Gửi bình luận
Hủy
Gửi
Dược phẩm dinh dưỡng không phải là thần dược
Quan điểm phổ biến về vấn đề này là mục đích của việc ăn uống để thỏa mãn vị giác và có được cảm giác thoải mái. Vì quan điểm này nên nhiều người chọn tiêu thụ những thực phẩm có hương vị hấp dẫn và mang đến cảm giác thỏa mãn tức thời, mà hoàn toàn bỏ qua những nhu cầu thật sự của cơ thể.
Chúng ta không ăn chỉ để cảm thấy thỏa mãn, mà là để cung cấp nhiên liệu thiết yếu cho các hoạt động của cơ thể. Chất lượng của loại nhiên liệu này vì thế có ảnh hưởng rất lớn đến khả năng hoạt động của cơ thể chúng ta, lớn hơn rất nhiều so với tác động của chất lượng xăng dầu lên một chiếc xe hơi.
Một phần quan trọng của việc cung cấp nhiên liệu phù hợp cho cơ thể là đảm bảo đủ lượng thực phẩm hỗ trợ sản sinh NO trong cơ thể, chẳng hạn như hải sản hay quả việt quất. Giống như hầu hết mọi khía cạnh trong cuộc sống, yếu tố then chốt để duy trì sức khỏe tim mạch thông qua thực phẩm chức năng là sự vừa phải, nhất là khi các thực phẩm chức năng này có thể cộng hưởng với những dược phẩm dinh dưỡng mà tôi đề ra.
Tuy dược phẩm dinh dưỡng đóng vai trò thiết yếu trong việc giúp cơ thể sản sinh oxit nitric, nhưng đó không phải là thần dược. Ngay cả khi chủ động sử dụng những dược phẩm này thường xuyên, bạn đừng nên nghĩ rằng ngày nào bạn cũng có thể ăn đến 350 gam bít tết mà không làm hao mòn hay tổn thương động mạch cũng như tế bào nội mạc của mình.
L-arginine, L-citrulline, các vitamin C và E, axit folic và axit alpha lipoic sẽ không thể bảo vệ bạn khỏi sự tấn công liên tục của chế độ ăn giàu chất béo và cholesterol. Nếu bạn ăn quá nhiều một loại thực phẩm nào đó thì ngay cả khi đó là thực phẩm lành mạnh, bạn vẫn sẽ bắt đầu tăng cân và làm tổn hại sức khỏe của mình. Điều kiện tiên quyết để có một chế độ ăn điều độ là kiểm soát khẩu phần ăn. Tuy nhiên, kế hoạch Say Yes to NO sẽ không đòi hỏi bạn phải dồn hết tâm trí cho những gì bạn chế biến trong bếp và dọn ra bàn ăn.
Không quá khó để chúng ta thực hiện và tuân thủ những thay đổi về lối sống nhằm tăng cường NO, vì những thay đổi đó hầu như sẽ ngay lập tức mang lại cho ta kết quả tích cực. Nhiều người theo đuổi chế độ Say Yes to NO đã nhận thấy chỉ số huyết áp và cholesterol của họ giảm mạnh trong vòng vài tuần, đồng thời họ cũng cảm thấy mình có nhiều năng lượng hơn và khỏe mạnh hơn. Còn một yếu tố khác cần được thêm vào chương trình này, đó là hoạt động rèn luyện thể chất. Trên thực tế, vận động là giải pháp hàng đầu để thúc đẩy sự nhất quán và liên tục của quá trình sản sinh NO trong các tế bào nội mạc.
