Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh

Đông Chi13/03/2025 12:00
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh

Trong MV "Bắc Bling", nhiều người tưởng Tuấn Cry ăn bánh đậu xanh nhưng hóa ra, đó chính là đặc sản trứ danh của vùng Kinh Bắc - món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao người con xa xứ.

MV "Bắc Bling" của Hòa Minzy không chỉ là một sản phẩm âm nhạc đơn thuần mà còn là hành trình đưa khán giả trở về với những giá trị văn hóa truyền thống của vùng Kinh Bắc. Sau 8 ngày ra mắt, MV đã đạt hơn 33 triệu view và vẫn tiếp tục tăng. MV là một hành trình trở về với văn hóa, cội nguồn, những hình ảnh gần gũi của làng quê đều được gửi gắm xuất hiện qua sự thể hiện xuất sắc của ca sĩ Hòa Minzy, nghệ sĩ Xuân Hinh, nhạc sĩ Tuấn Cry.

Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 1.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 2.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 3.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 4.

Nguồn: MV Bắc Bling

Tuấn Cry ăn gì trong MV Bắc Bling?

Để mà nói hết về những giá trị văn hóa trong MV thú vị này có lẽ không thể dùng một hai câu. Không chỉ các điểm du lịch văn hóa tâm linh nổi tiếng hay di sản văn hóa như hội Lim, hát Quan họ, tranh Đông Hồ,... được nàng ca sĩ đa tài sinh năm 1995 tái hiện mà trong MV Bắc Bling có một chi tiết khiến khán giả không ngừng bàn luận, đó là: Tuấn Cry đã ăn món gì?

Trong MV Bắc Bling, ở một cảnh quay chưa đầy 3 giây, hình ảnh Tuấn Cry thưởng thức một món ăn khiến cư dân mạng không ngừng đoán đó là món ăn gì. Người thì cho rằng đó bánh đậu xanh, người tưởng lầm đó là bánh khảo, người lại thắc mắc đó có phải là bánh phu thê hay không.

Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 5.

Nguồn: MV Bắc Bling

MV Bắc Bling giống như một hành trình đưa người ta về với đặc sản của vùng đất Bắc Ninh, và đương nhiên những thứ xuất hiện trong đây đều là biểu tượng, đặc sản đại diện cho một mảnh đất "địa linh nhân kiệt", giàu văn hóa dân gian.

Và món ăn Tuấn Cry thưởng thức trong MV cũng vậy. Đó không phải bánh đậu xanh, bánh khảo hay bánh phu thê như nhiều người tưởng. Hóa ra, đây là một đặc sản của vùng Kinh Bắc. Món ăn ấy không chỉ làm nổi bật bản sắc quê hương mà còn khiến những người con xa xứ phải bồi hồi nhớ về hương vị tuổi thơ:Đậu phụ Trà Lâm.

Đậu phụ Trà Lâm - Đặc sản xứ Kinh Bắc có tuổi đời gần 400 năm

Nép mình bên dòng sông Dâu thơ mộng, làng Trà Lâm (xã Trí Quả, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh) từ hàng trăm năm nay đã vang danh khắp vùng Kinh Bắc với nghề làm đậu phụ độc đáo. Không giống những miếng đậu phụ thường thấy, đậu ở đây to bản, vuông vức, mang cái tên mộc mạc mà thân thương – "đậu gù". Hương vị thơm ngon, béo bùi của từng bìa đậu không chỉ là niềm tự hào của dân làng mà còn là di sản sống động, gắn bó qua bao thế hệ giữa những thăng trầm lịch sử.

Ngày nay, nhờ giao thương phát triển, nghề làm đậu gù Trà Lâm ngày càng vươn xa, mang theo tiếng thơm vượt ra khỏi ranh giới làng quê. Thế nhưng, để giữ được cái nghề gần 400 năm tuổi này, người dân nơi đây cũng phải đối mặt với không ít thử thách. Từ đôi bàn tay thô ráp của những nghệ nhân, từng miếng đậu gù không chỉ là món ăn, mà còn là câu chuyện về sự kiên trì, sáng tạo và tình yêu quê hương đất Bắc.

