Muốn gan khỏe mạnh, hạn chế dùng những thực phẩm này

15/09/2020 11:00
Muốn gan khỏe mạnh, hạn chế dùng những thực phẩm này

Các thực phẩm sau khi ăn đều qua gan chuyển hóa, tổng hợp và thải trừ. Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày có thể là 'thủ phạm' gây hại khủng khiếp cho gan.

         Các loại thịt nguội, thịt xông khói, thịt chế biến sẵn có hàm lượng muối cao, có thể gây hại cho gan của bạn - Ảnh: Internet  

Muối

Nhiều người biết rằng ăn quá nhiều muối sẽ khiến huyết áp trong cơ thể tăng lên, nhưng trên thực tế, nếu dùng quá nhiều muối cũng sẽ làm tăng tỷ lệ mắc gan nhiễm mỡ. Điều này là do quá nhiều muối sẽ gây ra rối loạn chức năng trao đổi chất của cơ thể, từ đó, dinh dưỡng sẽ tích tụ trong gan của cơ thể, dẫn đến chất béo không thể phân hủy hết.

Vì vậy, nếu bạn muốn có một lá gan khỏe mạnh, điều quan trọng là phải đảm bảo chế độ ăn ít muối.

Thức ăn nhanh

Một nghiên cứu từ châu Âu cho thấy rằng ăn quá nhiều thức ăn nhanh, chế độ ăn nhiều chất béo và đường (bao gồm cả xi-rô ngô có hàm lượng đường fructose cao) có thể gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho gan.

Chất ngọt nhân tạo

Aspartame , Splenda NutraSweet, Equal... đều là các chất ngọt nhân tạo, nếu tiêu thụ quá nhiều có thể tạo ra phản ứng độc hại trong cơ thể, đặc biệt là gan vì gan phải làm việc trực tiếp để xử lý chúng.

Rượu

Rượu có chứa cồn, với cơ thể rượu là một loại chất độc, do đó nó cần phải đi qua gan để đào thải ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, khi rượu đi vào gan có thể phản ứng với rượu dehydrogenase trong gan để tạo ra acetaldehyde. Việc hấp thụ quá nhiều cồn và acetaldehyde sẽ làm tăng gánh nặng cho gan, dẫn đến tổn thương gan.

Rau quả đóng hộp

Rau quả đóng hộp thuận tiện để cất giữ và sử dụng khi cần thiết, nhưng tương tự như thịt chế biến sẵn, các đồ hộp có chứa rất nhiều muối với tác dụng như là chất bảo quản, và tất nhiên sẽ không tốt cho gan của bạn. Nếu bạn muốn dự trữ rau quả, nên chọn rau quả chế biến đông lạnh thay vì chọn rau quả đóng hộp.

Thịt nguội

Các loại thịt nguội, thịt xông khói, thịt chế biến sẵn có hàm lượng muối cực kỳ cao, có thể gây hại cho gan của bạn. Đúng là cơ thể chúng ta cần một ít natri trong cơ thể để giúp điều chỉnh huyết áp, nhưng với lượng natri cao có thể tạo ra chất lỏng dư thừa trong gan và cơ thể.

Hơn nữa, nhiều loại thịt chế biến sẵn chứa chất béo không lành mạnh, có thể tạo nguy cơ phát triển bệnh gan.

Chất béo

Thịt mỡ chứa nhiều axit béo no, sau khi lượng axit béo no này đi vào cơ thể người sẽ khiến lượng cholesterol trong cơ thể người tăng cao, từ đó tạo điều kiện cho mỡ tích tụ trong cơ thể người.

Việc hấp thụ quá nhiều axit béo bão hòa như vậy không chỉ làm tăng gánh nặng cho gan mà còn có thể dẫn đến nhiều bệnh mãn tính. Cần lưu ý rằng chuyển hóa lipid của những người có "3 cao" (huyết áp cao, đường huyết cao, mỡ máu cao) nói chung là kém, nếu những người này tiêu thụ quá nhiều axit béo no sẽ rất khó gây ra bệnh gan.

