Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh

Đông Chi13/03/2025 12:00
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh

Trong MV "Bắc Bling", nhiều người tưởng Tuấn Cry ăn bánh đậu xanh nhưng hóa ra, đó chính là đặc sản trứ danh của vùng Kinh Bắc - món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao người con xa xứ.

MV "Bắc Bling" của Hòa Minzy không chỉ là một sản phẩm âm nhạc đơn thuần mà còn là hành trình đưa khán giả trở về với những giá trị văn hóa truyền thống của vùng Kinh Bắc. Sau 8 ngày ra mắt, MV đã đạt hơn 33 triệu view và vẫn tiếp tục tăng. MV là một hành trình trở về với văn hóa, cội nguồn, những hình ảnh gần gũi của làng quê đều được gửi gắm xuất hiện qua sự thể hiện xuất sắc của ca sĩ Hòa Minzy, nghệ sĩ Xuân Hinh, nhạc sĩ Tuấn Cry.

Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 1.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 2.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 3.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 4.

Nguồn: MV Bắc Bling

Tuấn Cry ăn gì trong MV Bắc Bling?

Để mà nói hết về những giá trị văn hóa trong MV thú vị này có lẽ không thể dùng một hai câu. Không chỉ các điểm du lịch văn hóa tâm linh nổi tiếng hay di sản văn hóa như hội Lim, hát Quan họ, tranh Đông Hồ,... được nàng ca sĩ đa tài sinh năm 1995 tái hiện mà trong MV Bắc Bling có một chi tiết khiến khán giả không ngừng bàn luận, đó là: Tuấn Cry đã ăn món gì?

Trong MV Bắc Bling, ở một cảnh quay chưa đầy 3 giây, hình ảnh Tuấn Cry thưởng thức một món ăn khiến cư dân mạng không ngừng đoán đó là món ăn gì. Người thì cho rằng đó bánh đậu xanh, người tưởng lầm đó là bánh khảo, người lại thắc mắc đó có phải là bánh phu thê hay không.

Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 5.

Nguồn: MV Bắc Bling

MV Bắc Bling giống như một hành trình đưa người ta về với đặc sản của vùng đất Bắc Ninh, và đương nhiên những thứ xuất hiện trong đây đều là biểu tượng, đặc sản đại diện cho một mảnh đất "địa linh nhân kiệt", giàu văn hóa dân gian.

Và món ăn Tuấn Cry thưởng thức trong MV cũng vậy. Đó không phải bánh đậu xanh, bánh khảo hay bánh phu thê như nhiều người tưởng. Hóa ra, đây là một đặc sản của vùng Kinh Bắc. Món ăn ấy không chỉ làm nổi bật bản sắc quê hương mà còn khiến những người con xa xứ phải bồi hồi nhớ về hương vị tuổi thơ:Đậu phụ Trà Lâm.

Đậu phụ Trà Lâm - Đặc sản xứ Kinh Bắc có tuổi đời gần 400 năm

Nép mình bên dòng sông Dâu thơ mộng, làng Trà Lâm (xã Trí Quả, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh) từ hàng trăm năm nay đã vang danh khắp vùng Kinh Bắc với nghề làm đậu phụ độc đáo. Không giống những miếng đậu phụ thường thấy, đậu ở đây to bản, vuông vức, mang cái tên mộc mạc mà thân thương – "đậu gù". Hương vị thơm ngon, béo bùi của từng bìa đậu không chỉ là niềm tự hào của dân làng mà còn là di sản sống động, gắn bó qua bao thế hệ giữa những thăng trầm lịch sử.

Ngày nay, nhờ giao thương phát triển, nghề làm đậu gù Trà Lâm ngày càng vươn xa, mang theo tiếng thơm vượt ra khỏi ranh giới làng quê. Thế nhưng, để giữ được cái nghề gần 400 năm tuổi này, người dân nơi đây cũng phải đối mặt với không ít thử thách. Từ đôi bàn tay thô ráp của những nghệ nhân, từng miếng đậu gù không chỉ là món ăn, mà còn là câu chuyện về sự kiên trì, sáng tạo và tình yêu quê hương đất Bắc.

Theo lời kể của các cụ cao niên, thuở xưa, làng Trà Lâm chỉ biết đến đồng ruộng với hai vụ lúa Chiêm và Mùa. Người dân nơi đây vốn nổi tiếng cần cù, đoàn kết, luôn sẵn sàng sẻ chia trong khó khăn. Một ngày định mệnh năm 1640, thiền sư Chuyết Chuyết – vị cao tăng lừng danh – trong hành trình từ chùa Phật Tích đến chùa Bút Tháp, đã dừng chân bên dòng sông Dâu uốn lượn qua làng. Cảm động trước sự chăm chỉ và tấm lòng thuần hậu của người dân, ngài truyền dạy bí quyết làm đậu phụ – nghề nghiệp mà sau này trở thành "của để dành" quý giá của Trà Lâm.

Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 6.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 7.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 8.
Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 9.
 

Từ đó, nghề làm đậu gù bén rễ, truyền từ đời này sang đời khác, như mạch nước ngầm bền bỉ chảy qua hơn bốn thế kỷ. Ban đầu, đậu gù chỉ là món ăn giản dị để cải thiện bữa cơm đạm bạc của dân làng. Nhưng nhờ vị ngon đặc trưng mềm mịn bên trong, béo thơm bên ngoài, tiếng lành lan xa. Người dân từ các làng lân cận như Tư Thế, Bút Tháp, Phương Quan bắt đầu lặn lội tìm đến, mang đậu gù về làm quà, bày lên mâm cỗ trong những dịp lễ hội, cưới hỏi. Từ một món ăn dân dã, đậu gù Trà Lâm dần trở thành biểu tượng ẩm thực không thể thiếu trong văn hóa vùng quê Kinh Bắc.

Gần 400 năm trôi qua, người dân Trà Lâm vẫn ngày đêm gắn bó với nồi nước sôi, khuôn đậu. Nghề làm đậu không chỉ là kế sinh nhai mà còn là sợi dây kết nối quá khứ với hiện tại, là niềm tự hào khi thấy con cháu lớn lên nhờ bàn tay cha ông. Từ những ngày chỉ đủ ăn, giờ đây, đậu gù đã giúp bà con trong làng đổi đời. Nhờ hương vị thơm ngon khó cưỡng, họ có thu nhập ổn định, nuôi con ăn học thành tài, dựng xây cuộc sống khấm khá, thậm chí đưa con em ra phố thị lập nghiệp.

Món ăn bốc bằng tay xuất hiện trong MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Đặc sản Kinh Bắc trứ danh, xa quê chắc chắn thèm!- Ảnh 10.
 

Đậu gù Trà Lâm không chỉ là một món ăn, mà còn là minh chứng cho sự kiên gan và sáng tạo của con người nơi đây. Trong từng miếng đậu vuông vức ấy là cả một câu chuyện dài – từ lời dạy của thiền sư Chuyết Chuyết bên dòng sông Dâu, đến hình ảnh những người nông dân cần mẫn biến hạt đậu quê mùa thành báu vật ẩm thực. Ngày nay, khi bước chân vào Trà Lâm, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước sắc trắng của đậu trải dài trên những chiếc phên tre, hòa quyện cùng mùi thơm quyến rũ lan tỏa trong không khí, một bức tranh làng quê vừa bình dị vừa đầy sức sống.

Đậu gù Trà Lâm không chỉ là đặc sản, mà còn là linh hồn của một làng nghề gần 400 năm tuổi - nơi vài trăm hộ dân vẫn bám thời gian giữ nghề. Dù thời gian có đổi thay, nghề làm đậu gù vẫn đứng vững, mang theo hương vị quê nhà đi khắp muôn nơi. Nếu có dịp ghé thăm Bắc Ninh, đừng quên thưởng thức miếng đậu gù thơm ngon và lắng nghe câu chuyện về những con người đã biến hạt đậu nhỏ bé thành biểu tượng của sự thịnh vượng!


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Đằng sau một quyết định lớn: Vùng xám - nơi thử lửa bản lĩnh và chiều sâu nhân văn của một nhà lãnh đạo

Hãy tưởng tượng bạn phải quyết định, nhưng tất cả dữ liệu, báo cáo, ý kiến xung quanh đều chẳng thể cho bạn đáp án rõ ràng. Không có đúng hay sai tuyệt đối. Chỉ có vô vàn rủi ro và áp lực bủa vây. Và bạn, với vai trò người dẫn đầu vẫn buộc phải đưa ra quyết định.

AI tạo video cực đỉnh của Google Veo 3 chính thức “chào sân” Việt Nam

Kỹ năng - Kỳ Thư - 04/07/2025 13:00
Google triển khai mô hình tạo video AI Veo 3 tại Việt Nam qua ứng dụng Gemini, cho phép người dùng tạo video từ văn bản kèm âm thanh, tích hợp công cụ nhận diện nội dung do AI tạo ra.

Xem "Sex Education", tôi bất ngờ với một câu thoại ngắn gọn nhưng sẽ là chân lý

Điện ảnh - Mỹ Hạnh - 04/07/2025 12:00
Thật không ngờ, bộ phim "Sex Education" lại chứa đựng nhiều triết lý thú vị như thế.

ChatGPT có thể gây ra chứng loạn thần, khiến người dùng phải nhập viện điều trị

Kỹ năng - Sơn Vân - 04/07/2025 11:00
Ngày càng nhiều người dùng ChatGPT phát triển nỗi ám ảnh mất kiểm soát với chatbot trí tuệ nhân tạo AI, dẫn đến các cuộc khủng hoảng sức khỏe tâm thần nghiêm trọng với biểu hiện như hoang tưởng, ảo tưởng và tách rời thực tại, trang Futurism đưa tin.

