Phần mềm và đồ ăn béo

GS John Vu30/11/2024 12:00
Phần mềm và đồ ăn béo

Tháng trước, khi tôi ở Bangalore tôi thấy một bài báo rất thú vị trong tờ The Guardian, cảnh báo rằng nhiều công nhân phần mềm ở Ấn Độ đang đối diện với bệnh béo phị trong khi hàng triệu người nghèo của Ấn Độ vẫn đang vật lộn vì không có đủ thức ăn để ăn.

Tờ báo này nói khi đất nước trở nên giầu hơn, nhiều người đang trở nên béo hơn và, cũng giống như người phương Tây, họ đang tìm kiếm trợ giúp thuốc men. Nhiều người trong số họ, đặc biệt những kĩ sư phần mềm giầu đã trở thành bệnh nhân tại bệnh viện tư của Ts. Sanjay Borude để được giải phẫu dạ dầy làm giảm kích cỡ dạ dầy để hạn chế khối lượng thức ăn tiêu hoá.

Loại mổ xẻ này chưa bao giờ xảy ra ở bất kì đâu khác ngoài Mĩ và châu Âu nhưng bây giờ nó xảy ra ở Ấn Độ. Ts. Borude có nhiều bệnh nhân tới mức ông ấy không thể phục vụ được hết cho nên ông ấy mở các lớp đào tạo để đào tạo các bác sĩ khác từ các thành phố khác để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng làm giải phẫu nhỏ dạ dầy. Cùng với giải phẫu này, kinh doanh luyện tập và tắm nước nóng cũng đang là kinh doanh rất phát đạt ở các thành phố lớn của Ấn Độ khi nhiều người luyện tập để giảm cân.

Theo tờ báo này, bẩy mươi sáu phần trăm phụ nữ ở New Delhi, đang chịu chứng béo bụng, và tám mươi phần trăm đàn ông đang béo phì dựa theo báo cáo của Viện khoa học y tế toàn Ấn Độ. Ngược với các nước phương tây nơi phần lớn người béo phì là người nghèo, ở Ấn Độ họ là những người giầu và rất giầu. Nhiều người làm việc trong công nghiệp phần mềm, họ ngồi cả ngày trước máy tính và ăn bất kì khi nào họ có thời gian. Ts. Anoop Misra, tác giả của báo cáo này, nói. ‘Đó là vấn đề nghiêm trọng cho Ấn Độ, đặc biệt cho người giầu.

Ở Bangalore và các thành phố khác có liên kết với công nghiệp phần mềm, bệnh đó lan truyền như dịch. Công nhân phần mềm đang sống cuộc sống tĩnh tại nhiều hơn. Họ làm ra nhiều tiền cho nên họ nhấc điện thoại di động, đặt pizza, hamburgers và các thức ăn phương tây nhiều chất béo. Không ai ăn thức ăn Ấn Độ nữa, thức ăn Ấn Độ không là “mốt”.

Sự kiện thú vị khác là xã hội Ấn Độ coi người quá cân là dấu hiệu của giầu có. Ts. Misra nói trong tờ báo này: ‘Có bụng phệ là dấu hiệu của thịnh vượng, nhưng điều đó đang thay đổi khi ngày càng nhiều người chết vì bệnh tim và các bệnh dạ dầy khác. Tuy nhiên, ngày nay gầy vẫn bị coi là yếu, nghèo và kém hiệu năng dục và các cô gái trẻ vẫn ưa thích đàn ông béo với nhiều tiền. Kiểu tục lệ cũ này tăng thêm nhiên liệu cho ham muốn thức ăn phương tây khi ngày càng nhiều người đi ăn ngoài hiệu, mua thức ăn nấu sẵn khi chuỗi các nhà hàng phương tây mở kinh doanh ở Ấn Độ.

Ngày nay, bạn có thể thấy rằng phần lớn các nhà hàng Mc Donald đều đông đúc với những người trẻ mua Chicken Maharajah Macs. Dây chuyền các cửa hàng Mc Donald đang bành trướng sang các thành phố và thị trấn khác với tỉ lệ hai tới ba cửa hàng trong một tháng vì nhu cầu là cao. Dây chuyền cửa hàng ăn nhanh khác như Pizza hut, Kentucky Fried Chicken cũng làm kinh doanh rất tốt ở Ấn Độ.

Ts. Misra phàn nàn: ‘Mọi người ăn qua loa vội vàng theo cách của mình tới tỉ lệ đáng báo động, trẻ con không còn đem hộp cơm trưa tới trường. Chúng uống cola và ăn bánh mì kẹp thịt. Không có nhận biết trong cha mẹ rằng đây là vấn đề.”

