Từng đi rót nước lẩu, 24 năm sau trở thành CEO Haidilao có hơn 10 nghìn tỷ

Ngọc Linh18/10/2024 10:00
Từng đi rót nước lẩu, 24 năm sau trở thành CEO Haidilao có hơn 10 nghìn tỷ

Sự nghiệp thành công của Yang Lijuan - CEO Haidilao chính là kết quả của những nỗ lực phi thường.

Trong bảng xếp hạng Forbes năm 2024, Yang Lijuan - CEO Haidilao đứng thứ 8 trong danh sách những người phụ nữ quyền lực nhất thế giới. Trong khi những người khác đều có học vị cao, từng du học ở khắp nơi trên thế giới, thì Yang Lijuan lại là người duy nhất chưa học hết cấp trung học cơ sở.

Bỏ học từ cấp 2 để đi làm kiếm tiền trả nợ cho anh trai

Yang Lijuan gia nhập Haidilao với vai trò nhân viên bồi bàn. Ở độ tuổi 16, lẽ ra cô phải được mặc đồng phục nữ sinh trung học, ngày ngày tới trường cùng chúng bạn, tiếp thu kiến thức. Nhưng những gì Yang Lijuan lựa chọn lại là mặc tạp dề đồng phục, chạy bàn, rót nước lẩu, trông trẻ em, thậm chí là đánh giày cho những vị khách tới Haidilao ăn lẩu.

Đương nhiên, bản thân cô không muốn điều đó, chính những khoản nợ tiền tỷ của 2 người anh trai đã buộc Yang Lijuan phải chấm dứt chặng đường học hành ở tuổi dậy thì.

Ở thời điểm ấy, Yang Lijuan gần như chẳng có lựa chọn nào khác ngoài việc cắn răng chịu đựng nỗi buồn lẫn những áp lực tài chính tài chính mà 2 người anh trai giáng xuống. Cô chạy bàn ở Haidilao từ sáng đến đêm, làm tất cả những việc có thể ở tiệm lẩu mà không ca thán nửa lời.

Từng đi rót nước lẩu, 24 năm sau trở thành CEO Haidilao có hơn 10 nghìn tỷ- Ảnh 1.

Ảnh minh họa

Đến năm 1998, khi vừa tròn 20 tuổi, Yang Lijuan được bổ nhiệm làm quản lý tiệm lẩu Haidilao mới mở ở tỉnh Tây An. Bản thân Yang Lijuan vốn không nghĩ rằng cô có thể làm tốt công việc này, tuy nhiên, Yang Lijuan cũng không vội từ chối cơ hội đang đến với mình. Ban ngày, Yang Lijuan làm việc ở tiệm lẩu, ban đêm, cô tranh thủ học cách quản lý đội nhóm, đàm phán với nhà cung cấp. Ròng rã như vậy suốt gần 1 năm trời, cô cũng có thể đưa tiệm Haidilao ở Tây An trở thành một trong những chi nhánh có doanh thu cao nhất. Khách hàng kéo tới ngày một đông.

Kể từ đó, Yang Lijuan ngày càng được tín nhiệm hơn. Cô không chỉ phụ trách quản lý tiệm lẩu ở Tây An, mà còn là “bà trùm” của nhiều tiệm lẩu Haidilao ở các chi nhánh khác. Không ai rõ bí quyết của Yang Lijuan là gì, người ta chỉ biết rằng cứ có bàn tay Yang Lijuan “nhúng vào” là doanh số tăng đột biến.

Người phụ nữ quyền lực nhất trong ngành F&B

Năm 2012, Yang Lijuan tiếp quản toàn bộ công ty và bắt đầu tham gia vào kế hoạch mở rộng thị trường ra nước ngoài của Haidilao. Cô đích thân bay đến Singapore và Mỹ để kiểm tra nguồn cung thực phẩm, nghiên cứu hành vi/sở thích người tiêu dùng, đàm phán với bên cho thuê mặt bằng và thành công đưa Haidilao tiến vào xứ cờ hoa và vương quốc Sư tử.