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Phong cách sống - Nhật Thủy - 04/07/2025 10:00
Thay cho giấy dó và lụa, Việt Út viết thư pháp lên quả vải thiều; hình ảnh mang nét đẹp vừa truyền thống vừa mới lạ này khiến cư dân mạng sửng sốt và thích thú.

Đằng sau một quyết định lớn: Vùng xám - nơi thử lửa bản lĩnh và chiều sâu nhân văn của một nhà lãnh đạo

Từ sách - Phim - Quìn - 04/07/2025 09:00
Hãy tưởng tượng bạn phải quyết định, nhưng tất cả dữ liệu, báo cáo, ý kiến xung quanh đều chẳng thể cho bạn đáp án rõ ràng. Không có đúng hay sai tuyệt đối. Chỉ có vô vàn rủi ro và áp lực bủa vây. Và bạn, với vai trò người dẫn đầu vẫn buộc phải đưa ra quyết định.

3 vũ khí tinh thần giúp chủ doanh nghiệp sống sót và tăng trưởng

Tủ sách - Quìn - 04/07/2025 08:00
Bạn có bao giờ tự hỏi vì sao có người trở nên giàu có, còn mình cứ loay hoay? Bạn đã từng kiệt sức, chán nản khi bỏ ra rất nhiều công sức mà kết quả vẫn không xứng đáng? Bạn nhìn thấy đối thủ bứt phá, còn mình thì trì trệ và bắt đầu tụt lại phía sau?

Cảnh báo khẩn từ thói quen chụp ảnh màn hình điện thoại

Kỹ năng - An Nhiên - 03/07/2025 13:00
Theo các chuyên gia an ninh mạng, người dùng hãy sử dụng các dịch vụ lưu trữ đám mây hoặc trình quản lý mật khẩu tốt nhất để lưu trữ những thông tin quan trọng một cách an toàn.

Xem Sex Education, tôi phát hiện bí mật nhạy cảm của con gái, nhờ vậy tôi giúp con "quay xe"

Điện ảnh - Thanh Hương - 03/07/2025 12:00
Tôi đã bình tĩnh và có cuộc nói chuyện chân thành với con.

Vì sao trào lưu nhìn lại quá khứ qua Google Maps gây bão mạng?

Kỹ năng - Nhật Thùy - 03/07/2025 11:00
Không cần cỗ máy thời gian, với vài thao tác, bạn có thể "gặp lại" người thân đã khuất, ngôi nhà hay thú cưng năm xưa với trào lưu nhìn lại quá khứ qua Google Maps.

Học sinh sử dụng AI: Công cụ hỗ trợ hay làm suy yếu tư duy?

Suy ngẫm - Anh Tú - 03/07/2025 10:00
Khi máy tính bỏ túi lần đầu tiên xuất hiện trong lớp học, nhiều người lo ngại rằng chúng sẽ làm suy yếu kỹ năng toán học của học sinh.

Gia đình bác sĩ đáng yêu:"Tuổi thơ các con ngắn lắm, sợ sau lớn hơn không thích đi chơi với bố mẹ nữa"

Phong cách sống - Tiểu Nguyễn - 03/07/2025 09:00
Những chia sẻ chânh thành, dễ thương từ cặp vợ chồng BS Lưu Tuấn Phong và Đặng Hiền khiến chúng ta một lần nữa thấy ý nghĩa thiêng liêng của "gia đình".

Người lạ với chính ta

Tủ sách - FN - 03/07/2025 08:00
Rachel Aviv, bằng những báo cáo y khoa và những hồi ký chưa xuất bản, kể về những con người bất thường trong mắt người khác trong cuốn sách “Người lạ với chính ta” (tựa gốc: Strangers to Ourselves).

Khoán ngoài toàn cầu

Blog GS John VU - GS John Vu - 02/07/2025 14:00
Ngày nay Ấn Độ vẫn còn là nhà khoán ngoài CNTT mạnh, với $87 tỉ đô la xuất khẩu phần mềm so với $2.6 tỉ đô la dành cho Trung Quốc và $1.1 tỉ đô la cho Nga (dữ liệu 2009).

Nghiên cứu gây chấn động ngành tâm lý: AI giàu lòng trắc ẩn hơn con người?

Kỹ năng - Hoàng Vũ - 02/07/2025 13:00
Một nghiên cứu mới cho thấy trí tuệ nhân tạo (AI) được xem là có lòng trắc ẩn và thấu hiểu hơn so với các chuyên gia sức khỏe tâm thần.

Xem Sex Education, tôi phát hiện chính tôi khiến con gái sống trong tình trạng rất tồi tệ

Điện ảnh - Thanh Hương - 02/07/2025 12:00
Khi nghe con nói chuyện, tôi đã rất bàng hoàng. Chính tôi đã khiến con trở nên như vậy!
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2019 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.com.vn. Phát triển bởi ONECMS
Thứ 6, 04/07/2025