Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh

Đông Chi13/03/2025 12:00
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh

Trong MV "Bắc Bling", nhiều người tưởng Tuấn Cry ăn bánh đậu xanh nhưng hóa ra, đó chính là đặc sản trứ danh của vùng Kinh Bắc - món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao người con xa xứ.

MV "Bắc Bling" của Hòa Minzy không chỉ là một sản phẩm âm nhạc đơn thuần mà còn là hành trình đưa khán giả trở về với những giá trị văn hóa truyền thống của vùng Kinh Bắc. Sau 8 ngày ra mắt, MV đã đạt hơn 33 triệu view và vẫn tiếp tục tăng. MV là một hành trình trở về với văn hóa, cội nguồn, những hình ảnh gần gũi của làng quê đều được gửi gắm xuất hiện qua sự thể hiện xuất sắc của ca sĩ Hòa Minzy, nghệ sĩ Xuân Hinh, nhạc sĩ Tuấn Cry.

Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 1.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 2.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 3.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 4.

Nguồn: MV Bắc Bling

Tuấn Cry ăn gì trong MV Bắc Bling?

Để mà nói hết về những giá trị văn hóa trong MV thú vị này có lẽ không thể dùng một hai câu. Không chỉ các điểm du lịch văn hóa tâm linh nổi tiếng hay di sản văn hóa như hội Lim, hát Quan họ, tranh Đông Hồ,... được nàng ca sĩ đa tài sinh năm 1995 tái hiện mà trong MV Bắc Bling có một chi tiết khiến khán giả không ngừng bàn luận, đó là: Tuấn Cry đã ăn món gì?

Trong MV Bắc Bling, ở một cảnh quay chưa đầy 3 giây, hình ảnh Tuấn Cry thưởng thức một món ăn khiến cư dân mạng không ngừng đoán đó là món ăn gì. Người thì cho rằng đó bánh đậu xanh, người tưởng lầm đó là bánh khảo, người lại thắc mắc đó có phải là bánh phu thê hay không.

Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 5.

Nguồn: MV Bắc Bling

MV Bắc Bling giống như một hành trình đưa người ta về với đặc sản của vùng đất Bắc Ninh, và đương nhiên những thứ xuất hiện trong đây đều là biểu tượng, đặc sản đại diện cho một mảnh đất "địa linh nhân kiệt", giàu văn hóa dân gian.

Và món ăn Tuấn Cry thưởng thức trong MV cũng vậy. Đó không phải bánh đậu xanh, bánh khảo hay bánh phu thê như nhiều người tưởng. Hóa ra, đây là một đặc sản của vùng Kinh Bắc. Món ăn ấy không chỉ làm nổi bật bản sắc quê hương mà còn khiến những người con xa xứ phải bồi hồi nhớ về hương vị tuổi thơ:Đậu phụ Trà Lâm.

Đậu phụ Trà Lâm - Đặc sản xứ Kinh Bắc có tuổi đời gần 400 năm

Nép mình bên dòng sông Dâu thơ mộng, làng Trà Lâm (xã Trí Quả, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh) từ hàng trăm năm nay đã vang danh khắp vùng Kinh Bắc với nghề làm đậu phụ độc đáo. Không giống những miếng đậu phụ thường thấy, đậu ở đây to bản, vuông vức, mang cái tên mộc mạc mà thân thương – "đậu gù". Hương vị thơm ngon, béo bùi của từng bìa đậu không chỉ là niềm tự hào của dân làng mà còn là di sản sống động, gắn bó qua bao thế hệ giữa những thăng trầm lịch sử.

Ngày nay, nhờ giao thương phát triển, nghề làm đậu gù Trà Lâm ngày càng vươn xa, mang theo tiếng thơm vượt ra khỏi ranh giới làng quê. Thế nhưng, để giữ được cái nghề gần 400 năm tuổi này, người dân nơi đây cũng phải đối mặt với không ít thử thách. Từ đôi bàn tay thô ráp của những nghệ nhân, từng miếng đậu gù không chỉ là món ăn, mà còn là câu chuyện về sự kiên trì, sáng tạo và tình yêu quê hương đất Bắc.

