Từng đi rót nước lẩu, 24 năm sau trở thành CEO Haidilao có hơn 10 nghìn tỷ

Ngọc Linh18/10/2024 10:00
Từng đi rót nước lẩu, 24 năm sau trở thành CEO Haidilao có hơn 10 nghìn tỷ

Sự nghiệp thành công của Yang Lijuan - CEO Haidilao chính là kết quả của những nỗ lực phi thường.

Trong bảng xếp hạng Forbes năm 2024, Yang Lijuan - CEO Haidilao đứng thứ 8 trong danh sách những người phụ nữ quyền lực nhất thế giới. Trong khi những người khác đều có học vị cao, từng du học ở khắp nơi trên thế giới, thì Yang Lijuan lại là người duy nhất chưa học hết cấp trung học cơ sở.

Bỏ học từ cấp 2 để đi làm kiếm tiền trả nợ cho anh trai

Yang Lijuan gia nhập Haidilao với vai trò nhân viên bồi bàn. Ở độ tuổi 16, lẽ ra cô phải được mặc đồng phục nữ sinh trung học, ngày ngày tới trường cùng chúng bạn, tiếp thu kiến thức. Nhưng những gì Yang Lijuan lựa chọn lại là mặc tạp dề đồng phục, chạy bàn, rót nước lẩu, trông trẻ em, thậm chí là đánh giày cho những vị khách tới Haidilao ăn lẩu.

Đương nhiên, bản thân cô không muốn điều đó, chính những khoản nợ tiền tỷ của 2 người anh trai đã buộc Yang Lijuan phải chấm dứt chặng đường học hành ở tuổi dậy thì.

Ở thời điểm ấy, Yang Lijuan gần như chẳng có lựa chọn nào khác ngoài việc cắn răng chịu đựng nỗi buồn lẫn những áp lực tài chính tài chính mà 2 người anh trai giáng xuống. Cô chạy bàn ở Haidilao từ sáng đến đêm, làm tất cả những việc có thể ở tiệm lẩu mà không ca thán nửa lời.

Từng đi rót nước lẩu, 24 năm sau trở thành CEO Haidilao có hơn 10 nghìn tỷ- Ảnh 1.

Ảnh minh họa

Đến năm 1998, khi vừa tròn 20 tuổi, Yang Lijuan được bổ nhiệm làm quản lý tiệm lẩu Haidilao mới mở ở tỉnh Tây An. Bản thân Yang Lijuan vốn không nghĩ rằng cô có thể làm tốt công việc này, tuy nhiên, Yang Lijuan cũng không vội từ chối cơ hội đang đến với mình. Ban ngày, Yang Lijuan làm việc ở tiệm lẩu, ban đêm, cô tranh thủ học cách quản lý đội nhóm, đàm phán với nhà cung cấp. Ròng rã như vậy suốt gần 1 năm trời, cô cũng có thể đưa tiệm Haidilao ở Tây An trở thành một trong những chi nhánh có doanh thu cao nhất. Khách hàng kéo tới ngày một đông.

Kể từ đó, Yang Lijuan ngày càng được tín nhiệm hơn. Cô không chỉ phụ trách quản lý tiệm lẩu ở Tây An, mà còn là “bà trùm” của nhiều tiệm lẩu Haidilao ở các chi nhánh khác. Không ai rõ bí quyết của Yang Lijuan là gì, người ta chỉ biết rằng cứ có bàn tay Yang Lijuan “nhúng vào” là doanh số tăng đột biến.

Người phụ nữ quyền lực nhất trong ngành F&B

Năm 2012, Yang Lijuan tiếp quản toàn bộ công ty và bắt đầu tham gia vào kế hoạch mở rộng thị trường ra nước ngoài của Haidilao. Cô đích thân bay đến Singapore và Mỹ để kiểm tra nguồn cung thực phẩm, nghiên cứu hành vi/sở thích người tiêu dùng, đàm phán với bên cho thuê mặt bằng và thành công đưa Haidilao tiến vào xứ cờ hoa và vương quốc Sư tử.

Năm 2018, Haidilao chính thức được niêm yết trên Sở giao dịch chứng khoán Hồng Kông (Trung Quốc). Với tư cách là người quản lý cốt lõi của công ty, Yang Lijuan đã thu được khoảng 3,68% cổ phần của công ty. Dựa trên giá trị thị trường vào thời điểm đó, số cổ phiếu này trị giá khoảng 3 tỷ NDT. Yang Lijuan mất 24 năm để lột xác từ một cô nhân viên rót nước lẩu với mức lương 80 NDT/tháng, trở thành một tỷ phú với khối tài sàn ròng hơn 3 tỷ NDT.