Với chứng béo phì các vấn đề sức khoẻ xảy ra, từ bệnh đái đường cho tới bệnh tim. Ước lượng quãng 25 triệu người Ấn Độ bị đái đường và con số này dự báo tăng lên 57 triệu người năm 2020. Các bác sĩ nói chính phủ đã không ghi nhận mức độ khủng hoảng đang lơ lửng mà chính phủ vẫn đang tranh cãi “Làm sao mọi người ở đây có thể bị bép phì khi nhiều người thế đang chết vì thiếu dinh dưỡng?”

Vấn đề này nhấn mạnh sự phân chia chính giữa người giầu và nghèo hay có giáo dục và không giáo dục của Ấn Độ. Người có giáo dục sống ở các khu vực thành thị và chấp nhận kiểu sống phương tây trong khi người không có giáo dục sống ở các vùng sâu và xa nghèo đói, nơi hàng triệu người đang vật lộn để nuôi sống họ. Kinh doanh khoán ngoài đem vài tỉ đô la mỗi năm vào Ấn Độ cũng đem vào cách sống phương tây, thức ăn phương tây và làm cho lỗ hổng giữa giầu và nghèo còn lớn hơn một thập kỉ trước. Một kĩ sư phần mềm mới tốt nghiệp có thể kiếm trong một tháng nhiều hơn một nông dân làm cả năm. Khi số người làm phần mềm tăng lên, số nhà hàng, người bán đồ ăn, quán rượu, hộp đêm cũng tăng lên để đáp ứng cho nhu cầu và dường như là mọi người đều sung sướng, kể cả bệnh viện đặc biệt cho người giầu để giảm cân.

English version

Software and fatty foods

Last month, when I was in Bangalore I found a very interesting article in The Guardian newspaper, warning that many software workers in India are facing obesity as millions of its poor people still struggle for not having enough food to eat.  The newspaper said as the country becomes richer, many people are becoming fatter and, like Westerners, they are seeking medical help. Many of them, especially rich software engineers have become patients at Dr Sanjay Borude’s clinic to have surgery for gastric banding to reduce the size of the stomach to restrict the amount of food absorbed.

This kind of operation never happens anywhere else beside the U.S and Europe but now it happens in India. Dr. Borude has so many patients that he can not serve so he opens training classes to train other doctors from other cities to meet a growing demand for slimming surgery. Together with surgery, exercise and spas businesses are also doing a very good business in India’s big cities as many people exercise to reduce weights. According to the newspaper, seventy-six per cent of women in New Delhi, are suffering from abdominal obesity, and eighty five percent of men are obese based on report from All-India Institute of Medical Sciences. Contradict to western countries where most obese people are poor in India they are rich and very rich. Many work in software industry, they sit all day in front of computer and eat whenever they have time. Dr. Anoop Misra, the author of the report, said. ‘It is a serious problem for India, especially the rich people. In Bangalore and other cities that associated with software industry, it is almost epidemic. Software workers are living more sedentary lives. They make lots of money so they pick up their cell phones, order pizza, hamburgers and fatty western foods. Nobody eat Indian foods anymore, it is not “cool”.

Another interesting fact is Indian society consider overweight is a sign of richness. Dr. Misra said in the newspaper: ‘Having a big belly is a sign of prosperity, but that’s changing as more and more people died of heart attack and other gastric diseases. However, today thin is still consider as weak, poor, and low in sexual performance and young girls still prefer men fat men with lot of money. This kind of old customs fuels the desire for western foods as more people eating out in restaurants, buying pre-cooked foods as more western chain restaurants are opening business in India. Today, you can find that most Mc Donald restaurants are crowded with young people buying Chicken Maharajah Macs. The Mc Donald chain is expanding to other towns and cities at the rate of two to three per month as demand is high. Other fast food chain such as Pizza hut, Kentucky Fried Chicken is also doing a very good business in India. Dr. Misra complained: ‘People are snacking their ways to an alarming rate, children no longer take lunch-boxes to school. They drink cola and eat burgers. There is no awareness among parents that this is a problem”.

With obesity come health problems, from diabetes to heart failure. An estimated 25 million Indians have diabetes, and this is forecast to grow to 57 million by 2020. Doctors say the government has failed to register the scale of the impending crisis but government is still debate on “How can people here have obesity when so many are dying of malnutrition?”

