Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là "bậc thầy" kỹ năng sống

Thư Hân05/12/2024 11:00
Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là "bậc thầy" kỹ năng sống

Nếu kỹ năng sống là một môn học, chắc chắn mẹ tôi là người đứng trên bục giảng.

Vì điều kiện khó khăn, mẹ tôi chỉ học hết bậc trung học cơ sở và phải "lao vào đời kiếm cơm" từ rất sớm. Hiện tại bà đã hơn 60 tuổi - là một người vợ, người mẹ tuyệt vời trong mắt bố con tôi. Mặc dù trình độ văn hóa không cao nhưng về cuộc sống gia đình, mẹ chính là "bậc thầy" mà bất kỳ ai nhìn vào cũng phải bái phục. 

Sau đây, tôi sẽ tổng hợp những lời khuyên cùng hàng loạt mẹo vặt vô cùng hay ho mà mẹ từng dạy tôi. Một khi đã học được, tin chắc bạn sẽ cảm thấy cuộc sống trở nên dễ dàng, nhẹ nhàng hơn. 

1. Tấm phơi hình tam giác

Phơi ga trải giường là công việc dễ đến mức "nhắm mắt cũng làm được". Tôi từng nghĩ, chỉ cần treo chúng trên dây phơi quần áo là hoàn thành. Nhưng mẹ tôi thì lại dạy rằng phải phơi theo hình “tam giác” này.

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

Ban đầu tôi thấy lạ nhưng sau này tôi mới nhận ra hành động này có rất nhiều lợi ích:

Trong một không gian hạn chế, diện tích tiếp xúc giữa tấm ga giường và không khí có thể được phát huy tối đa. Nếu giặt không vắt kiệt nước thì chúng cũng sẽ chảy xuôi về 2 "đỉnh tam giác". Điều này tránh được tình trạng nước nhỏ giọt khắp nơi, và cũng giúp ga giường phơi nhanh hơn. 

2. Ngứa tay khi cắt khoai mỡ

Điều đáng sợ nhất khi nấu ăn với khoai mỡ đó là tay và cánh tay của tôi lại đỏ và ngứa.

Mỗi lần như vậy, mẹ đều nhanh chóng giúp tôi huơ tay trên lửa hoặc nhúng tay tôi vào nước ấm  nóng rồi ngâm trong vài phút. Khi tôi hỏi về nguyên lý thì mẹ tôi nói không biết, chỉ là vô tình phát hiện ra. Sau đó, tôi kiểm tra trên mạng. Quả nhiên, thành phần chính của khoai mỡ gây ngứa là saponin và alkaloid. Chúng sẽ bị phân hủy khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Đương nhiên, phản ứng dị ứng đã giảm bớt.

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
Sau này, mẹ tôi đã mua thật nhiều găng tay dùng một lần để tôi sử dụng. Vậy nên tôi không còn phải chịu cảm giác ngứa ngáy khó chịu do khoai mỡ gây ra nữa. Chưa kể, tôi còn có thể dùng món đồ này để ăn chân gà, tôm càng, sầu riêng,… thực sự tiện lợi. 
Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

Gợi ý mua: Găng tay sinh học dùng một lần

3. Bịt kín miệng túi đựng đồ ăn vặt

Nếu có danh hiệu "bịt miệng túi đồ ăn vặt" thì mẹ tôi phải là “kiện tướng”. Bà bịt miệng túi bằng tay không mà không cần dụng cụ nào, quan trọng là sau đó lấy ra ăn vẫn rất ngon giòn. 

Việc bà làm trước tiên là gấp hai cạnh của túi vào trong, sau đó cuộn túi vào từ mặt sau và cuối cùng lật hai góc đã gấp lại. Các bạn có thể xem clip dưới đây để dễ hình dung ra thao tác đơn giản này nhé.  

4. Bảo quản trứng

Nếu không có mẹ, có lẽ đời này tôi sẽ không bao giờ biết rằng khi bảo quản trứng nên để đầu tròn hướng lên trên và đầu nhọn hướng xuống dưới, như vậy trứng sẽ ít bị ố vàng và bảo quản được lâu hơn.

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

Hơn nữa, trứng không nên rửa sạch dù có bẩn đến đâu trước khi bảo quản, vì trên bề mặt trứng có một lớp màng bảo vệ, lớp màng bảo vệ này sẽ rơi ra khi tiếp xúc với nước. Vết nước sẽ thấm qua các lỗ nhỏ bên trong khiến trứng dễ bị hư hỏng.

Tôi vẫn còn phân vân và hỏi mẹ: Tại sao trứng mua ở siêu thị lại sạch như vậy? Nếu nó sạch như thế thì sẽ không đảm bảo chất lượng? Mẹ bảo rằng: Trứng ở siêu thị gọi là “trứng sạch” vì người ta dùng máy làm sạch, khử trùng, sau đó phủ một lớp màng bảo vệ ăn được lên bề mặt nên không ảnh hưởng đến chất lượng hay thời hạn sử dụng.

