, chỉ cần treo chúng trên dây phơi quần áo là hoàn thành. Nhưng mẹ tôi thì lại dạy rằng phải phơi theo hình “tam giác” này.

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

Ban đầu tôi thấy lạ nhưng sau này tôi mới nhận ra hành động này có rất nhiều lợi ích:

Trong một không gian hạn chế, diện tích tiếp xúc giữa tấm ga giường và không khí có thể được phát huy tối đa. Nếu giặt không vắt kiệt nước thì chúng cũng sẽ chảy xuôi về 2 "đỉnh tam giác". Điều này tránh được tình trạng nước nhỏ giọt khắp nơi, và cũng giúp ga giường phơi nhanh hơn. 

2. Ngứa tay khi cắt khoai mỡ

Điều đáng sợ nhất khi nấu ăn với khoai mỡ đó là tay và cánh tay của tôi lại đỏ và ngứa.

Mỗi lần như vậy, mẹ đều nhanh chóng giúp tôi huơ tay trên lửa hoặc nhúng tay tôi vào nước ấm  nóng rồi ngâm trong vài phút. Khi tôi hỏi về nguyên lý thì mẹ tôi nói không biết, chỉ là vô tình phát hiện ra. Sau đó, tôi kiểm tra trên mạng. Quả nhiên, thành phần chính của khoai mỡ gây ngứa là saponin và alkaloid. Chúng sẽ bị phân hủy khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Đương nhiên, phản ứng dị ứng đã giảm bớt.

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
Sau này, mẹ tôi đã mua thật nhiều găng tay dùng một lần để tôi sử dụng. Vậy nên tôi không còn phải chịu cảm giác ngứa ngáy khó chịu do khoai mỡ gây ra nữa. Chưa kể, tôi còn có thể dùng món đồ này để ăn chân gà, tôm càng, sầu riêng,… thực sự tiện lợi. 
Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

Gợi ý mua: Găng tay sinh học dùng một lần

3. Bịt kín miệng túi đựng đồ ăn vặt

Nếu có danh hiệu "bịt miệng túi đồ ăn vặt" thì mẹ tôi phải là “kiện tướng”. Bà bịt miệng túi bằng tay không mà không cần dụng cụ nào, quan trọng là sau đó lấy ra ăn vẫn rất ngon giòn. 

Việc bà làm trước tiên là gấp hai cạnh của túi vào trong, sau đó cuộn túi vào từ mặt sau và cuối cùng lật hai góc đã gấp lại. Các bạn có thể xem clip dưới đây để dễ hình dung ra thao tác đơn giản này nhé.  

4. Bảo quản trứng

Nếu không có mẹ, có lẽ đời này tôi sẽ không bao giờ biết rằng khi bảo quản trứng nên để đầu tròn hướng lên trên và đầu nhọn hướng xuống dưới, như vậy trứng sẽ ít bị ố vàng và bảo quản được lâu hơn.

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

Hơn nữa, trứng không nên rửa sạch dù có bẩn đến đâu trước khi bảo quản, vì trên bề mặt trứng có một lớp màng bảo vệ, lớp màng bảo vệ này sẽ rơi ra khi tiếp xúc với nước. Vết nước sẽ thấm qua các lỗ nhỏ bên trong khiến trứng dễ bị hư hỏng.

Tôi vẫn còn phân vân và hỏi mẹ: Tại sao trứng mua ở siêu thị lại sạch như vậy? Nếu nó sạch như thế thì sẽ không đảm bảo chất lượng? Mẹ bảo rằng: Trứng ở siêu thị gọi là “trứng sạch” vì người ta dùng máy làm sạch, khử trùng, sau đó phủ một lớp màng bảo vệ ăn được lên bề mặt nên không ảnh hưởng đến chất lượng hay thời hạn sử dụng.

Vậy là xong, tôi thực sự đã học được thêm kiến thức mới. 

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

5. Bảo quản chăn bông

Hàng ngày, chăn mền của tôi đều như thế này, tôi cố gắng xếp chúng theo kích thước của tủ. Nó không lộn xộn nhưng cũng không gọn gàng, chỉ có điều là thỉnh thoảng lấy ra cũng phiền phức. Tôi phải di chuyển tất cả các tấm chăn lên trên để lấy tấm chăn phía dưới ra.

