An Giang: Đặc sản cá linh non đã ra chợ, giá cao ngất ngưởng

08/09/2020 15:00
An Giang: Đặc sản cá linh non đã ra chợ, giá cao ngất ngưởng

Lũ năm nay về muộn gần 2 tháng so với các năm trước. Cá linh non đầu mùa khan hiếm đã xuất hiện tại các chợ trên địa bàn TP.Long Xuyên, tỉnh An Giang nên có giá bán cao kỷ lục từ trước đến nay, từ 250.000 - 450.000 đồng/kg.

         Cá linh non đã làm sẵn bán tại các chợ giá từ 250.000 - 450.000 đồng/kg, cao gấp hai lần so với mùa lũ hai năm 2018 và 2019 - Ảnh: Tô Văn  

Nằm ở vùng đầu nguồn châu thổ ĐBSCL nên hằng năm vào mùa nước nổi, tỉnh An Giang đón nhận nước từ thượng nguồn chuyển về mang theo phù sa, tôm cá. Nước tràn về từ tháng 7, tới tháng 11 thì rút dần, lúc này cá linh non sống ẩn dật hơn 3 tháng trong các cánh đồng ngập nước, các kênh rạch đã lớn bằng ngón tay cái bắt đầu theo nước rút lội trở ngược ra sông lớn.

Năm nay nước về muộn gần 2 tháng so với cá mùa nước nổi các năm về trước nên nông dân tỉnh An Giang vẫn lo ngại thiếu nguồn phù sa bồi đắp cho ruộng đồng. Nước về muộn, dẫn tới lượng cá tôm giảm sút nghiêm trọng, trong đó có cá linh non (thứ đặc sản chỉ có trong mùa nước lũ) vốn là nguồn lợi giúp người dân cải thiện kinh tế.

Thông thường, tháng 7 mùa nước nổi bắt đầu về là cá linh xuất hiện, nhưng cho đến hết tháng 8 năm nay cá linh vẫn bặt tăm. Trong lúc ngư dân lo ngại mất mùa cá linh thì đầu tháng 9 cá linh non bất ngờ xuất hiện.

Cá linh non đầu mùa làm được nhiều món ngon - Ảnh: Tô Văn

Anh Nguyễn Văn Nghĩa, ngư dân ở ấp Tắc Trúc, xã Nhơn Hội, huyện An Phú cho biết năm rồi nước về muộn và mực nước thấp nên lượng cá linh non cũng ít ỏi theo. “Năm nay còn tệ hơn năm rồi, đến giờ này mới thấy loài đặc sản xuất hiện lác đác.Tuy cá về chậm nhưng nhờ vậy dân tụi tui được cải thiện kinh tế đó chú”, anh Nghĩa cười tếu táo.

Theo ghi nhận tại các chợ Mỹ Phước, Mỹ Quý, Mỹ Bình, Mỹ Long (TP.Long Xuyên), những người bán cá cho biết vào tháng 9 các năm trước, giá cá linh khoảng 70.000 - 150.000 đồng/kg. Năm nay nguồn cá hiếm nên giá tăng cao kỷ lục. Cá linh đã làm rồi bán tại các chợ giá từ 250.000 - 450.000 đồng/kg, cao gấp 2 - 3 lần so với mùa lũ hai năm 2018 và 2019.

Chị Trần Tô Kim Phượng (ngụ phường Mỹ Phước, TP.Long Xuyên) cho biết: “Thấy ba mẹ thèm cá linh non đầu mùa nên tôi bấm bụng ra chợ mua. Tuần trước ra hỏi thì họ nói không có cá bán. Nhưng hôm qua đi làm về rồi tạt ngang chợ Mỹ Bình thì thấy mớ cá linh non nên tôi mua vài trăm gam về ăn với giá dao động từ 250.000- 450.000/kg. Ngày xưa ai cũng nói 'rẻ như cá linh', giờ phải sửa lại thành 'chảnh như cá linh' thì mới đúng”.

Cũng theo chị Phượng, cá linh non đầu mùa làm được nhiều món ngon như cá linh kho lạt dầm me xanh ăn kèm bông điên điển, cá linh chiên bột, nấu canh chua, cá linh xào sả ớt… Những món này khi đãi khách thưởng thức thì khách khó mà quên được bữa ăn đó.

Tô Văn


Gửi bình luận
(0) Bình luận
1

Liền kề các thành phố lớn là ưu thế cho bất động sản nghỉ dưỡng

Theo ông Mauro Gasparotti, Giám đốc Savills Hotels Châu Á Thái Bình Dương, các thị trường nghỉ dưỡng có thể tiếp cận nhanh chóng bằng đường bộ từ các thành phố lớn, như từ TP.HCM đến Phan Thiết, Hồ Tràm, hay Hà Nội đến Hạ Long… có kết quả giao dịch khởi sắc hơn đồng thời thu hút sự quan tâm của nhà đầu tư.
2

Khách ăn buffet bị phạt 200k tung toàn bộ tin nhắn

Drama "phạt 200k vì thừa rau muống khi ăn buffet" tiếp tục bị cư dân mạng đào xới khi chủ nhân bài bóc phốt tung toàn bộ đoạn tin nhắn.
3

Bộ GTVT lấy ý kiến về việc mở các đường bay quốc tế

Bộ GTVT vừa có văn bản gửi UBND TP.Hà Nội và UBND TP.HCM lấy ý kiến đối với lịch khai thác các chuyến bay thương mại quốc tế thường lệ giữa Việt Nam và các nước.
4

Vì sao khó đẩy lùi đa cấp trái phép?