Theo lời kể của các cụ cao niên, thuở xưa, làng Trà Lâm chỉ biết đến đồng ruộng với hai vụ lúa Chiêm và Mùa. Người dân nơi đây vốn nổi tiếng cần cù, đoàn kết, luôn sẵn sàng sẻ chia trong khó khăn. Một ngày định mệnh năm 1640, thiền sư Chuyết Chuyết – vị cao tăng lừng danh – trong hành trình từ chùa Phật Tích đến chùa Bút Tháp, đã dừng chân bên dòng sông Dâu uốn lượn qua làng. Cảm động trước sự chăm chỉ và tấm lòng thuần hậu của người dân, ngài truyền dạy bí quyết làm đậu phụ – nghề nghiệp mà sau này trở thành "của để dành" quý giá của Trà Lâm.

Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 6.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 7.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 8.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 9.
 

Từ đó, nghề làm đậu gù bén rễ, truyền từ đời này sang đời khác, như mạch nước ngầm bền bỉ chảy qua hơn bốn thế kỷ. Ban đầu, đậu gù chỉ là món ăn giản dị để cải thiện bữa cơm đạm bạc của dân làng. Nhưng nhờ vị ngon đặc trưng mềm mịn bên trong, béo thơm bên ngoài, tiếng lành lan xa. Người dân từ các làng lân cận như Tư Thế, Bút Tháp, Phương Quan bắt đầu lặn lội tìm đến, mang đậu gù về làm quà, bày lên mâm cỗ trong những dịp lễ hội, cưới hỏi. Từ một món ăn dân dã, đậu gù Trà Lâm dần trở thành biểu tượng ẩm thực không thể thiếu trong văn hóa vùng quê Kinh Bắc.

Gần 400 năm trôi qua, người dân Trà Lâm vẫn ngày đêm gắn bó với nồi nước sôi, khuôn đậu. Nghề làm đậu không chỉ là kế sinh nhai mà còn là sợi dây kết nối quá khứ với hiện tại, là niềm tự hào khi thấy con cháu lớn lên nhờ bàn tay cha ông. Từ những ngày chỉ đủ ăn, giờ đây, đậu gù đã giúp bà con trong làng đổi đời. Nhờ hương vị thơm ngon khó cưỡng, họ có thu nhập ổn định, nuôi con ăn học thành tài, dựng xây cuộc sống khấm khá, thậm chí đưa con em ra phố thị lập nghiệp.

Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 10.
 

Đậu gù Trà Lâm không chỉ là một món ăn, mà còn là minh chứng cho sự kiên gan và sáng tạo của con người nơi đây. Trong từng miếng đậu vuông vức ấy là cả một câu chuyện dài – từ lời dạy của thiền sư Chuyết Chuyết bên dòng sông Dâu, đến hình ảnh những người nông dân cần mẫn biến hạt đậu quê mùa thành báu vật ẩm thực. Ngày nay, khi bước chân vào Trà Lâm, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước sắc trắng của đậu trải dài trên những chiếc phên tre, hòa quyện cùng mùi thơm quyến rũ lan tỏa trong không khí, một bức tranh làng quê vừa bình dị vừa đầy sức sống.

Đậu gù Trà Lâm không chỉ là đặc sản, mà còn là linh hồn của một làng nghề gần 400 năm tuổi - nơi vài trăm hộ dân vẫn bám thời gian giữ nghề. Dù thời gian có đổi thay, nghề làm đậu gù vẫn đứng vững, mang theo hương vị quê nhà đi khắp muôn nơi. Nếu có dịp ghé thăm Bắc Ninh, đừng quên thưởng thức miếng đậu gù thơm ngon và lắng nghe câu chuyện về những con người đã biến hạt đậu nhỏ bé thành biểu tượng của sự thịnh vượng!


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Không phải Nữ Oa hay Tây Vương Mẫu, đây là nữ thần có thể giết Tôn Ngộ Không

Điện ảnh - Nguyệt Phạm - 31/05/2025 13:00
Bà là một vị thần quan trọng trong các tín ngưỡng dân gian.

Dịch vụ giúp "biến mất" khỏi Internet

Kỹ năng - Thái Nguyễn - 31/05/2025 12:00
Từ nhu cầu xóa dấu vết online đến dịch vụ “ẩn thân kỹ thuật số” bùng nổ, câu chuyện biến mất khỏi Internet đang dần trở thành trào lưu thời hiện đại.

Kiếm hiệp Kim Dung: Điều gì giúp Quách Tĩnh thắng được 4 cao thủ Ngư - Tiều - Canh - Độc?

Thư giãn - Quốc Tiệp - 31/05/2025 11:00
Chính sự kết hợp giữa sự chân thành của Quách Tĩnh và trí thông minh của Hoàng Dung đã giúp họ đến gặp được Nhất Đăng đại sư.