Năm 2018, Haidilao chính thức được niêm yết trên Sở giao dịch chứng khoán Hồng Kông (Trung Quốc). Với tư cách là người quản lý cốt lõi của công ty, Yang Lijuan đã thu được khoảng 3,68% cổ phần của công ty. Dựa trên giá trị thị trường vào thời điểm đó, số cổ phiếu này trị giá khoảng 3 tỷ NDT. Yang Lijuan mất 24 năm để lột xác từ một cô nhân viên rót nước lẩu với mức lương 80 NDT/tháng, trở thành một tỷ phú với khối tài sàn ròng hơn 3 tỷ NDT.

Dưới sự lãnh đạo của Yang Lijuan, Haidilao cũng đã thoát khỏi tình trạng khó khăn vào năm 2020. Năm 2022, Haidilao từ lỗ hơn 4 tỷ thành công tăng doanh thu lên 1373 tỷ, tạo nên kỳ tích trong ngành F&B. Và đó cũng chính là kỳ tích của cá nhân Yang Lijuan.

Từng đi rót nước lẩu, 24 năm sau trở thành CEO Haidilao có hơn 10 nghìn tỷ- Ảnh 2.

Yang Lijuan

Năm 2023, Yang Lijuan được trao tặng danh hiệu "1 trong 10 nữ doanh nhân xuất sắc nhất Trung Quốc". Ở lĩnh vực F&B, Yang Lijuan là nữ doanh nhân duy nhất có mặt trong danh sách này.

Cũng trong năm ngoái, Yang Lijuan đã lãnh đạo, đưa phương pháp "tiệm lẩu thông minh” - phục vụ bằng robot và hệ thống gọi món bằng AI vào các tiệm lẩu Haidilao, giúp giảm chi phí thuê nhân công, tăng doanh thu cho toàn hệ thống. Tuy nhiên, việc đổi mới này lại kéo theo một hệ quả đáng buồn: Bắt buộc phải sa thải các nhân viên chạy bàn.

Xuất thân là nhân viên chạy bàn ở Haidilao, hơn ai hết, Yang Lijuan hiểu được sự khó khăn cũng như những trở ngại trong vấn đề tài chính của những nhân viên bị sa thải. Không đành lòng làm ngơ, mặc kệ những nhân sự trong danh sách cắt giảm, Yang Lijuan tiến hành kế hoạch “Chim gõ kiến”: Cô trực tiếp gặp từng người, lắng nghe nguyện vọng của họ và giúp họ tìm một công việc khác để duy trì cuộc sống, sau khi chấm dứt hợp đồng lao động làm nhân viên chạy bàn ở Haidilao.

“Phải bảo vệ người lao động, doanh nghiệp mới phát triển được. Tôi không cho phép mình làm ngơ với những khó khăn của nhân viên, chỉ để theo đuổi mục tiêu tăng lợi nhuận” - Yang Lijuan nói về chiến dịch “Chim gõ kiến”.

Từ một cô gái nông thôn, bỏ học đi làm từ năm 16 tuổi, đến người phụ nữ quyền lực nhất trong ngành F&B, Yang Lijuan cho biết cô không có bí quyết gì cao siêu, ngoài việc nỗ lực học hỏi.

"Tôi không có năng lực gì đặc biệt. Tôi chỉ không ngại khó và không sợ khổ, để không chùn bước, không từ bỏ mỗi khi gặp khó khăn.  Đối với những người có trình độ học vấn thấp như tôi, không có gì đáng trân trọng hơn việc được trao cơ hội để đối mặt với khó khăn và tìm cách vượt qua giới hạn của chính mình” - Yang Lijuan chia sẻ.


Gửi bình luận
(0) Bình luận
1

"Copy & Paste" sắp trở thành chuyện của quá khứ, Gen Alpha đang mở ra một kỷ nguyên mới

Thế hệ này hứa hẹn sẽ mang đến những sáng tạo đột phá.
2

Bức ảnh chụp ống tay áo rách của một nam thanh niên trong canteen hút hàng chục nghìn lượt quan tâm

Ít ai biết chủ nhân của ống tay áo rách ấy lại là một nhân vật truyền kỳ.
3

“Người ái kỷ” là gì mà khiến tình yêu trở nên "độc hại"?