Dưới sự lãnh đạo của Yang Lijuan, Haidilao cũng đã thoát khỏi tình trạng khó khăn vào năm 2020. Năm 2022, Haidilao từ lỗ hơn 4 tỷ thành công tăng doanh thu lên 1373 tỷ, tạo nên kỳ tích trong ngành F&B. Và đó cũng chính là kỳ tích của cá nhân Yang Lijuan.

Từng đi rót nước lẩu, 24 năm sau trở thành CEO Haidilao có hơn 10 nghìn tỷ- Ảnh 2.

Yang Lijuan

Năm 2023, Yang Lijuan được trao tặng danh hiệu "1 trong 10 nữ doanh nhân xuất sắc nhất Trung Quốc". Ở lĩnh vực F&B, Yang Lijuan là nữ doanh nhân duy nhất có mặt trong danh sách này.

Cũng trong năm ngoái, Yang Lijuan đã lãnh đạo, đưa phương pháp "tiệm lẩu thông minh” - phục vụ bằng robot và hệ thống gọi món bằng AI vào các tiệm lẩu Haidilao, giúp giảm chi phí thuê nhân công, tăng doanh thu cho toàn hệ thống. Tuy nhiên, việc đổi mới này lại kéo theo một hệ quả đáng buồn: Bắt buộc phải sa thải các nhân viên chạy bàn.

Xuất thân là nhân viên chạy bàn ở Haidilao, hơn ai hết, Yang Lijuan hiểu được sự khó khăn cũng như những trở ngại trong vấn đề tài chính của những nhân viên bị sa thải. Không đành lòng làm ngơ, mặc kệ những nhân sự trong danh sách cắt giảm, Yang Lijuan tiến hành kế hoạch “Chim gõ kiến”: Cô trực tiếp gặp từng người, lắng nghe nguyện vọng của họ và giúp họ tìm một công việc khác để duy trì cuộc sống, sau khi chấm dứt hợp đồng lao động làm nhân viên chạy bàn ở Haidilao.

“Phải bảo vệ người lao động, doanh nghiệp mới phát triển được. Tôi không cho phép mình làm ngơ với những khó khăn của nhân viên, chỉ để theo đuổi mục tiêu tăng lợi nhuận” - Yang Lijuan nói về chiến dịch “Chim gõ kiến”.

Từ một cô gái nông thôn, bỏ học đi làm từ năm 16 tuổi, đến người phụ nữ quyền lực nhất trong ngành F&B, Yang Lijuan cho biết cô không có bí quyết gì cao siêu, ngoài việc nỗ lực học hỏi.

"Tôi không có năng lực gì đặc biệt. Tôi chỉ không ngại khó và không sợ khổ, để không chùn bước, không từ bỏ mỗi khi gặp khó khăn.  Đối với những người có trình độ học vấn thấp như tôi, không có gì đáng trân trọng hơn việc được trao cơ hội để đối mặt với khó khăn và tìm cách vượt qua giới hạn của chính mình” - Yang Lijuan chia sẻ.


Gửi bình luận
(0) Bình luận
1

Sự nghiệp lẫy lừng của tỷ phú huyền thoại Warren Buffett trước khi nghỉ hưu

Sau hơn 6 thập kỷ chèo lái Berkshire Hathaway, tỷ phú Warren Buffett vừa tuyên bố nghỉ hưu ở tuổi 94, khép lại một hành trình đầu tư huyền thoại.
2

5 châm ngôn của Warren Buffett: Giá trị hơn cả mã cổ phiếu; tiết lộ bí quyết trường thọ

Warren Buffett, 94 tuổi, không nói về các mô hình tài chính phức tạp mà nói với chúng ta bằng những lời thẳng thắn nhất: Đầu tư là một cuộc chạy marathon, đừng để bị phân tâm bởi những tiếng ồn ngắn hạn.
3

Tỷ phú Warren Buffett mượn cũi khi con chào đời, mời Bill Gates ăn bằng phiếu giảm giá và khoản đầu tư tệ nhất

Nhà đầu tư huyền thoại Warren Buffett hiện có giá trị tài sản ròng 169 tỉ USD, theo Bloomberg Billionaires Index (chỉ số tỉ phú Bloomberg) và trở thành người giàu thứ năm thế giới.
4

Góc nhìn chuyên gia: Hiện trạng giới trẻ dùng chatbot AI để giải tỏa tâm lý

Tôi không biết chia sẻ với ai. Nói với bố mẹ thì bị cho là “suy nghĩ vớ vẩn”. Bạn bè thì cũng có nỗi lo riêng. Nên tôi nói với... ChatGPT”.
5

Phạm Xuân Ẩn, vị tướng tình báo huyền thoại của Việt Nam khiến địch lầm tưởng CIA

Tài năng và nhân cách của ông khiến giới báo chí quốc tế phải bày tỏ sự kính trọng, cho rằng trong lịch sử tình báo chiến tranh, ít ai thành công như ông.

