Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh

Đông Chi13/03/2025 12:00
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh

Trong MV "Bắc Bling", nhiều người tưởng Tuấn Cry ăn bánh đậu xanh nhưng hóa ra, đó chính là đặc sản trứ danh của vùng Kinh Bắc - món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao người con xa xứ.

MV "Bắc Bling" của Hòa Minzy không chỉ là một sản phẩm âm nhạc đơn thuần mà còn là hành trình đưa khán giả trở về với những giá trị văn hóa truyền thống của vùng Kinh Bắc. Sau 8 ngày ra mắt, MV đã đạt hơn 33 triệu view và vẫn tiếp tục tăng. MV là một hành trình trở về với văn hóa, cội nguồn, những hình ảnh gần gũi của làng quê đều được gửi gắm xuất hiện qua sự thể hiện xuất sắc của ca sĩ Hòa Minzy, nghệ sĩ Xuân Hinh, nhạc sĩ Tuấn Cry.

Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 1.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 2.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 3.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 4.

Nguồn: MV Bắc Bling

Tuấn Cry ăn gì trong MV Bắc Bling?

Để mà nói hết về những giá trị văn hóa trong MV thú vị này có lẽ không thể dùng một hai câu. Không chỉ các điểm du lịch văn hóa tâm linh nổi tiếng hay di sản văn hóa như hội Lim, hát Quan họ, tranh Đông Hồ,... được nàng ca sĩ đa tài sinh năm 1995 tái hiện mà trong MV Bắc Bling có một chi tiết khiến khán giả không ngừng bàn luận, đó là: Tuấn Cry đã ăn món gì?

Trong MV Bắc Bling, ở một cảnh quay chưa đầy 3 giây, hình ảnh Tuấn Cry thưởng thức một món ăn khiến cư dân mạng không ngừng đoán đó là món ăn gì. Người thì cho rằng đó bánh đậu xanh, người tưởng lầm đó là bánh khảo, người lại thắc mắc đó có phải là bánh phu thê hay không.

Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 5.

Nguồn: MV Bắc Bling

MV Bắc Bling giống như một hành trình đưa người ta về với đặc sản của vùng đất Bắc Ninh, và đương nhiên những thứ xuất hiện trong đây đều là biểu tượng, đặc sản đại diện cho một mảnh đất "địa linh nhân kiệt", giàu văn hóa dân gian.

Và món ăn Tuấn Cry thưởng thức trong MV cũng vậy. Đó không phải bánh đậu xanh, bánh khảo hay bánh phu thê như nhiều người tưởng. Hóa ra, đây là một đặc sản của vùng Kinh Bắc. Món ăn ấy không chỉ làm nổi bật bản sắc quê hương mà còn khiến những người con xa xứ phải bồi hồi nhớ về hương vị tuổi thơ:Đậu phụ Trà Lâm.

Đậu phụ Trà Lâm - Đặc sản xứ Kinh Bắc có tuổi đời gần 400 năm

Nép mình bên dòng sông Dâu thơ mộng, làng Trà Lâm (xã Trí Quả, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh) từ hàng trăm năm nay đã vang danh khắp vùng Kinh Bắc với nghề làm đậu phụ độc đáo. Không giống những miếng đậu phụ thường thấy, đậu ở đây to bản, vuông vức, mang cái tên mộc mạc mà thân thương – "đậu gù". Hương vị thơm ngon, béo bùi của từng bìa đậu không chỉ là niềm tự hào của dân làng mà còn là di sản sống động, gắn bó qua bao thế hệ giữa những thăng trầm lịch sử.

Ngày nay, nhờ giao thương phát triển, nghề làm đậu gù Trà Lâm ngày càng vươn xa, mang theo tiếng thơm vượt ra khỏi ranh giới làng quê. Thế nhưng, để giữ được cái nghề gần 400 năm tuổi này, người dân nơi đây cũng phải đối mặt với không ít thử thách. Từ đôi bàn tay thô ráp của những nghệ nhân, từng miếng đậu gù không chỉ là món ăn, mà còn là câu chuyện về sự kiên trì, sáng tạo và tình yêu quê hương đất Bắc.

Theo lời kể của các cụ cao niên, thuở xưa, làng Trà Lâm chỉ biết đến đồng ruộng với hai vụ lúa Chiêm và Mùa. Người dân nơi đây vốn nổi tiếng cần cù, đoàn kết, luôn sẵn sàng sẻ chia trong khó khăn. Một ngày định mệnh năm 1640, thiền sư Chuyết Chuyết – vị cao tăng lừng danh – trong hành trình từ chùa Phật Tích đến chùa Bút Tháp, đã dừng chân bên dòng sông Dâu uốn lượn qua làng. Cảm động trước sự chăm chỉ và tấm lòng thuần hậu của người dân, ngài truyền dạy bí quyết làm đậu phụ – nghề nghiệp mà sau này trở thành "của để dành" quý giá của Trà Lâm.

Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 6.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 7.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 8.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 9.
 

Từ đó, nghề làm đậu gù bén rễ, truyền từ đời này sang đời khác, như mạch nước ngầm bền bỉ chảy qua hơn bốn thế kỷ. Ban đầu, đậu gù chỉ là món ăn giản dị để cải thiện bữa cơm đạm bạc của dân làng. Nhưng nhờ vị ngon đặc trưng mềm mịn bên trong, béo thơm bên ngoài, tiếng lành lan xa. Người dân từ các làng lân cận như Tư Thế, Bút Tháp, Phương Quan bắt đầu lặn lội tìm đến, mang đậu gù về làm quà, bày lên mâm cỗ trong những dịp lễ hội, cưới hỏi. Từ một món ăn dân dã, đậu gù Trà Lâm dần trở thành biểu tượng ẩm thực không thể thiếu trong văn hóa vùng quê Kinh Bắc.

Gần 400 năm trôi qua, người dân Trà Lâm vẫn ngày đêm gắn bó với nồi nước sôi, khuôn đậu. Nghề làm đậu không chỉ là kế sinh nhai mà còn là sợi dây kết nối quá khứ với hiện tại, là niềm tự hào khi thấy con cháu lớn lên nhờ bàn tay cha ông. Từ những ngày chỉ đủ ăn, giờ đây, đậu gù đã giúp bà con trong làng đổi đời. Nhờ hương vị thơm ngon khó cưỡng, họ có thu nhập ổn định, nuôi con ăn học thành tài, dựng xây cuộc sống khấm khá, thậm chí đưa con em ra phố thị lập nghiệp.

Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 10.
 

Đậu gù Trà Lâm không chỉ là một món ăn, mà còn là minh chứng cho sự kiên gan và sáng tạo của con người nơi đây. Trong từng miếng đậu vuông vức ấy là cả một câu chuyện dài – từ lời dạy của thiền sư Chuyết Chuyết bên dòng sông Dâu, đến hình ảnh những người nông dân cần mẫn biến hạt đậu quê mùa thành báu vật ẩm thực. Ngày nay, khi bước chân vào Trà Lâm, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước sắc trắng của đậu trải dài trên những chiếc phên tre, hòa quyện cùng mùi thơm quyến rũ lan tỏa trong không khí, một bức tranh làng quê vừa bình dị vừa đầy sức sống.

Đậu gù Trà Lâm không chỉ là đặc sản, mà còn là linh hồn của một làng nghề gần 400 năm tuổi - nơi vài trăm hộ dân vẫn bám thời gian giữ nghề. Dù thời gian có đổi thay, nghề làm đậu gù vẫn đứng vững, mang theo hương vị quê nhà đi khắp muôn nơi. Nếu có dịp ghé thăm Bắc Ninh, đừng quên thưởng thức miếng đậu gù thơm ngon và lắng nghe câu chuyện về những con người đã biến hạt đậu nhỏ bé thành biểu tượng của sự thịnh vượng!


Gửi bình luận
(0) Bình luận

TikTok ra mắt công cụ AI tạo video quảng cáo từ văn bản

Kỹ năng - Anh Tú - 23/06/2025 13:00
Trong khuôn khổ Liên hoan quảng cáo Cannes Lions tại Pháp ngày 16.6, TikTok đã ra mắt các công cụ quảng cáo mới sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI), cho phép các nhà tiếp thị tạo video quảng cáo từ văn bản hoặc hình ảnh.

Là "trùm", suốt ngày bắt nạt người khác, nhưng Chaien mới là đứa trẻ đáng thương nhất!

Điện ảnh - Đông - 23/06/2025 12:00
Chaien không hề đáng ghét, mà thậm chí còn là đứa trẻ đáng thương.

Cô nàng siêu robot Sophia từng tuyên bố “sẽ hủy diệt loài người” bây giờ ra sao?

Thư giãn - PV - 23/06/2025 11:00
Trong thời điểm AI bùng nổ, lời nói năm xưa của Sophia có đáng lo sợ?