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

Mẹ tôi lại có mẹo rất hay để cất giữ chăn bông. Bà đã cuộn tất cả chúng lại. Bạn hãy nhìn tủ quần áo của tôi đi, không chỉ trông ngăn nắp hơn mà còn tiết kiệm được gần 1 mét vuông diện tích. Điều quan trọng là nó dễ lấy hơn nhiều và tôi không còn phải lo lắng về việc bị lộn xộn nữa.

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

6. Đóng gói túi chân không

Bạn đã thấy phương pháp đóng gói túi chân không không cần máy hút chưa?

Hãy đến và học một mẹo của mẹ tôi: Bà cho thức ăn vào túi, sau đó ấn túi xuống nước từng chút một để đẩy không khí ra ngoài và cuối cùng niêm phong nó. Đó là một túi đóng gói gần với trạng thái chân không.

Hiệu quả chắc chắn kém hơn một chút so với máy hút chuyên dụng nhưng nó đủ để bảo quản độ tươi của thực phẩm trong vài ngày. Điều quan trọng là nó không tốn tiền, dễ vận hành và túi có thể được tái sử dụng.

Xin nhắc lại, khi bảo quản thực phẩm đông lạnh trong tủ lạnh, bạn hãy cố gắng chọn loại túi bảo quản thực phẩm đặc biệt này. Nó có thể chịu được nhiệt độ thấp âm 60 độ và đông cứng trong tủ lạnh. Bạn không phải lo lắng về các hạt nhựa bám vào thực phẩm, đặc biệt là thịt và hải sản, độ bảo vệ môi trường và độ an toàn cao hơn rất nhiều.

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

Gợi ý mua: Túi đựng thực phẩm cao cấp

7. Gọt vỏ cà chua

Lớn lên, gia đình chúng tôi chưa bao giờ vất vả với việc gọt cà chua là vì có mẹ. 

Mẹ tôi luôn làm đông lạnh cà chua trong tủ lạnh. Khi nào cần dùng thì lấy ra ngâm vào nước lạnh, sau một thời gian vỏ cà chua sẽ tự động nứt ra và bạn có thể bóc trực tiếp ra.

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

Có khi tôi mới mua cà chua về, chưa kịp cấp đông thì mẹ tôi sẽ dùng đũa chọc núm cà chua rồi huơ trên bếp gas chừng một hai phút thì vỏ cà chua cũng sẽ tự động nứt toác. 

Nhân tiện, lý do mẹ tôi thích cà chua đông lạnh là vì chúng sẽ cho ra nhiều nước hơn khi nấu chín. 

8. Niêm phong bánh mì 

Tôi thường mua bánh mì nướng và ngày hôm sau không thể tìm thấy những chiếc kẹp niêm phong trên đó. Sự bất cẩn này thường khiến tôi bị mẹ mắng.

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

Nhưng trong lúc "dạy dỗ" tôi thì bà ấy vẫn giúp tôi giải quyết vấn đề. Phương pháp của mẹ rất đáng để học hỏi đó là: Xoay túi bánh mì vài lần, lật lớp vỏ nilon ra ngoài rồi gói lại. Niêm phong sẽ kín, lần sau khi ăn sẽ dễ dàng mở ra hơn.


Gửi bình luận
(0) Bình luận
1

Cách phát hiện và mở tin nhắn ẩn trên Zalo mà không cần dùng mật khẩu

Ẩn tin nhắn trên Zalo giúp bảo mật cuộc trò chuyện, tuy nhiên điều này có thể gây khó khăn khi cần tìm lại, dưới đây là cách phát hiện và mở tin nhắn ẩn dễ dàng và nhanh chóng.
2

Smartphone có đang nghe lén bạn nói chuyện để hiển thị trúng phóc quảng cáo?

Nếu bạn bước vào một cửa hàng với smartphone đang bật Bluetooth, các nhà bán lẻ có thể theo dõi chuyển động của bạn.
3

Nếu bạn còn sử dụng chiếc cốc này để uống nước đồng nghĩa với việc “mỗi ngày đều uống thuốc độc”

Những vật dụng hàng ngày có thể ẩn chứa những rủi ro rất lớn cho sức khoẻ.
4

3 bước biết ngay ai đang chụp màn hình tin nhắn Messenger

Tính năng này sẽ giúp hỗ trợ người dùng bảo vệ các thông tin riêng tư mà không lo người nhận chụp màn hình hay chia sẻ thông tin ra bên ngoài
5

Bạn sẽ bị đánh giá là EQ thấp nếu trang cá nhân xuất hiện 3 thứ này

Những gì bạn đăng tải trên trang cá nhân có thể phản ánh khá nhiều điều đó.