Trúng số 314 tỷ đồng hóa ra là vận xui trọn đời, cuộc sống thay đổi kinh hoàng sau 8 năm

Số phận không bao giờ tặng bất kỳ ai một món quà miễn phí”.

Không phải IQ, EQ hay các mối quan hệ, tố chất này chính là ‘vua của mọi thời đại’!

Những người xác định được một lĩnh vực nào đó và không ngừng nỗ lực hầu hết sẽ nhận được những món quà từ số phận.

Tại sao người càng giàu càng không lãng phí?

Các tỷ phú thực ra không muốn hưởng thụ, bởi lẽ họ cảm thấy rằng việc hưởng thụ là lãng phí thời gian. Với họ, thời gian là tài nguyên quý giá nhất!

Ông bố 70 tuổi viết email gửi con gái "dợt" lại cách dùng máy tính

Email gửi con gái của cụ ông 70 tuổi hot rần rần: Phía sau là câu chuyện tự học tiếng Anh, dùng laptop cực ngầu

Số thú cưng tại Trung Quốc sắp nhiều hơn số trẻ sơ sinh

Theo một báo cáo nghiên cứu của ngân hàng Goldman Sachs, đến cuối năm nay số thú cưng tại thành thị của Trung Quốc sẽ vượt qua số trẻ em từ 4 tuổi trở xuống. Đến năm 2030 chênh lệch sẽ lên đến mức gần gấp đôi.

Bà ngoại U70 lái xe máy gần 1000km, quyết đưa cháu đi "phượt" mặc những lời can ngăn

Bà ngoại U70 đã có những chia sẻ về lý do đặc biệt khiến bà thực hiện chuyến đi lần này cùng cháu.

Gen Z hướng nội và bữa cơm nấu cho người lạ: “Sao nghĩ ra cách kết bạn dễ thương thế này”

Những bữa cơm cùng người lạ là cách mà bạn trẻ “một công ba việc” làm quen bạn mới, mang vị cơm nhà đến cho người cần, thỏa niềm ham thích nấu nướng.

Tại sao đọc sách là thú vui không thể bị thay thế?

Thời gian cho thấy rằng dù có nhiều phương tiện hiện đại xuất hiện, giúp con người nhanh chóng tiếp nhận thông tin, văn hóa đọc vẫn không hề lỗi thời và không thể bị thay thế.

Putin - Logic của quyền lực : Nhân vật lịch sử hay biểu tượng của kiểm soát tuyệt đối?

Trong thời đại mà hình ảnh các nhà lãnh đạo thường bị bóp méo bởi truyền thông, thì "Putin – Logic của quyền lực" như một cánh cửa hiếm hoi hé lộ hậu trường quyền lực thực sự.

Xem "Sex Education", tôi chết lặng vì hành động từng làm với cha: Có những tổn thương mà ta day dứt cả đời

Điện ảnh - Ứng Hà Chi - 10/05/2025 13:00
Đôi khi, ước mơ đẹp nhất không phải là những điều lớn lao, mà chính là hạnh phúc giản dị của những người thân yêu.

Tại sao không nên dùng vân tay để mở khóa điện thoại?

Kỹ năng - KV - 10/05/2025 12:00
Touch ID (khóa vân tay) từng một thời được coi là phương pháp bảo mật lý tưởng, nhưng qua thực tiễn lại bộc lộ những điểm yếu về khả năng bảo mật.

Có phải vì biểu ca, Vương Ngữ Yên rời bỏ Đoàn Dự, câu trả lời đến từ Vân Trung Hạc

Thư giãn - Nguyệt Phạm - 10/05/2025 11:00
Vì sao Đoàn Dự thất bại trong cuộc chinh phục trái tim Vương Ngữ Yên?

8 câu nói để đời của "huyền thoại đầu tư" Warren Buffett

Suy ngẫm - Cẩm Hà - 10/05/2025 10:00
Warren Buffett sẽ rời bỏ vị trí CEO Berkshire Hathaway vào cuối năm 2025. Dù về hậu trường, những câu nói kinh điển của ông vẫn là kim chỉ nam bất hủ cho giới đầu tư toàn cầu.

Phạm Xuân Ẩn, vị tướng tình báo huyền thoại của Việt Nam khiến địch lầm tưởng CIA

Phong cách sống - Thiên Bình - 10/05/2025 09:00
Tài năng và nhân cách của ông khiến giới báo chí quốc tế phải bày tỏ sự kính trọng, cho rằng trong lịch sử tình báo chiến tranh, ít ai thành công như ông.

