Tỉnh thức - Osho
Ở "Tỉnh thức" (Awareness) tác phẩm mới nhất vừa ra mắt, Osho bàn tới một vấn đề mà suốt hàng ngàn năm nay nhân loại không ngừng tìm hiểu, đó là sự tỉnh thức.
Sun Yun Yun là người Đài Loan có ảnh hưởng lớn trên MXH, vóc dáng không lão hóa của cô là niềm ao ước của tất cả phụ nữ. Điều bất ngờ hơn nữa là dù đã ngoài 40, đã có con nhưng dường như thời gian đã bỏ quên cơ thể của cô. Cô không những sở hữu gương mặt đẹp, mà vóc dáng rất thon thả, không mỡ thừa, không thua kém gì thời thiếu nữ.
Sun Yun Yun có những cách tập luyện riêng để giữ gìn vóc dáng cũng như sức khỏe của mình. Cô từng tiết lộ rằng, có một thời gian vì tập trung cho công việc mà không tập thể dục nửa năm, thậm chí còn mê đồ chiên rán, bánh mì kẹp thịt. Mặc dù vậy, vóc dáng của cô vẫn không thay đổi, điều này khiến mọi người rất ngạc nhiên.
Bữa ăn yêu thích của Sun Yun Yun.
Khi nhìn vào trang Instagram của Sun Yun Yun, mọi người nhận ra rằng, phần lớn các bữa ăn cô thích ăn trái cây, rau củ và ức gà. Cô thường ăn các món "nguyên bản", ít chế biến, không chứa nhiều calo. Thỉnh thoảng cô cũng để cơ thể nghỉ ngơi, ăn vô độ và tăng cân nhẹ. Nhưng tính kỷ luật của bản thân không cho phép cô chìm đắm quá lâu trong các loại đồ ăn nhiều calo. Sau đó, cô sẽ kiểm soát lại chế độ ăn uống của mình để có thể duy trì một thân hình hoàn hảo.
Bên cạnh đó, Sun Yun Yun có thói quen cân mỗi ngày, kiểm soát ngay chế độ ăn uống nếu phát hiện tăng cân. Cô cũng chưa bao giờ gặp vấn đề về việc lấy lại cân nặng.
Trên trang Instagram của Sun Yun Yun, cô thường ăn bơ, trứng, hạt diêm mạch, những thực phẩm này không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể.
- Trứng
Chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản Mayuko Kikuchi chỉ ra rằng, sau 30 tuổi, khả năng trao đổi chất của con người suy giảm, muốn trẻ lâu nhất định thường xuyên ăn trứng. Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như protein, sắt, kẽm, vitamin B… rất có lợi cho sức khỏe.
Trứng cũng là thực phẩm tốt cho việc giảm cân , nó có hàm lượng calo thấp, ngăn chặn sự thèm ăn. Mặt khác, trứng giàu vitamin B, có thể thúc đẩy sự trao đổi chất. Choline trong trứng là một chất dinh dưỡng quan trọng nhưng hầu hết mọi người không nhận đủ.
Chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin trong trứng có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng , đục thủy tinh thể. Hơn nữa, trứng rất giàu omega-3, ăn thường xuyên sẽ giảm đáng kể chất béo trung tính trong máu.
- Quả bơ
Khác với trứng, quả bơ là một loại thực phẩm giàu chất béo và calo cao, nhưng điều này không có nghĩa là ăn bơ sẽ khiến bạn béo lên.
Giáo sư Akio Takenaga, tiến sĩ khoa học nông nghiệp Nhật Bản cho biết, bơ rất dễ tạo cảm giác no, giúp kiểm soát sơm thèm ăn và giảm cân. Nhưng quả bơ cũng chứa nhiều calo, vì vậy không nên ăn quá nhiều.
Bơ còn có tác dụng tốt trong việc bảo vệ tim.
Quả bơ có nhiều chất dinh dưỡng như vitamin E có khả năng chống oxy hóa cao, glutathione có tác dụng làm trắng da tuyệt vời, axit folic giúp duy trì mạch máu tươi trẻ, cũng có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa.
Bên cạnh đó, bơ còn có tác dụng tốt trong việc bảo vệ tim, chống loãng xương, phòng ung thư, giảm nguy cơ trầm cảm và các bệnh mãn tính .
- Hạt diêm mạch
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) đã chỉ ra rằng, hạt diêm mạch là thực phẩm hoàn hảo và cung cấp đầy đủ dưỡng chất nhất cho con người. Nó được xếp vào top 10 thực phẩm tốt nhất thế giới.
Hạt diêm mạch rất tốt trong việc chống lão hóa. Ảnh: Onceuponachef
Hạt diêm mạch không chứa gluten, giàu protein và là một trong số ít thực phẩm thực vật chứa đủ lượng của tất cả chín axit amin thiết yếu. Nó cũng chứa nhiều chất xơ, magiê, vitamin B, sắt, kali, canxi, phốt pho, vitamin E và nhiều chất chống oxy hóa có lợi.
Hạt diêm mạch có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như hạ huyết áp, kiểm soát lượng đường trong máu, giảm cân, thúc đẩy quá trình trao đổi chất…
Theo EDH, Heathline, Medicalnewstoday
Pháp luật & Bạn đọc