Gen Alpha - Thế hệ học trên TikTok, ôn thi qua hashtag

Phong cách sống - Trang Vũ - 31/05/2025 10:00
Thế hệ này đã biến việc học thành xu hướng, biến bài giảng thành nội dung viral.

Không còn bệnh tim - Bí mật cho trái tim khỏe mạnh từ một phân tử nhỏ bé kỳ diệu 

Từ sách - Phim - Minh Hằng - 31/05/2025 09:00
Hãy đọc "Không còn bệnh tim" (No More Heart Disease) để khám phá những bí mật của trái tim và bắt đầu hành trình chăm sóc sức khỏe chủ động ngay hôm nay. Vì một trái tim khỏe mạnh, chính là nền tảng của một cuộc sống hạnh phúc và ý nghĩa.

55 nguyên tắc ứng xử thiết yếu để thành công - Đừng đợi đến khi con lớn mới dạy con cách ứng xử

Từ sách - Phim - Quìn - 31/05/2025 08:00
Là cha mẹ, ai cũng mong con mình trở thành người tử tế, tự lập và mạnh mẽ. Nhưng đó không phải là điều trẻ học được trong một sớm một chiều, mà là kết quả của sự rèn luyện từng ngày, bắt đầu từ những điều nhỏ nhất trong ứng xử hằng ngày.

Xem ‘Sex Education’, tôi ân hận vì nói với con: ‘Chuyện này không dành cho con nít’

Điện ảnh - Ứng Hà Chi - 30/05/2025 13:00
Tôi từng né tránh chuyện tình yêu, giới tính để bảo vệ con.

Vợ u não sống thực vật, chồng hát, nhảy mỗi ngày để đánh thức và phép màu xảy ra

Truyền cảm hứng - Nhật Thùy - 30/05/2025 12:00
Bác sỹ khuyên từ bỏ khi người vợ u não chuyển sang sống thực vật, tiền đã cạn, nhưng phép màu đã xảy ra sau nhiều tháng Deng nhảy và hát để cố gắng đánh thức cô.

Lotus Chat - ứng dụng vừa vượt Zalo, Messenger về lượt tải: Người dùng đánh giá gì?

Kỹ năng - Phan Trang - 30/05/2025 11:00
Lotus Chat - ứng dụng nhắn tin của người Việt đang nhận được nhiều đánh giá tích cực của người sử dụng.

Chuyện tình của Tổng thống Pháp cùng Phu nhân: Từ mối tình tuổi 15 với cô giáo đến hành trình khiến nước Pháp ngưỡng mộ

Phong cách sống - Phạm Trang - 30/05/2025 10:00
Từ những định kiến, ngờ vực, họ cùng nhau viết nên một câu chuyện tình hiếm có vượt thời gian.

Đường vào thiền - Osho: Đừng tự làm khổ mình vì những lỗi lầm đã qua

Từ sách - Phim - Quìn - 30/05/2025 09:00
Có những đêm nằm trằn trọc vì một lỗi lầm đã qua, một lời nói khiến ai đó tổn thương, hay một lựa chọn sai lầm đổi cả cuộc đời. Quá khứ vẫn còn đó không thể xoá đi, nhưng bạn hoàn toàn có thể bước ra khỏi nó.

Khám phá vật liệu quanh ta – Gieo mầm tri thức từ những điều gần gũi

Từ sách - Phim - Quìn - 30/05/2025 08:00
Làm mẹ, ai cũng muốn con lớn lên vừa tò mò, vừa hiểu biết. Nhưng bạn có từng ngạc nhiên khi con hỏi: "Sao cái bàn gỗ cứng thế?", "Nhựa đến từ đâu?", hay "Tại sao cao su lại co giãn được?"

Tại sao con thứ thường thông minh hơn con cả? Sự thật khiến nhiều phụ huynh chạnh lòng...

Suy ngẫm - Hiểu Đan - 29/05/2025 13:00
Chính môi trường và trải nghiệm sống khác nhau đã tạo nên những "kiểu thông minh" khác nhau ở mỗi người.

Lotus Chat vượt Zalo, Messenger, lọt top 3 app chat được tải nhiều nhất tại Việt Nam

Kỹ năng - Huỳnh Duy - 29/05/2025 11:00
Giữa một rừng ứng dụng nhắn tin trong và ngoài nước, Lotus Chat bất ngờ vươn lên trở thành từ khóa đột phá trên Google thời gian gần đây.
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2019 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.com.vn. Phát triển bởi ONECMS
Chủ nhật, 01/06/2025