Bộ Y tế yêu cầu điều tra, xác định nguyên nhân vụ ngộ độc pate chay

Dạ Thảo - Ảnh: GĐ27/03/2021 13:30
Bộ Y tế yêu cầu điều tra, xác định nguyên nhân vụ ngộ độc pate chay

Sáng 27.3, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã gửi công văn đề nghị tiến hành điều tra, xác định nguyên nhân vụ việc ngộ độc thực phẩm pa tê chay vừa xảy ra.

Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, ngày 25.3, Cục có nhận được thông tin về 3 trường hợp (địa chỉ tại thị trấn An Thạnh, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương) nghi ngờ ngộ độc botulinum liên quan đến việc sử dụng sản phẩm pa tê chay. Đã có 1 bệnh nhân tử vong tại Bệnh viện Chợ Rẫy, 1 bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Nhân dân 115 và 1 bệnh nhân điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng 2.Cả 3 trường hợp trên đều liên quan đến bữa ăn trưa ngày 20.3 tại một ngôi miếu cách nhà khoảng 2km (chưa rõ địa chỉ cụ thể).

bo-y-te-yeu-cau-dieu-tra-vu-1-nguoi-tu-vong-2-nguoi-ngo-doc-nghi-do-dung-pate-chay-giadinhvietnam-08425855.jpeg
Bé gái ngộ độc pa tê chay sau khi ăn bát bún riêu, đang được điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng 2, TP.HCM

PGS-TS Nguyễn Thanh Phong - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn gửi Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM; Sở Y tế TP HCM; Sở Y tế tỉnh Bình Dương để yêu cầu điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc do sử dụng pa tê chay này.

Theo đó, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế TP.HCM chỉ đạo việc cấp cứu, điều trị kịp thời cho các bệnh nhân.Đồng thời yêu cầu Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM phối hợp với các bệnh viện nơi có bệnh nhân nghi ngờ ngộ độc điều trị để điều tra và cung cấp thông tin về tình trạng, việc sử dụng thực phẩm của bệnh nhân để phục vụ công tác điều tra bữa ăn và các sản phẩm nghi ngờ gây ngộ độc.

Rà soát trên địa bàn quản lý nếu phát hiện các sản phẩm nghi ngờ liên quan đến ngộ độc thì tiến hành thu hồi, cảnh báo và xử lý theo quy định của pháp luật.

Trước đó, bà Trần Việt Nga - Phó cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cho biết qua điều tra bước đầu vụ ngộ độc pa tê chay khiến 2 người nguy kịch, 1 tử vong cho thấy các nạn nhân cùng ăn món bún riêu chay có sử dụng hộp pa tê đã phồng. "Qua điều tra từ gia đình, khi nấu bún chay có sử dụng 1 hộp pa tê đã bị phồng mà vẫn mở ra nấu vì nghĩ không ảnh hưởng chất lượng"- bà Việt Nga thông tin.

Bà Nga cũng cho biết các sản phẩm từ rau, củ, quả, thịt, hải sản lên men, đóng hộp không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn clostridium botulinum và sinh độc tố botulinum. "Ngộ độc do độc tố botulinum là ngộ độc nặng, nguy cơ tử vong cao hoặc ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe. Người bệnh bị ngộ độc do độc tố botulinum có biểu hiện buồn nôn, nôn, chướng bụng, đau bụng, liệt theo trình tự liệt bắt đầu từ vùng đầu mặt cổ lan xuống hai tay, sau đó tới hai chân, liệt các cơ hô hấp; liệt nặng có thể gây suy hô hấp là nguyên nhân gây tử vong. Vì vậy Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân nên chú ý và khi sử dụng đồ hộp nếu thấy nắp hộp phồng lên, bẹp, biến dạng thì nên loại bỏ" - bà Nga lưu ý.


Gửi bình luận
(0) Bình luận
1

Bé gái cặp song sinh Trúc Nhi - Diệu Nhi đã phẫu thuật hoàn chỉnh đường tiêu hóa

Các bác sĩ vừa hoàn thành việc phẫu thuật đóng hậu môn tạm, hoàn chỉnh đường tiêu hóa cho bé Diệu Nhi. Đây là một trong những cuộc phẫu thuật cuối để hoàn thiện cơ thể cho bé gái này.
2

Bác sĩ bất lực nhìn bé gái 15 tháng tuổi chết vì bị 'rắn học trò' tấn công

Rắn hoa cổ đỏ hay còn gọi là "rắn học trò" đã bất ngờ cắn bé gái 15 tháng tuổi, nhưng các bác sĩ đành “bó tay” vì chưa có kháng huyết thanh của loại rắn này.
3

Người cha hiến thận cứu con trai thoát khỏi suy thận mạn

Dù đã được các bác sĩ đặt thẩm phân màng bụng nhưng bé trai 9 tuổi bị suy thận mạn vẫn không được cải thiện,tình trạng bệnh ngày càng xấu. Thấy con ngày càng kiệt quệ, người cha quyết định hiến quả thận để cứu con.
4