Theo lời kể của các cụ cao niên, thuở xưa, làng Trà Lâm chỉ biết đến đồng ruộng với hai vụ lúa Chiêm và Mùa. Người dân nơi đây vốn nổi tiếng cần cù, đoàn kết, luôn sẵn sàng sẻ chia trong khó khăn. Một ngày định mệnh năm 1640, thiền sư Chuyết Chuyết – vị cao tăng lừng danh – trong hành trình từ chùa Phật Tích đến chùa Bút Tháp, đã dừng chân bên dòng sông Dâu uốn lượn qua làng. Cảm động trước sự chăm chỉ và tấm lòng thuần hậu của người dân, ngài truyền dạy bí quyết làm đậu phụ – nghề nghiệp mà sau này trở thành "của để dành" quý giá của Trà Lâm.

Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 6.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 7.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 8.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 9.
 

Từ đó, nghề làm đậu gù bén rễ, truyền từ đời này sang đời khác, như mạch nước ngầm bền bỉ chảy qua hơn bốn thế kỷ. Ban đầu, đậu gù chỉ là món ăn giản dị để cải thiện bữa cơm đạm bạc của dân làng. Nhưng nhờ vị ngon đặc trưng mềm mịn bên trong, béo thơm bên ngoài, tiếng lành lan xa. Người dân từ các làng lân cận như Tư Thế, Bút Tháp, Phương Quan bắt đầu lặn lội tìm đến, mang đậu gù về làm quà, bày lên mâm cỗ trong những dịp lễ hội, cưới hỏi. Từ một món ăn dân dã, đậu gù Trà Lâm dần trở thành biểu tượng ẩm thực không thể thiếu trong văn hóa vùng quê Kinh Bắc.

Gần 400 năm trôi qua, người dân Trà Lâm vẫn ngày đêm gắn bó với nồi nước sôi, khuôn đậu. Nghề làm đậu không chỉ là kế sinh nhai mà còn là sợi dây kết nối quá khứ với hiện tại, là niềm tự hào khi thấy con cháu lớn lên nhờ bàn tay cha ông. Từ những ngày chỉ đủ ăn, giờ đây, đậu gù đã giúp bà con trong làng đổi đời. Nhờ hương vị thơm ngon khó cưỡng, họ có thu nhập ổn định, nuôi con ăn học thành tài, dựng xây cuộc sống khấm khá, thậm chí đưa con em ra phố thị lập nghiệp.

Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 10.
 

Đậu gù Trà Lâm không chỉ là một món ăn, mà còn là minh chứng cho sự kiên gan và sáng tạo của con người nơi đây. Trong từng miếng đậu vuông vức ấy là cả một câu chuyện dài – từ lời dạy của thiền sư Chuyết Chuyết bên dòng sông Dâu, đến hình ảnh những người nông dân cần mẫn biến hạt đậu quê mùa thành báu vật ẩm thực. Ngày nay, khi bước chân vào Trà Lâm, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước sắc trắng của đậu trải dài trên những chiếc phên tre, hòa quyện cùng mùi thơm quyến rũ lan tỏa trong không khí, một bức tranh làng quê vừa bình dị vừa đầy sức sống.

Đậu gù Trà Lâm không chỉ là đặc sản, mà còn là linh hồn của một làng nghề gần 400 năm tuổi - nơi vài trăm hộ dân vẫn bám thời gian giữ nghề. Dù thời gian có đổi thay, nghề làm đậu gù vẫn đứng vững, mang theo hương vị quê nhà đi khắp muôn nơi. Nếu có dịp ghé thăm Bắc Ninh, đừng quên thưởng thức miếng đậu gù thơm ngon và lắng nghe câu chuyện về những con người đã biến hạt đậu nhỏ bé thành biểu tượng của sự thịnh vượng!


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Người dùng Meta AI đang bị khai thác dữ liệu nhạy cảm mà không hề biết

Kỹ năng - Nam Đoàn - 25/07/2025 11:00
Hãy tưởng tượng một cảnh phim kinh dị thế kỷ 21: Lịch sử duyệt web cá nhân của bạn bị công khai mà bạn không biết, đây chính là cảm giác mà nhiều người dùng đang trải qua với ứng dụng Meta AI.

Xóa gấp bức ảnh ông cụ bán xôi ở vỉa hè sau 5 ngày vì quá nhiều tiền được gửi về tài khoản

Phong cách sống - Trần Hà - 25/07/2025 10:00
"Hóa ra chuyện này có thật ngoài đời ư?”, một netizen bình luận.

Nơi vết thương ánh sáng rọi vào - Cha mẹ độc hại ảnh hưởng ra sao đến sự trưởng thành của một đứa trẻ?

