Thứ 4, 26/02/2020

Ăn hành và tỏi thường xuyên giúp giảm nguy cơ ung thư vú

09/10/2019 14:17
Ăn hành và tỏi thường xuyên giúp giảm nguy cơ ung thư vú

Hành và tỏi từ lâu đã được nghiên cứu là sản phẩm ngăn ngừa các bệnh ung thư dạ dày, tuyến tiền liệt và đại trực tràng, nhưng nay các nhà khoa học mới chứng minh được tác dụng chống ung thư vú của 2 loại gia vị này.

Theo Nutrition and Cancer, các chuyên gia từ Đại học New York, Mỹ, những người đang nghiên cứu mối quan hệ giữa chế độ ăn uống và nguy cơ phát triển ung thư vú, khẳng định chắc chắn rằng ăn hành và tỏi trong một thời gian dài có thể giúp phụ nữ tránh khỏi ung thư vú.

Trước đó, các nhà khoa học đã chứng minh được tác dụng tích cực của các sản phẩm này về mặt bảo vệ chống ung thư dạ dày, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng. Bây giờ các chuyên gia đang nói về ung thư vú.

Điều đáng chú ý là trong khuôn khổ của nghiên cứu mới nhất, các nhà khoa học đã ghi nhận tác dụng của nước sốt sofrito với thành phần chủ yếu là hành và tỏi trong việc giảm nguy cơ phát triển ung thư vú nếu phụ nữ ăn trong một thời gian dài. Được biết, tỏi có chứa các chất có hoạt tính kháng khuẩn, kháng nấm, kháng vi-rút và chống ung thư.

Trong số các hợp chất đó, phải kể đến S-allylcystein, diallyl disulfide và diallyl sulfide, cũng như các nguyên tố vi lượng selen. Hành tây cũng có đặc tính chống ung thư đã được chứng minh. Nhưng nước sốt còn có cà chua giàu lycopene, các loại thảo mộc và dầu ô liu, cũng cho thấy hoạt động chống ung thư.

Sở dĩ các nhà khoa học nghiên cứu nước sốt sofrito là vì thống kê y tế từ lâu đã nhận thấy cư dân của quốc đảo Puerto Rico, hiếm khi bị ung thư vú hơn phụ nữ ở lục địa Mỹ. Các nhà khoa học cho rằng điều này là do người dân Puerto Rico nghiện nước sốt sofrito với thành phần chính là hành và tỏi.

Nhóm nghiên cứu do nhà dịch tễ học Gauri Desai, ở Đại học New York đã so sánh lối sống của phụ nữ từ 30 đến 79 tuổi, những người trong giai đoạn 2008-2014 được chẩn đoán mắc bệnh ung thư vú, với một nhóm phụ nữ khỏe mạnh ở cùng độ tuổi và cùng địa phương. Các nhà khoa học kết luận những phụ nữ ăn nước sốt sofrito chứa nhiều hành và tỏi, ít nhất 2 lần một ngày có nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn 67% so với những người không ăn hoặc thỉnh thoảng ăn.

Vũ Trung Hương

Theo Một Thế Giới


Gửi bình luận
(0) Bình luận
1

Hà Nội phát hiện thêm 3 trường hợp nghi nhiễm Covid-19

Theo Sở Y tế Hà Nội cho biết, Hà Nội phát hiện thêm 3 trường hợp nghi nhiễm Covid-19 ở huyện Hoài Đức, Bắc Từ Liêm và Sơn Tây.
2

Sống thọ nhờ không tức giận và cười nhiều

Cụ ông Chitetsu Watanabe, được Guinness công nhận là người đàn ông già nhất thế giới vẫn còn sống.
3

Khoai tây hữu ích hơn gạo, bánh mì trắng và mì ống

Qua thử nghiệm trên các tình nguyện viên, các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ khẳng định ăn khoai tây hàng ngày cung cấp cho cơ thể kali, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác.
4

TP.HCM: Phòng khám đa khoa Trung Quốc mang tên Nam Bộ hoạt động chui, quảng cáo bát nháo

Dù không có giấy phép hoạt động, nhưng Phòng khám đa khoa Nam Bộ vẫn ngang nhiên tổ chức khám, chữa bệnh một cách công khai, rầm rộ, thậm chí còn quảng cáo vô tội vạ trên các trang mạng nhằm câu khách.
5

Covid-19 - Bộ Y tế yêu cầu bắt buộc khai báo y tế đối với người nhập cảnh từ Hàn Quốc

Ngày 24.2, Ban Chỉ đạo quốc gia phòng chống bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của coronavirus gây ra đã họp triển khai các biện pháp phòng chống dịch.

