Những dược liệu quý làm thuốc chữa bệnh từ rau quả, cây cảnh vườn nhà

T.N.L07/08/2021 10:30
Những dược liệu quý làm thuốc chữa bệnh từ rau quả, cây cảnh vườn nhà

Những dược liệu quý làm thuốc chữa bệnh từ rau quả, cây cảnh vườn nhà” là cuốn sách giúp nâng cao hiểu biết về rau củ, cây ăn quả, cây cảnh vườn nhà một cách đầy đủ và khoa học hơn.

Đặc biệt, sách còn cung cấp thêm nhiều kiến thức về các loại dược liệu quý được khai thác từ nhiều loại cây ăn quả, cây cối quen thuộc với người dân Việt Nam.

Cây ăn quả, cây cảnh vườn nhà cho dược liệu quý làm thuốc

Nguồn tài nguyên của Việt Nam với vô số các loài động vật, thực vật và các loài khoáng vật quý giá, trong đó không thể không kể tới các loại dược liệu thiên nhiên có nguồn gốc từ thực vật rất tốt đối với sức khoẻ của con người. Bên cạnh đó, khí hậu nhiệt đới của Việt Nam cũng tạo điều kiện thuận lợi cho những cây dược liệu phát triển và sinh trưởng nhanh, cũng như có nhiều cây dược liệu quý mà không phải ai cũng biết đến công dụng của chúng, đặc biệt trong việc chữa bệnh.

GS.TSKH.BS.VS. Đái Duy Ban là Giáo sư, Tiến sĩ khoa học, Bác sĩ, Viện sĩ, ông từng giữ cương vị Giám đốc Trung tâm nghiên cứu Hóa sinh ứng dụng – Viện Hàn Lâm Khoa học Việt Nam và Chủ tịch Hội Hóa Sinh Y học Việt Nam… Ông được biết đến là một nhà nghiên cứu hàng đầu trong ngành sinh học, các hoạt chất dược liệu, đông y truyền thống, một chuyên gia nghiên cứu sâu về ung thư. Dựa trên cơ sở các nghiên cứu và kinh nghiệm từ các thầy thuốc và người dân ở các vùng miền và thực tiễn khảo sát nhiều năm, ông cùng với Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng và PGS.TS Trần Nhân Thắng - những nhà nguyên cứu khoa học hàng đầu đã tổng hợp biên soạn cuốn sách “Những dược liệu quý làm thuốc chữa bệnh từ rau quả, cây cảnh vườn nhà” dẫn ra cách sử dụng, phối kết hợp những loại rau quả thực dưỡng và chữa bệnh này, cùng những cảnh báo về tác dụng không mong muốn của chúng.

thumbnail-hinh-1(1).jpg

Cuốn sách phân tích 83 loại cây ăn quả, cây cối vườn nhà cho dược liệu quý làm thuốc. Mỗi cây, nhóm tác giả giới thiệu tên gọi chính, tên gọi của các dân tộc, địa phương, tên khoa học, mô tả hình thái, thành phần dinh dưỡng, tính vị, tác dụng trị bệnh. Đặc biệt, nhóm tác giả đã nêu cụ thể từng chi tiết nhỏ trong mỗi loại rau quả, cây cảnh, cùng với những đặc tính và công dụng của chúng đối với sức khoẻ con người.

Mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe và hỗ trợ trị bệnh hiệu quả

Ở nước ta, nơi được sự ưu đãi của thiên nhiên nên thức ăn từ thực vật rất phong phú, đa dạng quanh năm, bốn mùa. Rau củ, hoa lá, quả hạt và các loại thực phẩm khác có nguồn gốc thực vật đã góp phần quan trọng vào việc cung cấp protein, vitamin, muối khoáng cho con người trong từng bữa cơm hàng ngày, đồng thời cung cấp một nguồn dược liệu tại chỗ rất phong phú, đa dạng trong phòng trị bệnh.

Theo nhóm tác giả, vitamin là những thức ăn bảo vệ, chúng giúp cơ thể chúng ta làm việc một cách thích hợp. Các loại rau quả là nguồn cung cấp vitamin rất phong phú và đa dạng, đặc biệt rau quả cung cấp cho cơ thể gần 100% vitamin C có nhiều trong các loại quả như Cam, Chanh, Đu đủ chín và trong rau như Rau ngót, Rau đay, Mồng tơi, Cà chua…và trong rau gia vị như Kinh giới, Rau mùi, Thì là, Hành lá, Ớt… Các loại vitamin này có vai trò quan trọng trong việc chuyển hoá các chất trong hoạt động của các tuyến nội tiết, ngăn ngừa bệnh béo phì, xơ giữa động mạch và nhiều bệnh khác.