This problem underlines the major divide between India’s rich and poor or the educated and the uneducated. The educated live in urban areas and adopt the western living where the uneducated live in the impoverished rural regions, where millions are struggling to feed themselves. The outsourcing business that brings several billion dollars each year into India also brings in western living, western foods and make the gap between rich and poor larger than a decade ago. A newly graduated software engineer can earn more in one month than a farmer make in the whole year. As the number of software people increases, the number of restaurants, food vendors, bars, nightclubs also increases to meet the demand and it seems that everybody is happy, including special hospitals for the rich to reduce weights.

 


Gửi bình luận
(0) Bình luận
1

Phía tối của công nghệ

Đã có nhiều bài viết về thành công của công nghiệp khoán ngoài CNTT ở Ấn Độ, phần lớn trong số đó đều từ quan điểm kinh tế như $ 85 tỉ đô la xuất khẩu trong năm 2008 và nhiều triệu việc làm công nghệ cao được tạo ra.

Thầy giáo

Về truyền thống, thầy giáo là nguồn tri thức và lớp học là nơi việc truyền thụ tri thức xảy ra. Trong các lớp học này, thầy dạy bằng lời và trò lắng nghe chăm chú.

Thầy giáo có thể tạo ra khác biệt

Ngày nay công nghiệp công nghệ dẫn lái cho kinh tế toàn cầu. Xem như kết quả, tương lai của một nước tuỳ thuộc vào việc có lực lượng lao động thành thạo kĩ thuật, được giáo dục tốt.

Viếng thăm Ấn Độ

Khi tôi ở Bangalore, tôi thấy một vụ tai nạn giao thông và phải mất nhiều giờ xe cứu thương mới tới. Lí do có thể là tắc nghẽn giao thông hay có thể là cái gì đó khác, vì ở hầu hết các thành phố Ấn Độ, giao thông rất tệ. Nhưng bây giờ điều mới đã xảy ra.

Cải tiến giáo dục trong thế giới toàn cầu hoá

Theo nghiên cứu mới nhất của UNESCO, phần lớn các nước đang phát triển đều tụt lại sau khá xa trong giáo dục so với việc cần cung cấp tri thức cho tăng trưởng kinh tế của họ trong thế giới toàn cầu hoá.

Chọn lĩnh vực học tập

Tôi đã nhận được nhiều email hỏi về kĩ năng của kĩ sư phần mềm mà các công ti toàn cầu cần tới.

Phần mềm và tăng trưởng kinh tế

Vài tuần trước, tôi đã ở Bangalore trung tâm của công nghiệp công nghệ cao ở Ấn Độ.

Giải thưởng Nobel khác cho CMU trong năm 2010

Năm nay Ts. Dale Mortensen được thưởng giải thưởng Nobel danh giá về khoa học kinh tế.

'Giải thưởng Nobel' cho Đại học Carnegie Mellon

Oliver Eaton Williamson người có bằng tiến sĩ Ph.D. về kinh tế tại Carnegie Mellon, cùng chia giải thưởng Nobel năm 2009 về khoa học kinh tế.

Tôi đọc người đọc mỗi ngày - Làm báo chân chính là cần đối thoại với người đọc mỗi ngày

Từ sách - Phim - Đan Thanh - 21/06/2025 14:00
"Tôi đọc người đọc mỗi ngày" là một câu chuyện nghề nghiệp, tinh lọc từ sổ tay biên tập của nhà báo Huỳnh Sơn Phước, sau 40 năm hành nghề tại báo Tuổi Trẻ.

Hàng chục nghìn webcam kết nối Internet đang vô tình 'phản chủ'

Kỹ năng - Anh Tú - 21/06/2025 13:00
Theo một nghiên cứu mới từ công ty an ninh mạng Bitsight, hơn 40.000 webcam trên toàn thế giới đang ở trong tình trạng có thể truy cập công khai qua Internet – thường là mà chủ nhân không hề hay biết.

Xem "Sex Education", tôi bẽ bàng nhận ra lý do con luôn quý bạn hơn quý mẹ

Điện ảnh - Mỹ Hạnh - 21/06/2025 12:00
Tôi cố hết sức để gần gũi, tâm sự với con. Nhưng đáp lại, con chỉ thích đi chơi với bạn.

Kiếm hiệp Kim Dung: Cao thủ duy nhất chết vì võ công do chính mình tạo ra

Thư giãn - Quốc Tiệp - 21/06/2025 11:00
Nhậm Ngã Hành là một nhân vật nổi bật trong tiểu thuyết Tiếu ngạo giang hồ của cố nhà văn Kim Dung, đã để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng độc giả.