Vậy là xong, tôi thực sự đã học được thêm kiến thức mới. 

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

5. Bảo quản chăn bông

Hàng ngày, chăn mền của tôi đều như thế này, tôi cố gắng xếp chúng theo kích thước của tủ. Nó không lộn xộn nhưng cũng không gọn gàng, chỉ có điều là thỉnh thoảng lấy ra cũng phiền phức. Tôi phải di chuyển tất cả các tấm chăn lên trên để lấy tấm chăn phía dưới ra.

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

Mẹ tôi lại có mẹo rất hay để cất giữ chăn bông. Bà đã cuộn tất cả chúng lại. Bạn hãy nhìn tủ quần áo của tôi đi, không chỉ trông ngăn nắp hơn mà còn tiết kiệm được gần 1 mét vuông diện tích. Điều quan trọng là nó dễ lấy hơn nhiều và tôi không còn phải lo lắng về việc bị lộn xộn nữa.

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

6. Đóng gói túi chân không

Bạn đã thấy phương pháp đóng gói túi chân không không cần máy hút chưa?

Hãy đến và học một mẹo của mẹ tôi: Bà cho thức ăn vào túi, sau đó ấn túi xuống nước từng chút một để đẩy không khí ra ngoài và cuối cùng niêm phong nó. Đó là một túi đóng gói gần với trạng thái chân không.

Hiệu quả chắc chắn kém hơn một chút so với máy hút chuyên dụng nhưng nó đủ để bảo quản độ tươi của thực phẩm trong vài ngày. Điều quan trọng là nó không tốn tiền, dễ vận hành và túi có thể được tái sử dụng.

Xin nhắc lại, khi bảo quản thực phẩm đông lạnh trong tủ lạnh, bạn hãy cố gắng chọn loại túi bảo quản thực phẩm đặc biệt này. Nó có thể chịu được nhiệt độ thấp âm 60 độ và đông cứng trong tủ lạnh. Bạn không phải lo lắng về các hạt nhựa bám vào thực phẩm, đặc biệt là thịt và hải sản, độ bảo vệ môi trường và độ an toàn cao hơn rất nhiều.

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

Gợi ý mua: Túi đựng thực phẩm cao cấp

7. Gọt vỏ cà chua

Lớn lên, gia đình chúng tôi chưa bao giờ vất vả với việc gọt cà chua là vì có mẹ. 

Mẹ tôi luôn làm đông lạnh cà chua trong tủ lạnh. Khi nào cần dùng thì lấy ra ngâm vào nước lạnh, sau một thời gian vỏ cà chua sẽ tự động nứt ra và bạn có thể bóc trực tiếp ra.

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

Có khi tôi mới mua cà chua về, chưa kịp cấp đông thì mẹ tôi sẽ dùng đũa chọc núm cà chua rồi huơ trên bếp gas chừng một hai phút thì vỏ cà chua cũng sẽ tự động nứt toác. 

Nhân tiện, lý do mẹ tôi thích cà chua đông lạnh là vì chúng sẽ cho ra nhiều nước hơn khi nấu chín. 

8. Niêm phong bánh mì 

Tôi thường mua bánh mì nướng và ngày hôm sau không thể tìm thấy những chiếc kẹp niêm phong trên đó. Sự bất cẩn này thường khiến tôi bị mẹ mắng.

Mẹ tôi - một phụ nữ trung niên ít học nhưng lại là
 

Nhưng trong lúc "dạy dỗ" tôi thì bà ấy vẫn giúp tôi giải quyết vấn đề. Phương pháp của mẹ rất đáng để học hỏi đó là: Xoay túi bánh mì vài lần, lật lớp vỏ nilon ra ngoài rồi gói lại. Niêm phong sẽ kín, lần sau khi ăn sẽ dễ dàng mở ra hơn.


Gửi bình luận
(0) Bình luận
1

90% người bệnh đều không biết thận đang chết dần, bác sĩ chỉ cách tự kiểm tra

Việc kiểm tra lượng nước tiểu có thể chỉ ra hiệu quả chức năng thận. Hay nói cách khác, chỉ cần kiểm tra lượng nước tiểu đầu ra là đủ để biết thận có đang khỏe mạnh.
2

Cách xoá bạn bè vĩnh viễn trên Zalo chỉ trong 30s

Việc hủy kết bạn trên Zalo sẽ giúp bạn tự do quản lý các thông tin liên hệ của mình. Không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mỗi khi tìm kiếm, mà cách hủy kết bạn Zalo trên điện thoại và máy tính còn giúp bạn tăng cường bảo mật cho tài khoản Zalo cá nhân của mình
3