Các loại rau quả cây cảnh gần gũi xung quanh ta nếu có kiến thức thì sẽ trở những vị thuốc tăng cường khả năng miễn dịch và sức khỏe của mỗi người. Tác giả khá kỳ công trong việc sưu tầm, nghiên cứu giá trị chữa bệnh của các loại rau quả, cây cảnh và đưa ra công thức đơn giản để trở thành những bài thuốc quý. Ví dụ, trong bài Cây chanh, tác giả đã cung cấp cụ thể những bài thuốc chế từ loại quả hết sức thông dụng này để chữa nôn oẹ; chữa ho khan, mất tiếng; hỗ trợ điều trị hen phế quản... Hay trong bài Cây dưa hấu, tác giả cung cấp bài thuốc đơn giản trị viêm họng, đau họng từ vỏ dưa hấu...

hinh-2.jpg

Với độ dài hơn 350 trang, “Những dược liệu quý làm thuốc chữa bệnh từ rau quả, cây cảnh vườn nhà” là cẩm nang hữu ích đối với tất cả mọi người nhằm hiểu hơn về các cây thuốc quý có sẵn xung quanh mọi người giúp bảo vệ và chăm sóc sức khoẻ mỗi ngày.

“Những dược liệu quý làm thuốc chữa bệnh từ rau quả, cây cảnh vườn nhà” là một trong những cuốn sách quý đầu tiên thuộc chương trình “Phát triển Văn hóa đọc trong cộng đồng giai đoạn 2020-2030” nhằm nâng cao văn hóa đọc trong cộng đồng do Bộ Thông tin & Truyền thông phối hợp cùng Trung Nguyên Legend và Tổng công ty Bưu điện Việt Nam cùng thực hiện. “Những dược liệu quý làm thuốc chữa bệnh từ rau quả, cây cảnh vườn nhà” đã phát hành rộng khắp cả nước với hàng chục nghìn điểm bưu điện văn hóa xã, các thư viện…

TRI THỨC LÀ ÁNH SÁNG!

TRI THỨC LÀ SỨC MẠNH CỦA DÂN TỘC!


Gửi bình luận
(0) Bình luận
1

‘Thuyết Mặc Kệ Họ’ - Bí quyết để ngừng lo âu

Điều gì sẽ xảy ra nếu chìa khóa dẫn đến hạnh phúc, thành công và tình yêu chỉ là ba từ đơn giản: hãy để họ.
2

Sức mạnh của người thấu cảm - Vẻ đẹp trong sự nhạy cảm của bạn

 “Sự nhạy cảm của tôi là một siêu năng lực!"
3

Tại sao có lúc bạn lại trở thành ‘Người lạ với chính ta’?

Tâm thần học đã làm thay đổi thế giới bằng cách đưa nỗi đau tinh thần ra khỏi bóng tối của mê tín và đặt nó vào ngôn ngữ của khoa học, giúp những người từng bị xem là “ma quỷ ám” thành những bệnh nhân có thể được chữa trị và đồng cảm.
4

‘Tiến vào đồng cỏ hoang’ - Câu chuyện ngụ ngôn về những bất đồng với mẹ

Đây là câu chuyện ngụ ngôn xoay quanh những sự việc xảy ra với một cậu bé và bạn gấu Walter, khi cả hai bỏ trốn khỏi nhà. Bởi cậu bé cảm thấy bị mất tự do và quá chán nản với việc phải ngoan ngoãn, tuân theo những qui tắc do mẹ đặt ra.
5

Nơi vết thương ánh sáng rọi vào - Vì sao lời trách móc dễ dẫn ta vào ngõ cụt?

Nhớ rằng ai cũng đang chiến đấu với những cuộc chiến riêng, đồng cảm sẽ giúp ta bớt khắt khe.

Đi tìm lẽ sống - Sức mạnh thần kỳ đánh bại mọi nghịch cảnh!

Cuốn sách, dưới góc nhìn của một người trong cuộc, đã kể về cuộc sống của những người tù trong Trại tập trung của Đức quốc xã - nơi nổi tiếng là “địa ngục trần gian”, được xây dựng để tàn sát hàng triệu người.