Thu Thủy (t/h)


Gửi bình luận
(0) Bình luận
1

Có vắc xin hiệu quả, đại dịch COVID-19 vẫn chưa chấm dứt ngay vì nhiều trở ngại

Trong khi cuộc đua tìm kiếm vắc xin COVID-19 vẫn đang rốt ráo, các chuyên gia đang dự báo hàng loạt rào cản mà thế giới cần vượt qua nếu muốn kết thúc đại dịch ngay cả khi có vắc xin hiệu quả.
2

‘Tự quyết định phân phối vắc xin COVID-19 khẩn cấp, ông Trump làm FDA bị xói mòn niềm tin’

Nếu phủ quyết các quy tắc của FDA về vắc xin COVID-19, ông Trump có thể phá vỡ cấu trúc phê duyệt truyền thống và làm xói mòn lòng tin của công chúng với cơ quan điều hành’, chuyên gia nói.
3

Chuyên gia dịch tễ hàng đầu Mỹ hé lộ các triệu chứng đáng sợ đeo bám người khỏi COVID-19

Trong buổi xuất hiện trước Ủy ban Y tế, Giáo dục, Lao động và Lương hưu của Thượng viện Mỹ hôm 24.9, tiến sĩ Anthony Fauci nói rằng nhiều bệnh nhân COVID-19 may mắn sống sót đang trải qua các triệu chứng như sốt, mệt mỏi và cả viêm cơ tim, thậm chí nhiều tháng sau khi hồi phục.
4

Học thói quen ăn uống lành mạnh để giữ dáng chuẩn

Theo nhiều cô nàng đã cải thiện vóc dáng thành công, điều quan trọng nhất là thay đổi suy nghĩ và thói quen ăn uống cố hữu. Chỉ khi đó, bạn mới thay đổi được hình thể.
5

Vì sao BV Truyền máu - Huyết học TP.HCM cấp thuốc rẻ hơn 14 lần cho bệnh nhân?

Sau nhiều năm cấp thuốc Exjade 250g cho người dùng bảo hiểm y tế mắc bệnh Thalassemia, Bệnh viện Truyền máu – Huyết học TP.HCM chuyển sang một loại thuộc nội rẻ tiền gây hoang mang. Nhiều người không dám sử dụng, phải bỏ tiền túi ra ngoài mua Exjade 250g để sử dụng.

Gia tăng các bệnh nhân mắc sốt xuất huyết ở Hà Nội, Sở Y tế ra khuyến cáo

Với tình trạng các bệnh nhân mắc sốt xuất huyết tăng cao, Sở Y tế Hà Nội đã ra khuyến cáo người dân nên chú ý đề phòng căn bệnh này vì từ tháng 9 đến tháng 11 hằng năm là cao điểm của dịch bệnh sốt xuất huyết.

Hạn chế nếp nhăn vùng da cổ

Giống như đôi bàn tay, cổ của bạn cũng có xu hướng chỉ ra dấu hiệu lão hóa nhanh hơn các vùng da khác vì hầu hết phụ nữ quên chăm sóc đúng cách cho khu vực này. Không có điều gì trực quan hơn việc một chiếc cổ chảy xệ tố cáo rằng bạn đã “có tuổi”.

Bác sĩ ngồi ở Sài Gòn điều trị cho bệnh nhân tại Đắk Lắk, Đồng Tháp...

Ngày 14.9 Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM đã chính thức khai trương hoạt động tư vấn khám, chữa bệnh từ xa. Trong ngày đầu tiên, các bác sĩ ở đây đã tiến hành khám và hội chẩn cho 2 bệnh nhân nặng tại Đắk Lắk, Đồng Tháp.

Hai ca tái dương tính COVID-19 là ni cô ở chùa tỉnh Quảng Nam

Ngày 14.9, Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam Nguyễn Văn Hai cho biết, sau khi xuất viện, 2 sư cô đang tu hành tại chùa Bảo Thắng, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam bất ngờ tái dương tính với SARS-CoV-2.