Tin vui dành cho bạn là bạn không nhất thiết phải ép bản thân tập luyện đến kiệt sức để được hưởng lợi từ hoạt động thể chất. Bạn chỉ cần thực hiện một chương trình vận động vừa phải trong khoảng hai mươi phút mỗi ngày, trong ba ngày mỗi tuần. Đây là kế hoạch tập luyện mà hầu như ai cũng có thể làm được, từ những người thường xuyên ngồi một chỗ và ít vận động nhất, cho đến những vận động viên có thân hình cân đối nhất.
 |
Đừng tiếp tục trì hoãn
Chúng ta đã nghe qua rất nhiều lý do biện hộ cho việc ít vận động, chẳng hạn như “Tôi lớn tuổi quá rồi”, “Tôi bận quá”, “Tôi không đủ khả năng tài chính để đăng ký tập”, “Tôi không có thời gian”... Tất cả những lý do này đều chỉ là lý do. Trước hết, bạn không bao giờ lớn tuổi đến mức không tập thể dục được. Một nghiên cứu của Đại học Tufts (Mỹ) cho thấy ngay cả những người ở độ tuổi chín mươi cũng có thể khôi phục khối lượng cơ bắp trong cơ thể thông qua tập luyện.
Thứ hai, nếu bạn bận rộn đến mức không có thời gian cho việc tập thể dục vừa phải thì chắc hẳn bạn đang phải chịu quá nhiều áp lực, không chú ý đến những gì bạn ăn, hoặc thậm chí là uống nhiều rượu để giảm áp lực. Với cường độ làm việc như thế, tôi tin bạn sẽ sớm được thăng chức, nhưng chỉ e là bạn sẽ phải đối mặt với cơn nhồi máu cơ tim vài tháng sau đó.
Nếu muốn tận hưởng một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh, bạn không chỉ “nên” mà còn “cần phải” thường xuyên vận động. Cho dù bạn không quan tâm đến sự sống còn của bản thân thì bạn cũng nên tập thể dục thể thao vì những người thân yêu của mình. Bạn có thể đi bộ, chạy bộ hoặc đạp xe. Có rất nhiều cách để bạn đẩy mạnh việc sản sinh NO thông qua vận động mà không phải tốn nhiều tiền.
Khi mới bắt đầu tập luyện, bạn chỉ cần vận động với mức độ vừa phải. Tôi nghĩ bạn nên bắt đầu với việc tập thể dục hai mươi phút mỗi ngày, ba ngày mỗi tuần. Đây là cường độ tập luyện vừa đủ để duy trì việc sản sinh NO, đồng thời còn có thể mang đến những lợi ích nhất định sau khi bạn đã kết thúc buổi tập của mình. Và điều bạn phải làm là biến việc rèn luyện thân thể thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống thường nhật của bạn.
“Trước đây tôi chưa từng dành thời gian cho việc chạy bộ. Năm nay, sau khi bắt đầu sử dụng các dược phẩm dinh dưỡng tăng cường NO và thực phẩm chức năng, tôi chỉ mất ba tuần để bắt đầu đạt thành tích chạy tương đương với thành tích mà tôi từng mất đến tám tuần để đạt được hồi năm ngoái. Sau khi tôi hoàn thành bài tập chạy, nhịp tim của tôi cũng trở lại trạng thái bình thường nhanh hơn nhiều. Thời gian hồi phục của tôi thật sự đã được cải thiện rất nhiều! Liệu pháp NO đã giúp tôi khỏe mạnh như hồi mới 30 tuổi.” - Dan, 45 tuổi, San Diego (Mỹ) Giờ đây bạn đã nắm được những thông tin cơ bản về chế độ Say Yes to NO. Tôi hy vọng bạn sẽ bắt đầu chương trình này càng sớm càng tốt. Càng bắt đầu sớm bao nhiêu, bạn càng sớm nhận được lợi ích bấy nhiêu. Sự cộng hưởng của dược phẩm dinh dưỡng, thực phẩm chức năng và hoạt động rèn luyện thể chất sẽ giúp bạn trở nên khỏe hơn, tươi tắn hơn, vận động tốt hơn, đồng thời bảo vệ bạn khỏi các vấn đề về tim mạch.
Theo “Không còn bệnh tim” (No More Heart Disease) của Dr. Louis J. Ignarro