4 trường hợp đông máu hiếm gặp sau khi tiêm vắc xin Johnson & Johnson

Cơ quan Dược phẩm châu Âu (EMA) ngày 9.4 thông báo đang xem xét 4 trường hợp gặp tình trạng đông máu hiếm gặp sau khi tiêm vắc xin COVID-19 phát triển bởi Johnson & Johnson tại Mỹ.
5

Lần đầu cấy ghép phổi của người hiến tặng cho bệnh nhân COVID-19

Bệnh viện Đại học Kyoto (Nhật Bản) cho biết hai người hiến tặng phổi cho nữ bệnh nhân COVID-19 đều có sức khỏe tốt.

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam tiêm thử nghiệm vắc xin COVID-19 do Việt Nam sản xuất

Sáng 26.3, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam có mặt tại Học viện Quân y tiêm thử nghiệm mũi 2 vaccine phòng COVID-19 Nanocovax.

8 F1, 23 F2 của bệnh nhân 2.580 ở TP.HCM đã có kết quả âm tính lần 1

Trung tâm kiểm soát bệnh tật TPHCM (HCDC) trưa nay 26.3 cho biết, 8 trường hợp F1, 23 trường hợp F2 của bệnh nhân 2.580 đã có kết quả âm tính lần 1 với SARS-CoV-2.

Hà Nội ghi nhận ca tái dương tính tại quân Ba Đình do đi điều trị u thận

Tối 25.3, Sở Y tế Hà Nội thông báo vừa ghi nhận một ca tái dương tính với COVID-19 tại quận Ba Đình

TP.HCM: Một phụ nữ hôn mê sâu, phải thở máy do nghi nhiễm độc Pate chay

Sau khi ăn món bún riêu chay gần nhà, một phụ nữ ở Bình Dương phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch. Hiện người phụ nữ này đang hôn mê sâu, phải thở máy qua nội khí quản.

Ca nghi mắc COVID-19 cộng đồng ở Hà Nội có kết quả âm tính

Chiều 25.3, Bộ Y tế cho biết đã có kết quả âm tính với trường hợp nghi mắc COVID-19 tại Hà Nội.

Hà Nội lại xuất hiện ca nghi nhiễm COVID-19 trong cộng đồng

Trưa 25.3, Sở Y tế Hà Nội đã thông tin phát hiện một trường hợp nghi mắc COVID-19 khi bệnh nhân đi khám bệnh.

Bộ Y tế chỉ đạo theo dõi kỹ các diễn biến sau khi tiêm vắc xin phòng COVID-19

Ngày 24.3, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên đã đi kiểm tra công tác phòng chống dịch cũng như tiêm phòng vắc xin COVID-19 tại tỉnh Quảng Ninh.

Bảo hiểm xã hội các tỉnh, thành không được ký thẻ bảo hiểm y tế

Thông tin trên được Bảo hiểm xã hội Việt Nam cho biết tại Hội nghị cung cấp thông tin chuyên đề mẫu thẻ bảo hiểm y tế mới vào hôm nay (24.3). Đây là một sự khác biệt lớn so với mẫu thẻ bảo hiểm y tế đang được sử dụng.

FBI xâm nhập hàng trăm máy tính ở Mỹ để xóa phần mềm độc hại của hacker Trung Quốc

Công nghệ - Nhân Hoàng - 14/04/2021 23:30
Microsoft đã cáo buộc Trung Quốc dàn dựng cuộc tấn công mạng vào tháng 3.2021. Cụ thể hơn, công ty công nghệ Mỹ cáo buộc rằng nhóm hacker Hafnium do Chính phủ Trung Quốc bảo trợ lợi dụng nhiều lỗ hổng bảo mật trong phần mềm Microsoft Exchange để lấy cắp dữ liệu.

Gala U.19 Quốc gia 2021: Lời gửi gắm và niềm tin cho bóng đá trẻ Việt Nam

Thể thao - Anh Tú - Lê Toàn - 14/04/2021 23:15
Vào tối nay 14.4, một ngày trước trận chung kết, Công ty cổ phần Tập đoàn truyền thông Thanh Niên trong vai trò Ban tổ chức giải U.19 Quốc gia đã tổ chức Gala tổng kết giải.

Phát hiện 4 lỗ hổng bảo mật nghiêm trọng trong máy chủ Microsoft Exchange

Công nghệ - Thu Anh - 14/04/2021 23:00
4 lỗ hổng bảo mật này cho phép chèn và thực thi lệnh độc hại, cài cắm mã độc và chiếm quyền điều khiển hệ thống.

Cà Mau: Tiếp nhận 6.700 liều vắc xin COVID-19 đầu tiên

Sức khỏe - Trần Khải - 14/04/2021 22:30
Chiều 14.4, Sở Y tế tỉnh Cà Mau xác nhận vừa tiếp nhận lô vắc xin AstraZeneca với số lượng 6.700 liều để phục vụ cho công tác tiêm phòng, chống dịch COVID-19.