Các hình thức đa cấp trái phép ngày càng biến tướng rộng rãi, thường nhắm vào những người trẻ muốn làm giàu nhanh. Bộ Công Thương thừa nhận việc đẩy lùi hình thức này đang gặp rất nhiều khó khăn.
5

Chuyên gia nhận định gì về thị trường bất động sản cuối năm?

Sau 2 đợt dịch COVID-19, thị trường bất động sản mặc dù chưa sôi động trở lại nhưng đã có dấu hiệu phục hồi. Các doanh nghiệp đã nhanh chóng đẩy mạnh lại các hoạt động mở bán sau thời gian giãn cách trên tất cả các phân khúc.

ĐB Hoàng Quang Hàm: Nhiều ý kiến cho rằng Bộ Công Thương chưa nỗ lực giảm giá điện

Phó chủ nhiệm Ủy ban Tài chính - Ngân sách Hoàng Quang Hàm nêu rõ, từ năm 2011 đến nay đã 9 lần điều chỉnh tăng giá điện, chưa bao giờ điều chỉnh giảm.

Việt Nam sắp “mở cửa” 6 đường bay quốc tế, đón 5.000 khách nhập cảnh/tuần

Các đường bay được đề xuất khai thác từ ngày 15/9 gồm Việt Nam - Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Lào, Campuchia. Số lượng khách từ các nước này nhập cảnh vào Việt Nam dự kiến khoảng 5.000 người/tuần.

Giá vàng giảm sâu, chờ thời cơ để quay lại mốc kỷ lục

Mở cửa phiên giao dịch ngày 3.9, giá vàng trong nước và trên thế giới đồng loạt giảm sâu do thị trường chứng khoán tăng điểm trở lại. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng việc giảm giá này của vàng chỉ là đang chờ thời cơ để quay lại mốc kỷ lục.

Giá heo hơi giảm sâu: Chủ trang trại lo lỗ, thương lái vẫn lãi

Hôm nay (31.8), giá lợn hơi tại nhiều tỉnh thành tiếp tục giảm từ 1.000 - 5.000 đồng/kg. Theo đó, giá lợn trên cả nước đang được thu mua trong khoảng từ 76.000 - 82.000 đồng/kg.

Được đà hỗ trợ, giá vàng bứt phá tăng vọt trở lại

Giá vàng sáng nay 29.8 đã dừng đà giảm và quay đầu tăng mạnh trở lại. Trong dài hạn, vàng vẫn được dự báo sẽ là kênh trú ẩn vốn an toàn trong bối cảnh thế giới còn nhiều biến động do dịch bệnh và căng thẳng chính trị ngày càng leo thang.

Cá ngừ Việt Nam sang châu Âu như 'vượt vũ môn', tăng mạnh trên 2.600%

Nhờ hiệu ứng tích cực từ Hiệp định Thương mại tự do giữa Liên minh châu Âu và Việt Nam (EVFTA) có hiệu lực từ ngày 1.8 vừa qua nên các doanh nghiệp châu Âu đã tăng cường nhập khẩu từ Việt Nam. Nhóm mặt hàng cá ngừ tươi, sống và đông lạnh tăng mạnh nhất, tới 2.607%.

Cảnh giác với loại bánh trung thu trứng muối siêu rẻ từ Trung Quốc

Dù còn một tháng nữa mới đến Tết Trung thu 2020 nhưng trên thị trường đã xuất hiện khá nhiều loại bánh trung thu, nổi bật là loại bánh trứng muối xuất xứ Trung Quốc.

Ngưng hoạt động chuỗi siêu thị Auchan tại Việt Nam: Vì đâu phải đáo tụng đình?

Công ty An Lạc đã khởi kiện công ty Marone về việc chấm dứt hợp đồng thuê mặt bằng trước thời hạn do chuỗi siêu thị Auchan ngừng hoạt động.

Siêu bão Goni mạnh hơn Molave chuẩn bị vượt Philippines vào Biển Đông

Thời sự - Anh Tú - 31/10/2020 16:00
Cơn bão Goni, với sức gió 250 km/h (tốc độ tối thiểu để được liệt vào bão cấp độ 5 theo thang thế giới), sẽ đổ bộ vào Philippines ngày mai.

Thủ tướng Canada không tán thành"Tự do ngôn luận" kiểu Tổng thống Pháp

Thế giới - Hoàng Vũ - 31/10/2020 15:30
Thủ tướng Canada bảo vệ quyền tự do ngôn luận nhưng nói rằng điều này cần "có giới hạn" và không nên "làm tổn thương một cách tùy tiện" cộng đồng khác.