Sẽ độc hại thế nào nếu bạn yêu một người ái kỷ?
4

U40, tôi vẫn kiếm được công việc mới lương cao hơn vị trí cũ 40% nhờ làm đúng 3 việc

Bài đăng trên mạng xã hội thu hút lượng tương tác cao giữa “cơn bão” sa thải, không có việc làm đang nóng như hiện nay.
5

Đẻ 14 đứa con, phá sản vài lần nhưng cặp vợ chồng này không hề mắc nợ ai vì áp dụng 5 điều này

Dù có tới 14 đứa con, bị phá sản nhiều lần nhưng cặp đôi tại Mỹ này chưa từng phải vay nợ ai. Những kinh nghiệm còn là động lực để họ phát hành một cuốn sách chia sẻ về lời khuyên tài chính.

Trúng số 314 tỷ đồng hóa ra là vận xui trọn đời, cuộc sống thay đổi kinh hoàng sau 8 năm

Số phận không bao giờ tặng bất kỳ ai một món quà miễn phí”.

Không phải IQ, EQ hay các mối quan hệ, tố chất này chính là ‘vua của mọi thời đại’!

Những người xác định được một lĩnh vực nào đó và không ngừng nỗ lực hầu hết sẽ nhận được những món quà từ số phận.

Tại sao người càng giàu càng không lãng phí?

Các tỷ phú thực ra không muốn hưởng thụ, bởi lẽ họ cảm thấy rằng việc hưởng thụ là lãng phí thời gian. Với họ, thời gian là tài nguyên quý giá nhất!

Ông bố 70 tuổi viết email gửi con gái "dợt" lại cách dùng máy tính

Email gửi con gái của cụ ông 70 tuổi hot rần rần: Phía sau là câu chuyện tự học tiếng Anh, dùng laptop cực ngầu

Số thú cưng tại Trung Quốc sắp nhiều hơn số trẻ sơ sinh

Theo một báo cáo nghiên cứu của ngân hàng Goldman Sachs, đến cuối năm nay số thú cưng tại thành thị của Trung Quốc sẽ vượt qua số trẻ em từ 4 tuổi trở xuống. Đến năm 2030 chênh lệch sẽ lên đến mức gần gấp đôi.

Bà ngoại U70 lái xe máy gần 1000km, quyết đưa cháu đi "phượt" mặc những lời can ngăn

Bà ngoại U70 đã có những chia sẻ về lý do đặc biệt khiến bà thực hiện chuyến đi lần này cùng cháu.

Gen Z hướng nội và bữa cơm nấu cho người lạ: “Sao nghĩ ra cách kết bạn dễ thương thế này”

Những bữa cơm cùng người lạ là cách mà bạn trẻ “một công ba việc” làm quen bạn mới, mang vị cơm nhà đến cho người cần, thỏa niềm ham thích nấu nướng.

Tại sao đọc sách là thú vui không thể bị thay thế?

Thời gian cho thấy rằng dù có nhiều phương tiện hiện đại xuất hiện, giúp con người nhanh chóng tiếp nhận thông tin, văn hóa đọc vẫn không hề lỗi thời và không thể bị thay thế.

Chăm sóc bản thân thật sự: 3 điều bạn cần nhớ để không lạc lối

Ngày nay, đâu đâu cũng nhắc đến “chăm sóc bản thân” (Real self-care), nhưng bạn có bao giờ tự hỏi: Liệu chúng ta có đang thực sự chăm sóc bản thân đúng nghĩa, hay chỉ đang chạy theo những hình mẫu hoàn hảo mà ai đó dựng lên?

Xem Sex Education, tôi phát hiện trước giờ toàn dọa dẫm con mà thiếu chỉ bảo

Điện ảnh - Thanh Hương - 17/04/2025 13:00
Tôi đã thay đổi rất nhiều sau khi xem bộ phim .

Bức ảnh chụp ống tay áo rách của một nam thanh niên trong canteen hút hàng chục nghìn lượt quan tâm

Phong cách sống - Đông - 17/04/2025 12:00
Ít ai biết chủ nhân của ống tay áo rách ấy lại là một nhân vật truyền kỳ.

OpenAI ra mắt các mô hình GPT-4.1 với khả năng lập trình và hiểu ngữ cảnh dài vượt GPT-4.5, GPT-4o

Kỹ năng - Sơn Vân - 17/04/2025 11:00
Hôm 14.4, OpenAI đã ra mắt mô hình trí tuệ nhân tạo (AI) mới GPT-4.1, cùng hai phiên bản nhỏ hơn là GPT-4.1 mini và GPT-4.1 nano, với những cải tiến lớn trong lập trình, khả năng tuân theo hướng dẫn và hiểu ngữ cảnh dài.