Thêm 16 ca nhập cảnh mắc COVID-19 tại 5 tỉnh thành

Thời sự - P.V - 14/04/2021 22:00
Chiều 14.4, Ban Chỉ đạo quốc gia Phòng chống dịch COVID-19 cho biết có thêm 16 ca mắc COVID-19 tại 5 tỉnh, thành phố. Đây là các trường hợp nhập cảnh được cách ly ngay.

Thanh niên nằm viện 11 năm viết tâm thư tri ân Bệnh viện Chợ Rẫy

Thời sự - Hồ Quang - 14/04/2021 21:30
Em cảm ơn lãnh đạo Bệnh viện Chợ Rẫy. Em mừng rơi nước mắt. Em viết những lời cảm tạ từ tận đáy lòng. Nước mắt em rơi không ngừng. Bệnh viện Chợ Rẫy đã sinh em ra lần thứ 2".

Cảnh đẹp 'lung linh' của Quảng Bình trong MV Quảng Bình trong anh của Trần Nguyên Thắng

Giải trí - Dạ Thảo - 14/04/2021 21:00
Vẻ đẹp hùng vĩ của Quảng Bình được giới thiệu trong MV mới của ca sĩ Trần Nguyên Thắng.

'Thánh rắc muối' Nusret Gökçe bị tố vi phạm bản quyền tác phẩm nghệ thuật

Giải trí - Nhật Hạ - 14/04/2021 20:30
Đầu bếp đình đám Nusret Gökçe (Salt Bae) bị một họa sĩ sống ở Brooklyn (Mỹ) cáo buộc vi phạm bản quyền – sử dụng trái phép tác phẩm nghệ thuật của mình.

Bức xúc hiện tượng bạn trẻ khoe thân, ăn mặc phản cảm nơi công cộng

Giới trẻ - 14/04/2021 20:00
Thời gian gần đây, một số bạn trẻ đã khiến cộng đồng mạng phản ứng mạnh mẽ bởi những hình ảnh phản cảm tại nơi công cộng như siêu thị, đền chùa...

Nữ sinh 18 tuổi đột quỵ trong nhà tắm, bác sĩ khuyến cáo những việc cần làm ngay

Sức khỏe - Hồ Quang - 14/04/2021 19:30
Sau khi đi học về, nữ sinh lớp 12 vào nhà tắm để tắm rửa thì bất ngờ lên cơn co giật và hôn mê sâu. Các bác sĩ xác định nữ sinh này bị đột quỵ do xuất huyết não đồi thị - xuất huyết não thất - giãn não thất cấp.

Barron's Essential Words for IELTS

Tiếng Anh - 14/04/2021 19:22
IELTS là kỳ thi về bốn kỹ năng Nghe, Đọc, Viết và Nói với tổng thời gian thi là dưới ba giờ. Bạn sẽ thi từng kỹ năng vào cùng một ngày theo thứ tự và không có thời gian nghỉ giữa các môn thi.

Chuẩn bị phương án đầu tư khi thử nghiệm thành công vắc xin ngừa COVID-19

Thời sự - TTXVN - 14/04/2021 19:00
Sáng 14.4, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam chủ trì cuộc họp Thường trực Ban Chỉ đạo về kế hoạch mua, sử dụng vắc xin ngừa COVID-19; tiến độ nghiên cứu, thử nghiệm vắc xin ngừa COVID-19 trong nước.

Youtuber cứu người đàn ông châu Á bị đánh giữa đường khi đang livestream

Video - 14/04/2021 18:30
Một Youtuber người Anh trong lúc đang livestream nội dung trên kênh Youtube của mình đã kịp thời can thiệp để cứu một người đàn ông châu Á bị tấn công ngay giữa đường.

Bác sỹ tốt nhất trên thế gian là chính mình: Người có trình độ biết cách 'bắt bệnh' tài tình!

Giới trẻ - 14/04/2021 18:00
Học cách “bắt bệnh” cho chính mình, bạn mới có thể không ngừng hoàn thiện bản thân, tránh xa những lo lắng, phiền muộn và để nghênh đón một bước ngoặt mới.

Quyền tách khỏi đám đông: Hạnh phúc thực sự đến từ đâu?

Sách - 14/04/2021 17:30
Chúng ta ai cũng đều bị mắc bẫy bởi câu nói: “Hãy nỗ lực hơn nữa”. Đó là lý do vì sao không bao giờ chúng ta cảm thấy hạnh phúc. Điều này giống như một người cực đoan luôn giữ vững tâm lý lạc quan, tẩy xóa những nỗi buồn và thương tổn khi nó xuất hiện. 
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2018 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.vn. Phát triển bởi ONECMS
Thứ 5, 15/04/2021