Từ sách - Phim - Hồ Lam - 25/07/2025 09:00
Sẽ thế nào nếu một ngày ta nhận ra mình đã bị bạo hành dưới danh nghĩa yêu thương? Liệu câu chuyện tổn thương của ta chỉ là nỗi đau mang tính cá nhân hay là bi kịch chung của một cộng đồng?

Xem 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt', tôi ngán ngẩm nhìn sang chồng

Điện ảnh - Mỹ Hạnh - 25/07/2025 08:00
Tôi không nghĩ đến, có ngày mình rơi vào hoàn cảnh này.

Những câu chuyện đầy xúc động trong tiệm sách cũ

Giải trí - AN VI - QUỲNH QUỲNH - TTO - 24/07/2025 13:00
Kính tặng, thương tặng, gửi người không bao giờ tôi gặp lại… - bút tích trên trang sách nhuốm màu thời gian trong các cửa hàng sách cũ chứa đựng bao câu chuyện đầy xúc động.

Cùng con trai xem “Sex Education”, tôi khéo léo dạy con tính khiêm tốn mà chẳng cần nặng lời!

Điện ảnh - Ứng Hà Chi - 24/07/2025 12:00
Giống như một hạt giống cần đất để nảy mầm, tôi đã tìm ra cách gieo vào con trai mình giá trị của sự khiêm nhường.

Giáo sư khuyên: Mỗi ngày nói 6 câu này, bạn sẽ không còn quát mắng con nữa

Kỹ năng - Hiểu Đan - 24/07/2025 11:00
Con cái sẽ không nhớ bạn đã quát gì, nhưng sẽ mãi mãi khắc ghi ánh mắt, gương mặt bạn khi quát mắng.

Thế hệ cợt nhả tiêu tiền “ngược đời” không giống ai

Phong cách sống - Ngọc Linh - CFB - 24/07/2025 10:00
Tiêu dùng ngược trong mắt người khác cũng chẳng sao, chỉ cần bản thân thấy “xuôi” là được rồi vì tiền là của mình cơ mà.

Trở về từ cõi chết

Tủ sách - FN - 24/07/2025 09:00
Trở về từ cõi chết là quyển tự truyện sâu sắc của tác giả Anita Moorjani, kể về hành trình phi thường của cô từ cõi chết trở về và những bài học quý giá mà cô đã học được từ trải nghiệm cận tử.

Đại địa chấn kinh tế Kỳ 4: Bài học từ cuộc đại khủng hoảng Covid-19

Từ sách - Phim - Quang Thanh - 24/07/2025 08:00
Bất chấp tình hình kinh tế cuối năm u ám, thị trường chứng khoán vẫn đạt được các đỉnh mới nhờ căng thẳng địa-chính trị được cải thiện và quan trọng nhất là nhờ những loại vắc-xin Covid-19 đầu tiên được chấp thuận.

Thái độ xấu

Blog GS John VU - GS John Vu - 23/07/2025 13:00
Ớ Ấn Độ, nhiều người lập trình đi làm với thái độ xấu bởi vì họ biết rằng họ có thể dễ dàng kiếm được việc làm với các công ti khác vì tình trạng thiếu hụt công nhân phần mềm.

Hỏi DeepSeek 6 điều ‘đau đầu’ nhất về cách dạy con: Câu trả lời khiến tôi bừng tỉnh

Kỹ năng - Diệu Đan - CFB - 23/07/2025 11:00
Trước những băn khoăn, tôi tìm đến DeepSeek, và câu trả lời của DeepSeek khiến tôi bừng tỉnh. Hoá ra bấy lâu nay, tôi đã dạy con sai cách!

Tình người Nhật Bản trong thiên tai: Siêu thị bán hàng miễn phí, tiệm quần áo giữ sáng đèn trong đêm đen

Suy ngẫm - Băng Băng - 23/07/2025 10:00
Mỗi khi thiên tai diễn ra thì tình người của một quốc gia, một dân tộc lại được thử thách.

Đại địa chấn kinh tế Kỳ 3: Mở cửa phục hồi

Từ sách - Phim - Quang Thanh - 23/07/2025 09:00
Ngày 04/5/2020 Ý đã mở cửa lại các cơ sở sản xuất và các nước châu Âu khác cũng bắt đầu nới lỏng một số biện pháp hạn chế.
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2019 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.com.vn. Phát triển bởi ONECMS
Thứ 6, 25/07/2025