Bữa tiệc được tổ chức vào buổi sáng 30.4.2018 trên đỉnh Bắc Col của Everest ở nhiệt độ -25, dù cách đây gần 2 năm song gần đây mới được ghi nhận Kỷ lục thế giới. Bữa ăn thịnh soạn này dành cho 9 người có cả ghế ngồi, nến, hoa… được đoàn thám hiểm mang lên.
Riêng thức ăn được đầu bếp 2 sao Michelin Sat Bains chuẩn bị. Anh đã làm đồ ăn sẵn rồi làm đông lạnh trước khi mang lên núi với những món như súp miso, thịt cừu và tráng miệng bằng socola trộn caramel, thức uống có rượu sâm panh, cocktail… Thức ăn khi sử dụng phải sử dụng nước nóng để rã đông.
Để mang được thức ăn lên, đoàn thám hiểm phải nhờ sự hỗ trợ của các hướng dẫn viên địa phương. Họ sử dụng dân để leo núi, và phải đi bộ trên băng thêm khoảng 1km trước khi lên đến đỉnh.
Đây có lẽ là bước tiệc sang trọng nhất với những người leo núi bởi thời gian leo núi trong nhiều ngày nên thức ăn họ mang theo thường là đồ khô.
Theo Dailymail, bữa ăn này được đoàn thám hiểm thực hiện nhằm mục đích gây quỹ cho cộng đồng người Nepal.
Minh An