20 Câu nói giúp bạn định hướng cuộc đời trong 'Đi tìm lẽ sống'

"Đi tìm lẽ sống” là một quyển sách dựa trên câu chuyện có thật của chính tác giả Viktor Frankl – người đã trải qua khoảng thời gian dài trong trại tập trung của Đức quốc xã trong những năm thế chiến thứ hai.

7 cuốn sách của cha đẻ 'khoa học thành công' Napoleon Hill giúp bạn bứt phá mạnh mẽ

Nỗi sợ thất nghiệp hậu covid - 7 cuốn sách trong thời gian ‘nghỉ chờ’ giúp bạn định vị và nâng cấp bản thân cấp tốc cho nửa cuối năm 2021

Tầm nhìn thay đổi quốc gia – Cuốn hồi ký về những điều kỳ diệu của vương quốc Dubai

Cuốn sách “Tầm nhìn thay đổi quốc gia” của tác giả, đồng thời cũng là Quốc vương Dubai – Mohammed bin Rashid Al Maktoum là cuốn sách được ví như hồi ký chân thực nhất ghi lại hành trình thay đổi diệu kỳ của Vương quốc Dubai.

Những cuốn sách của Napoleon Hill giúp bạn nâng cấp bản thân thời Covid - kì 2

Nếu như Nghĩ giàu và làm giàu, Để thế giới biết bạn là ai, Tư duy làm giàu giúp độc giả có cái nhìn đa chiều hơn về nguyên tắc thành công trong kinh doanh và cuộc sống thì 4 cuốn sách còn lại sẽ giúp bạn định vị và nâng cấp bản thân trong cho thời gian sắp tới.

Thay câu hỏi đổi cuộc đời - 101 câu hỏi bạn cần đặt ra trong quá trình trưởng thành

Biết cách đặt câu hỏi cho bản thân sẽ giúp bạn tìm thấy ánh sáng của con đường dẫn đến hạnh phúc và thành công

Những cuốn sách của Napoleon Hill giúp bạn nâng cấp bản thân thời Covid - kì 1

“Thất thủ” bởi Covid không chỉ là nỗi lo của thế giới, mỗi quốc gia, mà còn là nỗi lo của mỗi cá nhân. Làm sao để giải quyết được áp lực “cơm áo gạo tiền” thường nhật và tạo dựng thành công cho bản thân trong thời kỳ khó khăn này?

Sức bật tinh thần - Học hỏi từ thất bại, nhưng tại sao bạn cần nhanh chóng thất bại?

Thất bại có thể đồng nghĩa với thất vọng, chậm trễ hay vỡ mộng - nhưng cũng có nghĩa là chúng ta đang khám phá sức mạnh của bản thân, biết mình nên tin vào ai hay cái gì. Nói cách khác, chúng ta phải biết cách học hỏi từ thất bại.

Xem Sex and the City, tôi ngừng hỏi con “Ăn gì chưa?”: Hóa ra con gái không vô tâm, chỉ là tôi không hiểu

Điện ảnh - Nguyễn Phượng - 24/08/2025 13:00
Một tập phim Sex and the City khiến tôi nhận ra lý do con gái tuổi teen luôn cáu gắt với bố mẹ. Hóa ra, không phải vì nó vô tâm mà vì tôi đã yêu sai cách.

6 loại trứng đã không bổ béo còn “phá hủy” nội tạng, mê mấy cũng phải nhịn

Kỹ năng - Ngọc Ái - 24/08/2025 12:00
Không chỉ dạ dày, nhiều cơ quan nội tạng khác cũng có thể “gặp nguy” nếu bạn ăn phải 6 loại trứng dưới đây.

Hé lộ lai lịch Cô Cô khi Khưu Xứ Cơ không truy sát Tiểu Long Nữ

Thư giãn - Nguyệt Phạm - 24/08/2025 11:00
Là nữ chính của Thần điêu đại hiệp, Tiểu Long Nữ có vai trò đặc biệt.

Người đàn ông chết trong 45 phút bỗng sống lại và kể về “thế giới bên kia”

Suy ngẫm - Lam Chi - 24/08/2025 10:00
Tôi nhìn thấy cơ thể của chính mình đang nằm đó. Cảm giác như đang xem một bộ phim mà nhân vật chính trông giống mình, nhưng lại không phải là mình”, người đàn ông kể lại.

Người lạ với chính ta - Có phải chúng ta đang bắt chước cách thể hiện sự đau khổ để trở thành một ai đó tốt hơn?