Quét não người dùng ChatGPT suốt 4 tháng, các nhà khoa học phát hiện sự thật kinh hoàng

Suy ngẫm - Nguyễn Hải - 23/06/2025 10:00
Cho dù có thể giúp người dùng cải thiện năng suất làm việc trong ngắn hạn, nghiên cứu chỉ ra rằng việc lệ thuộc vào ChatGPT có thể gây hại lâu dài cho não bộ của người dùng.

Cô gái trẻ "người chuột chũi" chui lên từ miệng cống khiến nhiều người ám ảnh là ai?

Phong cách sống - Huy Hoàng - 23/06/2025 09:00
Khoảnh khắc một cô gái trẻ từ từ chui lên từ miệng cống ngầm ở thành phố Makati (Philippines) khiến nhiều người bị ám ảnh. Danh tính của cô gái cũng được nhiều người quan tâm.

Khai mở cảm xúc - Lo âu và sợ hãi giúp bạn an toàn và sống sót

Từ sách - Phim - Quang Thanh - 23/06/2025 08:00
Lo âu là cái tên mà ta dùng để gọi nhiều phản ứng của cơ thể và tâm trí, chẳng hạn như những suy nghĩ dồn dập hoặc cảm giác nôn nao ở dạ dày.

Adobe ra mắt ứng dụng đắc lực cho dân chụp ảnh bằng iPhone

Kỹ năng - Anh Tú - 22/06/2025 12:00
Nếu bạn yêu thích chụp ảnh bằng iPhone, ứng dụng mới của Adobe có thể nhanh chóng trở thành công cụ ưa thích của bạn.

Kim Dung giải thích vì sao Kiều Phong 1 chưởng đánh Vô Danh Thần Tăng gãy xương mà không giết nổi con hổ?

Thư giãn - Nguyệt Phạm - 22/06/2025 11:00
Sự khác biệt về thực lực của Kiều Phong được giải thích thế nào?

Nước mắt "thánh nữ" Maria Ozawa: "Người ta chỉ nhìn thấy tôi trên màn ảnh, nhưng không biết tôi là ai khi tắt máy quay"

Giải trí - Nguyễn Phượng - 22/06/2025 10:00
Trên khuôn mặt trái xoan là cái mũi dọc dừa và đôi mắt ma mị. Maria Ozawa có thể “giết chết” trái tim đàn ông chỉ bằng một ánh mắt. Nhưng phía sau máy quay, chẳng ai tin "nữ hoàng" cũng phải khóc.

Đường vào thiền - Nhờ mối phân tâm này mà bạn không nhìn thấy nỗi đau bên trong

Từ sách - Phim - FN - 22/06/2025 09:00
Hãy nhìn vào những gì bạn đang làm: bạn có tìm cách quên đi nỗi đau không? Nếu tất cả cách thức mà bạn đang sử dụng để quên đi nỗi đau đó bị tước mất, bạn sẽ càng đau khổ hơn.

Vượt lên nghịch cảnh – Chiến thắng con quỷ bên trong chính mình

Từ sách - Phim - Quìn - 22/06/2025 08:00
Trong cuốn sách "Chiến thắng con Quỷ bên trong" (Outwitting the Devil: The Secret to Freedom and Success), Napoleon Hill không chỉ vạch trần những nỗi sợ hãi vô hình mà còn chỉ ra một sự thật sâu sắc: nghịch cảnh không phải là kẻ thù, mà là người thầy vĩ đại nhất.

Tôi đọc người đọc mỗi ngày - Làm báo chân chính là cần đối thoại với người đọc mỗi ngày

Từ sách - Phim - Đan Thanh - 21/06/2025 14:00
"Tôi đọc người đọc mỗi ngày" là một câu chuyện nghề nghiệp, tinh lọc từ sổ tay biên tập của nhà báo Huỳnh Sơn Phước, sau 40 năm hành nghề tại báo Tuổi Trẻ.

Hàng chục nghìn webcam kết nối Internet đang vô tình 'phản chủ'

Kỹ năng - Anh Tú - 21/06/2025 13:00
Theo một nghiên cứu mới từ công ty an ninh mạng Bitsight, hơn 40.000 webcam trên toàn thế giới đang ở trong tình trạng có thể truy cập công khai qua Internet – thường là mà chủ nhân không hề hay biết.

Xem "Sex Education", tôi bẽ bàng nhận ra lý do con luôn quý bạn hơn quý mẹ

Điện ảnh - Mỹ Hạnh - 21/06/2025 12:00
Tôi cố hết sức để gần gũi, tâm sự với con. Nhưng đáp lại, con chỉ thích đi chơi với bạn.
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2019 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.com.vn. Phát triển bởi ONECMS
Thứ 2, 23/06/2025