Gemini phát triển tính năng tóm tắt nội dung PDF trong Google Drive

Kỹ năng - Anh Tú - 21/06/2025 10:00
Google đang mở rộng khả năng của Gemini bằng cách sử dụng trợ lý AI này để tóm tắt nội dung PDF trong Google Drive. Đặc biệt là lần này, tính năng không chỉ đơn thuần dừng ở việc tạo bản tóm tắt.

Xuất hiện ‘người chuột chũi’ dưới lòng thành phố làm rúng động cõi mạng

Phong cách sống - Anh Dũng - 21/06/2025 09:00
Câu chuyện về người phụ nữ xuất hiện tại miêng cống thoát nước đã lan truyền khắp mạng xã hội thời gian qua. Đằng sau những hình ảnh không ngờ ấy lại là thực trạng đáng buồn của cả một cộng đồng dân cư.

Giáo dục đích thực của 'Hạnh phúc tuổi trẻ'

Từ sách - Phim - Hồ lam - 21/06/2025 08:00
Theo triết gia J. Krishnamurti, việc so sánh bản thân với người khác, với con người mình nên là, với ai đó may mắn hơn sẽ làm giảm giá trị, sai lệch quan điểm, bản sắc của mỗi cá nhân.

Chân dung kẻ "sống lỗi"

Suy ngẫm - S.A - 20/06/2025 13:00
Bạn luôn cảm thấy người khác làm sai với mình, nhưng đã bao giờ tự thấy mình đối xử với bản thân cũng không ra gì chưa?

Xem "Sex Education", tôi xấu hổ nhận ra chính mình đang đẩy con trai ra khỏi nhà

Điện ảnh - Mỹ Hạnh - 20/06/2025 12:00
Tôi luôn nghĩ rằng mọi thứ mình làm là vì tốt cho con. Bởi tôi quá yêu con mà thôi.

ChatGPT nâng cấp giọng nói, tạo cảm giác như trò chuyện với người thực

Kỹ năng - Anh Tú - 20/06/2025 11:00
OpenAI đã cải tiến chế độ giọng nói của ChatGPT, nhằm giúp người dùng có cảm giác như đang nói chuyện với một người thật.

Dịch vụ cho thuê "người lắng nghe không phán xét" nở rộ ở TP.HCM, Hà Nội

Phong cách sống - S.A - 20/06/2025 10:00
Người cung cấp dịch vụ chỉ nghe - không đưa ra phán xét, không tư vấn tâm lý. Người tìm đến chỉ cần trút sạch tâm sự, không sợ ai bàn tán chuyện của mình. Thế là 2 bên đều vui.

TP.HCM đóng Cổng Dịch vụ công

Kỹ năng - Q.Huy - 20/06/2025 09:28
Trung tâm Chuyển đổi số TPHCM vừa thông tin chính thức về việc đóng Cổng Dịch vụ công thành phố. Kể từ 21h ngày 18/6, Cổng Dịch vụ công trực tuyến TPHCM được đóng để hợp nhất với Cổng Dịch vụ công quốc gia từ ngày 19/6.

Cuộc đời rực rỡ của Gillian Lynne: Từ cô bé bị trường từ chối dạy trở thành vũ công huyền thoại

Truyền cảm hứng - Tiểu Ngạn - 20/06/2025 09:00
Gillian Lynne là minh chứng sống cho câu nói "Không gì là không thể" và câu chuyện cuộc đời bà đã thành nguồn cảm hứng cho nhiều bậc cha mẹ trong hành trình dạy dỗ con cái.

Bạn đang chăm sóc bản thân thật sự hay... tiêu tiền cho bớt mệt?

Từ sách - Phim - Quìn - 20/06/2025 08:00
"Chăm sóc bản thân" đang dần trở thành một lối sống thời thượng – với spa, shopping, và những trải nghiệm sang chảnh. Nhưng liệu tất cả những điều đó có thực sự giúp bạn chữa lành? Hay chỉ là cách để tạm thời làm dịu đi sự mệt mỏi từ bên trong?

OpenAI nâng cấp một loạt công cụ cho ChatGPT phục vụ doanh nghiệp

Kỹ năng - Anh Tú - 19/06/2025 13:00
Với nỗ lực ngày càng tập trung vào nhóm người dùng doanh nghiệp, OpenAI vừa công bố hàng loạt nâng cấp mới cho ChatGPT.
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2019 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.com.vn. Phát triển bởi ONECMS
Chủ nhật, 22/06/2025