Từ sách - Phim - TĐ - 24/08/2025 09:00
Có những câu chuyện cứu rỗi chúng ta, và cũng có những câu chuyện giam hãm chúng ta, và khi đang ở giữa cơn bệnh, thật khó để biết đâu là điều gì…

Bùng nổ xu hướng sinh con nhưng không kết hôn – Phụ nữ tự tin vào 2 điều đàn ông không ngờ tới

Phong cách sống - Ứng Hà Chi - 24/08/2025 08:00
Ngày càng nhiều phụ nữ trên thế giới lựa chọn sinh con mà không cần chồng, sẵn sàng bỏ tiền mua tinh trùng để làm mẹ đơn thân. Trào lưu gây tranh cãi này đang tạo nên làn sóng bàn luận dữ dội về hôn nhân, tình yêu và vai trò của đàn ông trong xã hội hiện đại.

Xem "Sex Education" tôi bật khóc vì đã tìm ra cách cứu đứa con ngoan giỏi khỏi nguy hiểm

Điện ảnh - Vỹ Đình - 23/08/2025 13:00
Câu nói đó như một tát nước vào mặt tôi. Tôi đã bật khóc nức nở...

Thành công phụ thuộc vào 20% IQ, 80% còn lại nằm ở điều này – Cha mẹ cần biết để nuôi dạy con đúng cách

Kỹ năng - Ứng Hà Chi - 23/08/2025 12:00
Những người có chỉ số thông minh cao chưa chắc đã đạt được nhiều thành tựu trong cuộc sống.

Nếu Đoàn Dự của Thiên Long Bát Bộ đến thế giới Thần Điêu Hiệp Lữ, chỉ có một cao thủ có thể đánh bại

Thư giãn - Nguyệt Phạm - 23/08/2025 11:00
Liệu Đoàn Dự có thể khuynh đảo giang hồ nếu đặt chân đến thế giới Thần Điêu Hiệp Lữ?

Cố gắng làm gì khi có AI: Xu thế mới sau ‘nghỉ việc thầm lặng’, người lao động từ bỏ nỗ lực vì không có tương lai

Suy ngẫm - Băng Băng - 23/08/2025 10:00
Một làn sóng chán nản, từ chối cố gắng đang lan rộng trong người lao động khi AI dần cướp mất công việc của nhiều nhân viên bất kể họ có nỗ lực ra sao.

Tại sao có lúc bạn lại trở thành ‘Người lạ với chính ta’?

Từ sách - Phim - FN - 23/08/2025 09:00
Tâm thần học đã làm thay đổi thế giới bằng cách đưa nỗi đau tinh thần ra khỏi bóng tối của mê tín và đặt nó vào ngôn ngữ của khoa học, giúp những người từng bị xem là “ma quỷ ám” thành những bệnh nhân có thể được chữa trị và đồng cảm.

Học giỏi cách nào đây? Học giỏi không khó, khó là bạn chưa tìm ra cách học khôn ngoan

Từ sách - Phim - Quìn - 23/08/2025 08:00
Bạn có từng tự hỏi vì sao có những bạn học sinh luôn nằm trong top đầu, mà vẫn có thời gian chơi thể thao, giải trí, thậm chí ngủ đủ giấc? Bí quyết của họ không nằm ở tài năng thiên bẩm, mà ở việc lựa chọn cách học hiệu quả.

Kinh doanh khoán ngoài

Blog GS John VU - GS John Vu - 22/08/2025 13:00
Các công ti toàn cầu đã dùng công nghệ thông tin như chiến lược để cải tiến tính hiệu quả, giảm chi phí, tăng lợi nhuận, và cải tiến chất lượng.

Khi cuộc đời cho bạn quả quýt: Thiếu tiền cũng không đáng sợ bằng thiếu thứ này!

Điện ảnh - Ngọc Linh - 22/08/2025 12:00
"Làm chủ” một túp lều tranh với “làm nô lệ trong biệt thự”, chưa biết ai khổ hơn ai.

Cấp cứu giữa đêm vì ngộ độc, bác sĩ nhắc nhở 4 món rất quen nhưng nấu không cẩn thận

Kỹ năng - Ngọc Ái - 22/08/2025 11:00
Sau khi ăn tối khoảng 2 tiếng, người phụ nữ này đột nhiên đau bụng dữ dội, nôn mửa và không nhận ra người thân. Trong khi người nhà cho biết các món trong bữa ăn đều quen thuộc, không có gì đặc biệt.
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2019 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.com.vn. Phát triển bởi ONECMS
Thứ 2, 25/08/2025