Trend mới nổi "Chill guy" - “Chàng trai thư giãn” có gì khiến dân mạng rần rần chia sẻ?

Chill guy meme (meme chàng trai thư giãn) là trend hot nhất vài ngày qua trên mạng xã hội.

Cách chúng ta tương tác với chatbot AI đang thay đổi

Chatbot AI thế hệ mới đang biến đổi cách thức làm việc truyền thống và nổi lên nhiều tranh luận về rủi ro và tiềm năng.

Một ứng dụng quản lý chi tiêu bằng AI nhắc mỗi lần lỡ chi nhiều tiền, cảm giác như bị mẹ mắng!

Theo nhà phát triển, thay vì chỉ đưa ra những cảnh báo khô khan, Rolly phản hồi với giọng điệu đầy tính cá nhân, thậm chí "châm biếm" để khiến người dùng nhận ra thói quen tiêu tiền...quá đà của mình

Giao tiếp cũng là một loại đầu tư: Nói đúng hơn nói nhiều, nói khéo hơn nói giỏi

Để trở thành một người ăn nói khéo léo, bạn không chỉ phải dùng miệng mà còn cả trái tim.

Hướng dẫn cài đặt và sử dụng ChatGPT trên máy tính chạy Windows

Nếu là người thường sử dụng ChatGPT như một trợ thủ cho quá trình học tập hoặc hỗ trợ công việc, bạn nên cài đặt phần mềm ChatGPT trên máy tính để quá trình sử dụng công cụ này được thuận tiện hơn.

Facebook Messenger công bố hàng loạt tính năng mới

Người dùng có thể trải nghiệm các tính năng mới này từ ngày hôm nay.

TP. Hồ Chí Minh triển khai khảo sát DDCI năm 2024

Khảo sát DDCI được tiến hành từ nay đến 15/12/2024, tập trung vào các doanh nghiệp đang hoạt động sản xuất kinh doanh, nhà đầu tư đang triển khai dự án, các hợp tác xã, hộ kinh doanh đang hoạt động trên địa bàn Thành phố.

Dùng chatbot AI trả đũa kẻ lừa đảo

Nhiều người khi phát hiện mình là mục tiêu bị lừa đảo đã cố gắng làm lãng phí càng nhiều thời gian của kẻ lừa đảo càng tốt.

Chủ tịch Alibaba nêu những thứ siêu AI không thể có, hoài nghi về robot hình người

Suy ngẫm - Sơn Vân - 27/03/2025 15:00
Phát biểu tại sự kiện Jumpstarter của gã khổng lồ thương mại điện tử Alibaba ở Hồng Kông (Trung Quốc), Chủ tịch Thái Sùng Tín cho rằng phần lớn những giá trị con người trân trọng không được phản ánh trong dữ liệu huấn luyện AI.

Sống an vui - Liệu có cách nào để tìm thấy bình yên giữa cuộc đời?

Từ sách - Phim - Minh Hằng - 27/03/2025 14:00
“Sống an vui” của Khangser Rinpoche xuất hiện như một người bạn đồng hành, giúp ta tìm lại sự bình an trong tâm hồn.

Xem phim "Sex Education" tôi thấy phải yêu thương con gấp bội phần

Điện ảnh - Ứng Hà Chi - 27/03/2025 13:00
Xem phim "Sex Education" tôi bật khóc đau đớn khi nhận ra một sai lầm chí mạng trong cách hành xử với con cái chỉ nhờ một câu thoại đắt giá

9 sự thật phũ phàng của cuộc đời mà ai cũng phải chấp nhận

Suy ngẫm - Diệp Anh - 27/03/2025 12:00
Thực sự, 9 điều này không ai nói với bạn về cuộc sống, nhưng nghe đều thấm thía.