Khổ vì ChatGPT sập: Trễ hạn, nặn từng chữ vì lâu không động não

Đang mải miết "chạy deadline", nhiều người trẻ bỗng rơi vào cảnh bối rối khi ChatGPT bất ngờ quay đơ, không phản hồi lệnh.
4

Cập nhật mới quan trọng trên Zalo mà người dùng không nên bỏ qua

Trong bản cập nhật vừa ra mắt tháng 6, Zalo đã nâng cấp tính năng dịch AI và cho phép đồng bộ cỡ chữ Zalo với cỡ chữ thiết bị.
5

Cần biết về 168 phường, xã của TP.HCM (mới) sau sáp nhập

Sau khi sắp xếp, TP.HCM có 168 đơn vị hành chính cấp xã, gồm 113 phường, 54 xã và 1 đặc khu; trong đó có 112 phường, 50 xã, 1 đặc khu hình thành sau sắp xếp.

Trend mới nổi "Chill guy" - “Chàng trai thư giãn” có gì khiến dân mạng rần rần chia sẻ?

Chill guy meme (meme chàng trai thư giãn) là trend hot nhất vài ngày qua trên mạng xã hội.

Cách chúng ta tương tác với chatbot AI đang thay đổi

Chatbot AI thế hệ mới đang biến đổi cách thức làm việc truyền thống và nổi lên nhiều tranh luận về rủi ro và tiềm năng.

Một ứng dụng quản lý chi tiêu bằng AI nhắc mỗi lần lỡ chi nhiều tiền, cảm giác như bị mẹ mắng!

Theo nhà phát triển, thay vì chỉ đưa ra những cảnh báo khô khan, Rolly phản hồi với giọng điệu đầy tính cá nhân, thậm chí "châm biếm" để khiến người dùng nhận ra thói quen tiêu tiền...quá đà của mình

Giao tiếp cũng là một loại đầu tư: Nói đúng hơn nói nhiều, nói khéo hơn nói giỏi

Để trở thành một người ăn nói khéo léo, bạn không chỉ phải dùng miệng mà còn cả trái tim.

Hướng dẫn cài đặt và sử dụng ChatGPT trên máy tính chạy Windows

Nếu là người thường sử dụng ChatGPT như một trợ thủ cho quá trình học tập hoặc hỗ trợ công việc, bạn nên cài đặt phần mềm ChatGPT trên máy tính để quá trình sử dụng công cụ này được thuận tiện hơn.

Facebook Messenger công bố hàng loạt tính năng mới

Người dùng có thể trải nghiệm các tính năng mới này từ ngày hôm nay.

TP. Hồ Chí Minh triển khai khảo sát DDCI năm 2024

Khảo sát DDCI được tiến hành từ nay đến 15/12/2024, tập trung vào các doanh nghiệp đang hoạt động sản xuất kinh doanh, nhà đầu tư đang triển khai dự án, các hợp tác xã, hộ kinh doanh đang hoạt động trên địa bàn Thành phố.

Dùng chatbot AI trả đũa kẻ lừa đảo

Nhiều người khi phát hiện mình là mục tiêu bị lừa đảo đã cố gắng làm lãng phí càng nhiều thời gian của kẻ lừa đảo càng tốt.

Xem 'Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt', tôi thề sẽ không bao giờ nói "Mẹ sống vì con"

Điện ảnh - An Chi - 18/06/2025 13:00
Đứa trẻ lớn lên trong “sự hy sinh của mẹ” sẽ không học được cách hỏi mình: “Mình muốn gì?”, mà chỉ biết hỏi: “Mình nên làm gì để cha mẹ vui?”.

Quán cà phê treo hơn 700 con gấu bông gây sốt TPHCM, bảo vệ túc trực 24/24

Thư giãn - Cẩm Tiên - 18/06/2025 12:00
Quán cà phê "Mê" ở quận Gò Vấp (TPHCM) đang trở thành điểm đến gây sốt của giới trẻ nhờ trang trí hơn 700 con gấu bông đủ kích cỡ.

Cần biết về 168 phường, xã của TP.HCM (mới) sau sáp nhập

Kỹ năng - Thuỷ Long - 18/06/2025 11:00
Sau khi sắp xếp, TP.HCM có 168 đơn vị hành chính cấp xã, gồm 113 phường, 54 xã và 1 đặc khu; trong đó có 112 phường, 50 xã, 1 đặc khu hình thành sau sắp xếp.

Đến một ngày ba má nhớ nhớ, quên quên...

Suy ngẫm - An Hiên - 18/06/2025 10:00
Má tôi nay ngoài 80, bắt đầu lẩn thẩn khiến tôi vui buồn lẫn lộn. Vui vì trời thương, má vẫn ở lại với chúng tôi đến lúc này và chạnh lòng vì bà đã dần lãng quên nhiều thứ.