Nghiên cứu ĐH Harvard: Hoàn cảnh gia đình không quyết định 100% số phận con người

Suy ngẫm - Ứng Hà Chi - 17/04/2025 10:00
Những người tin rằng họ có thể thay đổi vận mệnh của mình, bất kể nguồn gốc của họ, sẽ tiến xa hơn những người hay bỏ cuộc.

8 bí mật về thân thế và gia cảnh của Doraemon, 56 năm trôi qua nhiều fan vẫn ngớ người ra khi phát hiện

Điện ảnh - Bo Bo - 17/04/2025 09:00
Để xem bạn hiểu về Doraemon bao nhiêu nhé. Test ngay đi!

Chăm sóc bản thân thật sự: 3 điều bạn cần nhớ để không lạc lối

Từ sách - Phim - Quìn - 17/04/2025 08:00
Ngày nay, đâu đâu cũng nhắc đến “chăm sóc bản thân” (Real self-care), nhưng bạn có bao giờ tự hỏi: Liệu chúng ta có đang thực sự chăm sóc bản thân đúng nghĩa, hay chỉ đang chạy theo những hình mẫu hoàn hảo mà ai đó dựng lên?

Tránh xa loại người này, bạn sẽ không rơi vào nghèo khó

Suy ngẫm - Nguyệt - 16/04/2025 13:00
Con người chịu ảnh hưởng rất lớn bởi các mối quan hệ xung quanh.

Chuỗi chương trình nghệ thuật đặc sắc chào mừng kỷ niệm 50 năm thống nhất đất nước

Giải trí - P.V - 16/04/2025 12:00
Hướng tới kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30.4.1975 - 30.4.2025), các đơn vị nghệ thuật thuộc Bộ VH-TT-DL tổ chức chuỗi chương trình nghệ thuật đặc sắc trên cả nước.

Vĩnh biệt "Copy/Paste", "AI/Regenerate" đang cách mạng hóa việc học tập của sinh viên

Kỹ năng - Thanh Long - 16/04/2025 11:00
"AI/Regenerate" được ví như Người Nhện, như thuốc thông minh, như người khuân vác kiến thức. Nhưng hãy coi chừng, AI cũng có thể gây nghiện.

Xem "Sex Education", tôi phát hiện lỗi sai nghiêm trọng khi dạy con, khiến đứa trẻ đánh mất chính mình

Điện ảnh - Ứng Hà Chi - 16/04/2025 09:00
Điều tốt nhất cha mẹ có thể làm không phải là dẫn dắt con từng bước, mà là để con tự do bay trên bầu trời của chính mình.

Dám Tha Thứ – Khi ta bắt đầu hiểu chính mình

Từ sách - Phim - Quìn - 16/04/2025 08:00
Ai trong chúng ta cũng từng tổn thương. Có người mang nỗi buồn từ tuổi thơ, có người vẫn chưa quên một lời nói vụn vỡ, hay một người từng thân mà giờ đã hóa xa lạ. Nhưng điều khiến bạn mệt mỏi không phải là ký ức, mà là việc bạn phải ôm lấy nó mỗi ngày.

Chàng trai đi xe đạp Thống Nhất từ Hà Nội vào TP.HCM để xem lễ diễu binh 30/4

Phong cách sống - Hải My - 15/04/2025 13:00
Hành trình đạp xe từ Hà Nội vào TP.HCM của anh chàng này thu hút cả triệu người theo dõi.

Sức khoẻ ở người trung niên là KPI quan trọng nhất, luôn có sẵn ‘plan B’ khi thất nghiệp

Suy ngẫm - Mini - 15/04/2025 12:00
Chiến lược của người trung niên không phải là "liều ăn nhiều", mà là "chắc từng bước, thắng từng chặng".

Phát triển nghề nghiệp

Blog GS John VU - GS John Vu - 15/04/2025 12:00
Mọi năm, tôi đều nhận được nhiều emails từ các sinh viên đã tốt nghiệp hỏi lời khuyên về nghề nghiệp của họ.
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2019 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.com.vn. Phát triển bởi ONECMS
Thứ 6, 18/04/2025