Dùng 6 lọ thuốc WHO viện trợ cho bệnh nhân ngộ độc pa tê Minh Chay

Sau khi Tổ chức Y tế thế giới (WHO) viện trợ 10 lọ thuốc kháng độc tố botulium vào ngày 8.9, Bộ Y tế giao Bệnh viện Bạch Mai là đơn vị tiếp nhận số thuốc này và sẽ vận chuyển cho các đơn vị khác theo nhu cầu thực tế của việc điều trị bệnh nhân.

Hành trình hồi phục kỳ diệu của bệnh nhân 100 tuổi mắc COVID-19

Mặc dù tuổi đã cao, bị viêm phổi nặng do nhiễm SARS-CoV-2 cùng với nhiều bệnh nền nghiêm trọng, nhiều lần rơi vào tình trạng nguy kịch nhưng BN592 đã được cứu sống một cách ngoạn mục.

3 khung giờ ‘vàng’ để đốt cháy mỡ thừa hiệu quả

Đây chính là 3 khung giờ hỗ trợ tiêu mỡ giảm cân nhanh và hiệu quả nhất để các nàng giữ eo thon, dáng đẹp.

Bé 10 tháng suýt mất mạng vì nuốt chửng đầu đèn led vào bụng

Đầu đèn led nằm trọn phế quản phải của bé 10 tháng tuổi gây bít thành phế quản trung gian phổi phải, có nguy cơ tắt ứ khí xẹp luôn phần phổi được dẫn khí. Nếu không lấy ra kịp thời, dị vật này sẽ gây nhiễm trùng hay rơi vào bít tắc đường thở chính, gây ngưng thở, tử vong.

Dịch vụ giúp du khách giải tỏa năng lượng ở Amsterdam: Đập nát xe hơi

Giải trí - 27/09/2020 14:30
Dịch vụ có tên CarSmash ở Amsterdam cho phép du khách đập nát hoàn toàn một chiếc xe hơi. Hành động này giúp giải tỏa năng lượng và giúp bạn trút bỏ những ưu phiền.

Viện phát triển vắc xin Sputnik-V của Nga bị tin tặc tấn công

Công nghệ - 27/09/2020 14:00
Viện trưởng Viện Nghiên cứu dịch tễ học và vi trùng học Gamaleya của Nga, Alexander Gintsburg hôm 26.9 cho biết các máy tính của trung tâm đã bị tin tặc tấn công trong giai đoạn nghiên cứu vắc xin Sputnik-V.

Đông Nam Á sắp vượt Trung Quốc, trở thành trung tâm sản xuất máy tính thế giới

Công nghệ - 27/09/2020 13:30
Viện Tư vấn và Tình báo thị trường (MIC) của Đài Loan nhận định đến năm 2030, Đông Nam Á sẽ sản xuất đến một nửa số máy tính xách tay trên thế giới, trong đó Việt Nam và Thái Lan là hai trung tâm sản xuất chính.

Việc Biden đắc cử tổng thống Mỹ có là ‘ác mộng’ cho Nga?

Thế giới - 27/09/2020 13:00
Tại Moscow, các nhà phân tích và chuyên gia an ninh Nga đang nỗ lực đưa ra những kịch bản đối phó nếu ứng viên của đảng Dân chủ Joe Biden chiến thắng Donald Trump trong cuộc bầu cử tổng thống Mỹ vào tháng 11 tới.

Số người Hồng Kông xin hộ chiếu Anh tăng vọt

Thế giới - 27/09/2020 12:30
Dữ liệu tờ Bưu điện Hoa Nam buổi sáng (SCMP) lấy được từ cho cơ quan minh bạch thông tin Anh cho thấy số lượng người Hồng Kông gia hạn hoặc xin hộ chiếu hải ngoại Anh (BNO) trong năm 2019 tăng gấp 8 lần so với năm trước đó.

Chính quyền Trump trừng phạt hãng sản xuất chip lớn nhất Trung Quốc

Công nghệ - 27/09/2020 12:00
Theo tờ Financial Times, Bộ Thương mại Mỹ đã thông báo cho các công ty nước này trong ngành công nghiệp chip về những hạn chế mới với xuất khẩu sang SMIC.