Không còn bệnh tim - Chế ngự 'kẻ giết người thầm lặng' từ phân tử nhỏ bé

Từ sách - Phim - Hồ Lam - TT - 18/06/2025 09:00
Theo TS Louis J. Ignarro, NO - một phân tử được xem là chất độc trong công nghiệp - có thể cứu sống hàng triệu người mắc bệnh tim mạch.

7 thói quen tạo gia đình hạnh phúc - Tạo dựng gia đình hạnh phúc bằng những thay đổi nhỏ

Từ sách - Phim - Quìn - 18/06/2025 08:00
Nếu toàn bộ xã hội chúng ta đều làm việc cần mẫn ở mọi lĩnh vực khác của cuộc sống nhưng không quan tâm thích đáng đến gia đình, kết cục của chúng ta cũng sẽ giống như con tàu Titanic.

Hướng dẫn tra cứu BHXH, bảo hiểm thất nghiệp qua ứng dụng VssID

Kỹ năng - Quang Huy - 17/06/2025 13:00
Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách thức để tra cứu chi tiết về quá trình đóng Bảo hiểm xã hội thông qua ứng dụng VssID trên smartphone.

Xem 'Sex Education', tôi day dứt vì khiến mẹ tủi thân

Điện ảnh - Ứng Hà Chi - 17/06/2025 12:00
Tôi hiểu mình cần phải ngày càng cố gắng để mang lại cho mẹ cuộc sống tốt hơn.

90% người bệnh đều không biết thận đang chết dần, bác sĩ chỉ cách tự kiểm tra

Kỹ năng - Nguyễn Phượng - 17/06/2025 11:00
Việc kiểm tra lượng nước tiểu có thể chỉ ra hiệu quả chức năng thận. Hay nói cách khác, chỉ cần kiểm tra lượng nước tiểu đầu ra là đủ để biết thận có đang khỏe mạnh.

Chuyên gia lý giải tại sao con người thích thuyết âm mưu

Suy ngẫm - Hoàng Hà - 17/06/2025 10:00
Khác với quan điểm cho rằng con người tin vào thuyết âm mưu là do thiếu hiểu biết, một nghiên cứu mới đây chỉ ra nhiều lý do phức tạp hơn thế.

"Cửa tiệm hạnh phúc" của người tự kỷ - Nơi công việc là chìa khóa giúp mở cánh cửa hòa nhập với cộng đồng

Truyền cảm hứng - Nguyễn Phượng - 17/06/2025 09:00
Trong “cửa tiệm hạnh phúc”, có 10 đứa trẻ đặc biệt đang ngày càng thay đổi, hoàn thiện và có thể tự kiếm tiền nuôi sống bản thân mình.

Ánh sáng trong ta - Người gieo ánh sáng cho Michelle Obama

Từ sách - Phim - Quìn - 17/06/2025 08:00
Trong cuốn hồi ký "Ánh sáng trong ta", Michelle không gọi cha mình là một người hùng hay biểu tượng, nhưng hình ảnh ông hiện lên như một nguồn sáng lặng lẽ mà âm ỉ cháy qua từng hành động nhỏ, từng giá trị sống mà ông âm thầm truyền lại cho các con.

Phía tối của công nghệ

Blog GS John VU - GS John Vu - 16/06/2025 13:00
Đã có nhiều bài viết về thành công của công nghiệp khoán ngoài CNTT ở Ấn Độ, phần lớn trong số đó đều từ quan điểm kinh tế như $ 85 tỉ đô la xuất khẩu trong năm 2008 và nhiều triệu việc làm công nghệ cao được tạo ra.

Xem 'Sex Education', tôi hối hận vì nói: 'Nhìn con nhà người ta mà xem, mẹ thất vọng vì con'

Điện ảnh - Ứng Hà Chi - 16/06/2025 12:00
Đôi khi, những điều tưởng chừng nhỏ bé lại khắc sâu trong lòng con trẻ, âm thầm định hình cách con nhìn nhận bản thân và thế giới xung quanh.

Một tính năng trên Zalo giúp ngăn chặn truy cập trái phép kể cả khi bị lộ mật khẩu

Kỹ năng - An Nhiên - 16/06/2025 11:00
Tính năng "Bảo mật 2 lớp" được Công an TP. Cần Thơ đánh giá là một trong những biện pháp bảo vệ tài khoản mạnh mẽ nhất, giúp ngăn chặn truy cập trái phép ngay cả khi ai đó biết mật khẩu hoặc chiếm được mã OTP tạm thời.
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2019 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.com.vn. Phát triển bởi ONECMS
Thứ 5, 19/06/2025