10 chiêu cứu mạng mà bố mẹ nào cũng phải dạy, giúp con luôn an toàn trong mọi tình huống khẩn cấp

Kỹ năng - Hiểu Đan - 27/03/2025 11:00
Những kỹ năng tự vệ này nhất định phải dạy cho con. Đừng để "mất bò mời lo làm chuồng".

Nữ diễn viên 87 tuổi được Lưu Đức Hoa xin số điện thoại đã định nghĩa lại tuổi trẻ

Truyền cảm hứng - Diệp Anh - 27/03/2025 10:00
Khi nhắc đến diễn viên Ngô Ngạn Xu không phải ai cũng nhớ ra bà là ai, nhưng khi nhìn thấy ảnh, chắc hẳn bạn sẽ nhận ra bà. Bởi bà thực sự đẹp lão và mang lại thiện cảm ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

Biến tiềm năng thành tài năng - Mắc kẹt không phải thất bại, ổn định không phải thành công

Từ sách - Phim - Quìn - 27/03/2025 09:00
Có bao giờ bạn cảm thấy mình bị mắc kẹt, mọi thứ cứ lặp đi lặp lại mà không có bất kỳ sự tiến triển nào?

Bí quyết sống tỉnh thức trong 8 ngày - Sống chậm lại, bí quyết tỉnh thức giúp bạn thoát khỏi căng thẳng

Từ sách - Phim - Quìn - 27/03/2025 08:00
Bạn có bao giờ cảm thấy tâm trí lúc nào cũng mệt mỏi? Những áp lực vô hình khiến bạn kiệt sức, dù nghỉ ngơi bao nhiêu cũng không thấy nhẹ nhõm hơn? Nhưng sự bình yên không phải là thứ xa vời – nó có thể đến từ chính những khoảnh khắc đơn giản trong ngày.

Tỷ phú Rockefeller dặn con: Trên đời có 2 loại người không thể giàu có

Suy ngẫm - Ánh Lê - 26/03/2025 13:00
Những người thích tiết kiệm, khư khư giữ tiền trong ngân hàng để an toàn. Nhưng làm như vậy không khác gì đóng băng tiền, bạn phải biết rằng bạn không thể làm giàu bằng cách dựa vào lãi suất", tỷ phú Rockefeller nhắn nhủ con trai.

Từ thế hệ "bông tuyết" đến "thuỷ tinh": Chúng ta đang nuôi dạy con trẻ mong manh hơn hay chỉ đổi tên?

Phong cách sống - Trang Vũ - 26/03/2025 12:00
Thế hệ trẻ giờ đây đang bị gắn cho những cái tên nghe vừa kêu vừa… đáng lo.

3 bước biết ngay ai đang chụp màn hình tin nhắn Messenger

Kỹ năng - KV - 26/03/2025 11:00
Tính năng này sẽ giúp hỗ trợ người dùng bảo vệ các thông tin riêng tư mà không lo người nhận chụp màn hình hay chia sẻ thông tin ra bên ngoài

Bức ảnh "chiếc ô nghiêng" gây sốt mạng xã hội

Truyền cảm hứng - Đông - 26/03/2025 10:00
Khi bên bố, con luôn cảm thấy an toàn, bình yên và tất cả những khó khăn đều trở nên nhỏ bé.

Bạn muốn xuất bản sách nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Hãy để First News đồng hành cùng bạn!

Tủ sách - 26/03/2025 09:00
Bạn có một ý tưởng sách tuyệt vời nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Bạn lo lắng về quá trình biên tập, thiết kế hay phát hành? Xuất bản sách là một hành trình không đơn giản, nhưng với sự hỗ trợ từ First News – Trí Việt, bạn sẽ không phải đi một mình.

Bản giao hưởng cuộc sống - Đối diện cuộc đời, can trường mà sống

Từ sách - Phim - Quìn - 26/03/2025 08:00
Thành công không phải là một điểm đến ngay lập tức, mà là hành trình của những bước đi nhỏ, bền bỉ mỗi ngày. Quan trọng không phải bạn đang ở đâu, mà là bạn có dám tiến lên hay không.

Tài năng nước ngoài

Blog GS John VU - GS John Vu - 25/03/2025 13:00
Tạp chí Business Week đăng một bài báo thú vị: “Vẫn còn được cần tới: Tài năng nước ngoài và Thị thực.”
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2019 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.com.vn. Phát triển bởi ONECMS
Thứ 6, 28/03/2025