Triều Tiên hứa giao xác quan chức bị giết, cảnh báo Hàn Quốc ngừng xâm phạm chủ quyền

Thế giới - 27/09/2020 11:30
Triều Tiên cho biết sẽ bàn giao thi thể quan chức Hàn Quốc nếu tìm thấy, nhưng cảnh báo các hoạt động của hải quân Hàn Quốc trong khu vực có nguy cơ làm gia tăng căng thẳng.

Cô gái đi giao báo trở thành ân nhân cứu mạng nhờ một chi tiết nhỏ

Giới trẻ - 27/09/2020 11:00
Một cô gái trẻ đi giao báo đã được vinh danh sau khi cứu được một cụ ông. Từ một chi tiết nhỏ bất thường, cô đã gọi điện tới cảnh sát và giúp ông cụ thoát khỏi bàn tay tử thần.

'Thiên thần đồng phục' trường Lê Quý Đôn khoe ảnh áo dài đẹp trong trẻo

Giới trẻ - 27/09/2020 10:30
Nguyễn Thu Trang hiện đang là học sinh lớp 12D3 trường THPT Lê Quý Đôn (Hà Nội). 2 năm trước, nữ sinh từng gây bão mạng xã hội với loạt ảnh đồng phục xinh đẹp, mong manh như thiên thần.

Clip rắn đực cướp bạn tình của đồng loại đang chuẩn bị giao phối

Video - 27/09/2020 10:00
Một nhóm các nhà bảo tồn đã phát hiện ra một khám phá đáng ngạc nhiên khi đang khảo sát tại Khu bảo tồn sinh quyển Calakmul, Mexico. Theo đó, họ đã bắt gặp ba con rắn sọc ăn sên (Tropidodipsas fasciata) đang trong quá trình giao phối.

Hội chợ sách lớn nhất thế giới năm nay sẽ tổ chức trực tuyến

Sách - 27/09/2020 09:30
Do ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19 hội chợ sách quốc tế Frankfurt ở Đức - một sự kiện lớn trong giới xuất bản thế giới đã phải thay đổi phương thức tổ chức thành trực tuyến.

Phụ huynh lo lắng, giáo viên hào hứng sau 1 tháng dạy SGK lớp 1 mới

Giáo dục - 27/09/2020 09:00
Năm học 2020-2021 các học sinh lớp 1 bắt đầu dùng SGK theo chương trình Giáo dục phổ thông mới và các giáo viên đã gặp khá nhiều khó khăn và lo lắng vì sợ không hoàn thành được mục tiêu mà chương trình đưa ra.

Việt Nam bước sang ngày thứ 25 không lây nhiễm nCoV cộng đồng

Thời sự - 27/09/2020 08:35
Sáng 27.9, Bộ Y tế thông tin Việt Nam không ghi nhận ca mắc COVID-19 mới và có 999 bệnh nhân đã được điều trị khỏi. Hôm nay cũng là ngày thứ 25 Việt Nam không có ca mắc COVID-19 trong cộng đồng.

Tư duy cá mập - Nếu được cho ăn, bạn hoàn toàn bằng lòng ở yên trong chiếc ‘vỏ ốc’

Sách - 27/09/2020 08:30
Trọng tâm của câu chuyện xoay quanh một sự thật quan trọng: Bạn không thể kiểm soát các sự kiện trong cuộc sống của mình. Tuy nhiên, bạn có thể chọn cách bạn đối mặt với chúng.

Đừng sống bằng ước mơ của người khác

Giải trí - 27/09/2020 08:00
Chương trình “Đánh thức khát vọng” đầu tiên với diễn giả Sơn Lâm và ca - nhạc sĩ khiếm thị Hà Chương đã diễn ra sáng nay, 26.9 để lại nhiều ấn tượng sâu sắc cho thầy cô và các bạn học sinh trường THPT Gò Vấp (TP.HCM).
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2018 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.vn. Phát triển bởi ONECMS
Chủ nhật, 27/09/2020