Putin - Logic của quyền lực : Nhân vật lịch sử hay biểu tượng của kiểm soát tuyệt đối?

Từ sách - Phim - Minh Hằng - 10/05/2025 08:00
Trong thời đại mà hình ảnh các nhà lãnh đạo thường bị bóp méo bởi truyền thông, thì "Putin – Logic của quyền lực" như một cánh cửa hiếm hoi hé lộ hậu trường quyền lực thực sự.

Xem "Sex Education", tôi hối hận vì lỗi với mẹ: Bài học đắt giá từ một câu nói của cô gái nghèo khó

Điện ảnh - Mỹ Hạnh - 09/05/2025 13:00
Bộ phim "Sex Education" đã giúp tôi thoát khỏi những ám ảnh về tuổi thơ. Tôi cũng nhận ra lỗi sai nghiêm trọng của mình đối với mẹ.

'Bố ơi, mình đi đâu thế?' trở lại: Nhiều khoảnh khắc 'đốn tim' khán giả

Truyền hình - Hạ Vĩ - 09/05/2025 12:00
Qua các thử thách “siêu ngầu” như chải tóc ngựa, đánh răng hà mã, các cặp bố con “triệu view” mang đến tiếng cười, nước mắt và bài học ấm áp về tình cha con. Biến hành trình tập sự thành chuyến đi, các ông bố cùng con khám phá thế giới rộng lớn hơn tất cả những gì các bé từng biết.

Cách giành lại quyền làm chủ bộ não khi nghiện ChatGPT và các chatbot AI

Kỹ năng - Sơn Vân - 09/05/2025 11:00
Nhiều thanh thiếu niên đang ở trên ranh giới mong manh giữa nhờ ChatGPT hỗ trợ nhiều thứ và sự lệ thuộc quá mức vào chatbot trí tuệ nhân tạo của OpenAI.

5 châm ngôn của Warren Buffett: Giá trị hơn cả mã cổ phiếu; tiết lộ bí quyết trường thọ

Phong cách sống - Trang Đào - 09/05/2025 10:00
Warren Buffett, 94 tuổi, không nói về các mô hình tài chính phức tạp mà nói với chúng ta bằng những lời thẳng thắn nhất: Đầu tư là một cuộc chạy marathon, đừng để bị phân tâm bởi những tiếng ồn ngắn hạn.

Bộ sách Khai mở cảm xúc và Khai mở hạnh phúc

Tủ sách - FN - 09/05/2025 09:00
Cảm xúc là gì, xuất hiện từ đâu? Chúng hoạt động như thế nào trong não và cơ thể? Có tốt hơn nếu chỉ trải nghiệm những cảm xúc tốt đẹp và rũ bỏ tất cả cảm xúc khó chịu? Và hạnh phúc là gì? Chúng ta có nhất thiết phải liên tục hạnh phúc, mãi mãi hạnh phúc không?

“Cứ tu thôi, đừng đổ thừa”: Phật pháp đời thường qua lời Thầy Thích Pháp Hòa

Từ sách - Phim - Quìn - 09/05/2025 08:00
"Chia sẻ từ trái tim" và "Con đường chuyển hóa" là hai cuốn tuyển tập những bài pháp thoại được nhiều người yêu mến của Thầy Pháp Hòa, được chọn lọc kỹ lưỡng nhằm giữ nguyên giọng văn mộc mạc nhưng thấm đẫm chiều sâu.

Sự cố 60 triệu người mất điện khiến tôi "sáng mắt": Có nhiều tiền mà lâm vào cảnh này cũng vô dụng

Suy ngẫm - Thùy Anh - 08/05/2025 12:00
Việc bị ngắt kết nối đột ngột khiến cuộc sống của nhiều người bị ảnh hưởng, họ nhận ra mình đã phụ thuộc vào công nghệ quá nhiều.

Giáo viên, dân văn phòng đều thích: AI tóm tắt tài liệu của Google “nói” được tiếng Việt

Kỹ năng - Lê Duy - 08/05/2025 11:00
Sau khi triển khai NotebookLM đến hơn 200 quốc gia vào năm ngoái, giờ đây, tính năng Audio Overviews của NotebookLM đã có tiếng Việt.

Tỷ phú Warren Buffett mượn cũi khi con chào đời, mời Bill Gates ăn bằng phiếu giảm giá và khoản đầu tư tệ nhất

Phong cách sống - Sơn Vân - 08/05/2025 10:00
Nhà đầu tư huyền thoại Warren Buffett hiện có giá trị tài sản ròng 169 tỉ USD, theo Bloomberg Billionaires Index (chỉ số tỉ phú Bloomberg) và trở thành người giàu thứ năm thế giới.
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2019 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.com.vn. Phát triển bởi ONECMS
Thứ 7, 10/05/2025