Đáng sợ kỷ lục số ca mắc COVID-19 một ngày ở Mỹ

Sức khỏe - Cẩm Bình - 31/10/2020 15:00
Số liệu mới nhất cho thấy khi cả nước Mỹ hướng về cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ quan trọng sắp tới, số ca nhiễm COVID-19 của nước này lại gia tăng kỷ lục. Có ngày có hơn 1.000 ca tử vong.

16 phim kinh dị nên xem một lần trong đời

Điện ảnh - 31/10/2020 14:30
Dòng phim kinh dị gồm nhiều thể loại nhưng có những phim kinh dị được xếp vào hàng nghệ thuật điện ảnh và xứng đáng để bạn xem một lần trong đời.

Tổng thống Trump tố Tòa tối cao Mỹ cố giúp ông Biden thắng cử

Thế giới - Cẩm Bình - 31/10/2020 14:00
Tổng thống Donald Trump ngày 30.10 tìm cách đổ lỗi cho Tòa án tối cao Mỹ nếu ông không tái đắc cử.

Cầu Phú Mỹ ở TP.HCM trong top 50 bức ảnh đẹp quốc tế

Du lịch - Phong Anh - 31/10/2020 13:30
Bức ảnh chụp cây cầu Phú Mỹ ở TP.HCM nối giữa 2 quận 7 và 2 lọt trong top 50 bức ảnh đẹp của cuộc thi ảnh Espon International Pano Awards.

Nhiều loại hình ở Sóc Trăng được công nhận Di sản Văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia

Văn hóa - Vũ Phong - 31/10/2020 13:00
Các di sản gồm nghệ thuật trình diễn dân gian nhạc ngũ âm, di sản múa Rom - Vong của đồng bào Khơme và nghề làm bánh Pía của người Hoa.

Chất Michelle - Bà Obama: 'Chiến dịch tranh cử chi phối mọi thứ'

Sách - 31/10/2020 12:30
Khi ông Obama chiến thắng trong bầu cử sơ bộ tại Iowa đầu năm 2008, bà Michelle phải nghỉ việc ở bệnh viện. Bà bận tới mức không thể tới văn phòng thu dọn đồ đạc, chào đồng nghiệp.

Tưởng đứt bóng, TikTok lại rộng đường sống ở Mỹ sau phán quyết mới

Công nghệ - Nhân Hoàng - 31/10/2020 12:00
Thẩm phán Mỹ ở tiểu bang Pennsylvania hôm 30.10 đã chặn lệnh của Bộ Thương mại Mỹ có hiệu lực vào ngày 12.11. Lệnh này sẽ ngăn một cách hiệu quả việc TikTok hoạt động tại Mỹ.

Tiền Giang: Viện KSND tỉnh không phê chuẩn khởi tố vụ mất 5 tờ vé số trị giá 10 tỉ đồng

Thời sự - Thanh Anh - 31/10/2020 11:30
Cơ quan công an đã đề nghị khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can và ra lệnh bắt tạm giam đối với Tiệp, nhưng Viện KSND tỉnh lại không đồng ý phê chuẩn!

Mô hình hoạt động của Facebook, Twitter, Youtube sắp bị sụp đổ

Công nghệ - 31/10/2020 11:00
Điều 230”, điều luật bảo vệ các nền tảng mạng xã hội như Twitter, Facebook, YouTube khỏi các vụ kiện về nội dung, có thể bị bãi bỏ, điều này sẽ khiến các “ông trùm mạng xã hội” gặp nhiều rắc rối.

Bé gái 4 tuổi suýt mất mạng vì học theo video treo cổ trên TikTok

Thời sự - 31/10/2020 10:30
Một bé gái 4 tuổi người Philippines đã suýt mất mạng vì học theo video thử thách treo cổ được chia sẻ trên mạng xã hội TikTok.

Thực hư việc dân phải nộp lại tiền hỗ trợ của ca sĩ Thủy Tiên cho cán bộ

Thời sự - 31/10/2020 10:00
Theo cán bộ cũng như nhiều người dân thôn Ngọa Cương, xã Cảnh Hóa, khi nhận được tiền cứu trợ, bà con đã tự nguyện san sẻ một phần khó khăn với người trong làng chứ không có chuyện cán bộ tự thu lại.

Ít nhất 22 người thiệt mạng vì động đất gần Thổ Nhĩ Kỳ

Thế giới - Cẩm Bình - 31/10/2020 09:38
Con số thương vong do trận động đất 7 độ richter vừa tấn công biển Aegean vào chiều 30.10 không ngừng tăng khi lực lượng cứu hộ dọn dẹp đống đổ nát tìm người sống sót.

Nhiều mô hình thương mại điện tử mới ra đời trong đại dịch COVID-19

Kinh tế - Phan Diệu - 31/10/2020 09:30
Trong thời gian giãn cách xã hội vì đại dịch COVID-19, thị trường thương mại điện tử đã có nhiều mô hình mới được ra đời như đi chợ, siêu thị điện tử…
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2018 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.vn. Phát triển bởi ONECMS
Thứ 7, 31/10/2020