Tìm ra vật liệu ngăn ngừa nhiễm trùng trong phẫu thuật cấy ghép

Các nhà khoa học Nga, Mỹ và Czech đã hợp tác phát triển được loại vật liệu dùng cho cấy ghép ngăn ngừa nhiễm trùng hậu phẫu và tiêu diệt hầu hết vi khuẩn.

Máy đo đường huyết: Chỉ kẹp trên tai, không cần lấy máu

Thiết bị nhỏ kẹp trên dái tai do một nhà khoa học Nga phát triển giúp đo nồng độ đường trong máu qua mức độ máu đi qua mao mạch hấp thụ ánh sáng, loại trừ việc lấy máu gây đau đớn cho bệnh nhân.

Làm việc từ xa có lợi như bạn nghĩ

Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy làm việc từ xa trên cơ sở kết nối mạng internet có thể giúp người lao động kiểm soát thời gian làm việc hiệu quả hơn và, nhất là, giúp họ giảm mệt mỏi, giảm nhịp tim, tăng lưu thông máu và ngủ ngon giấc hơn.

Chẩn đoán bệnh tim qua mắt bệnh nhân

Các bác sĩ Mexico đã mô tả một ca cấp cứu kỳ lạ khi bác sĩ nhãn khoa chẩn đoán được bệnh tim với dấu hiệu được gọi là Landolfi’s sign, biểu hiện ở nhịp giãn nở và co bóp của đồng tử của bệnh nhân trùng khớp với nhịp tim.

Chăm sóc làn da, mái tóc với dầu jojoba

Dầu jojoba chứa nhiều vitamin, chất kháng ôxy hóa quan trọng, giúp đem lại vẻ đẹp toàn diện cho da và tóc của bạn.

Bộ Y tế cảnh báo về kiến ba khoang

Thời gian gần đây, nhiều người dân bị kiến ba khoang tấn công, có những trường hợp bị tổn thương nặng khiến bệnh nhân sốt cao, nổi hạch, biến chứng phải nhập viện cấp cứu. Đặc biệt, kiến ba khoang còn xâm nhập vào cả những cơ sở y tế tấn công bệnh nhân, thân nhân bệnh nhân.

Biết ngoại ngữ giúp ngăn chặn mất trí nhớ ở tuổi già

Trong công trình nghiên cứu nhằm phát hiện mối liên hệ có thể có giữa kiến thức về ngoại ngữ và nguy cơ phát triển chứng mất trí nhớ mắc phải ở tuổi già, các nhà khoa học Canada phát hiện những người nói được một số ngôn ngữ sẽ ít gặp nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.

Những lý do nên ăn rau lá xanh

Rau lá xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, kẽm và magiê, axít béo omega-3, các amino axít, và chất kháng ôxy hóa. Đó là những lý do nên có rau lá xanh trong khẩu phần ăn của bạn.

Điện ảnh Hàn Quốc tiếp tục bị ảnh hưởng nặng nề vì Covid-19

Giải trí - 26/02/2020 17:59
Trước diễn biến phức tạp của dịch COVID-19, nhiều bộ phim điện ảnh Hàn Quốc bị dừng chiếu và doanh thu phòng vé sụt giảm nghiêm trọng.

Covid-19: Hàn Quốc có 1.261 ca nhiễm, Trung Đông thêm người mắc bệnh

Thế giới - 26/02/2020 17:57
Với 284 bệnh nhân mới, tổng số ca nhiễm COVID-19 tại Hàn Quốc tính đến chiều 26.2 là 1.261.

Grand World Phú Quốc: Thiên đường mới cho các cặp đôi giữa lòng đảo Ngọc

Du lịch - 26/02/2020 17:35
Giữa lòng đảo Ngọc, một “Venice thu nhỏ” sẽ được tái hiện tại “thành phố giải trí và mua sắm không ngủ” Grand World Phú Quốc. Không cần phải đến Italy, các cặp đôi vẫn có thể du ngoạn trên dòng kênh lãng mạn, thực hiện những bộ ảnh cưới để đời.

Vĩnh Long: Đi đánh cá, vớt được trống đồng trên sông Cổ Chiên

Giải trí - 26/02/2020 17:34
Thả lưới đánh cá trên sông Cổ Chiên, ngư dân Nguyễn Minh Thành phát hiện chiếc trống đồng có đường kính bề mặt 78cm, thân trống bị vỡ còn lại 1/3 thân.

Đảng Dân chủ yêu cầu chính quyền Trump trừng phạt chính phủ Nga

Thế giới - 26/02/2020 17:34
Các thành viên cấp cao của đảng Dân chủ Mỹ mới đây đã đưa ra yêu cầu chính quyền của Tổng thống Donald Trump trừng phạt bổ sung ngay lập tức đối với chính phủ Nga sau khi các quan chức tình báo nước này cảnh báo Moscow dường như đang cố gắng gây ảnh hưởng trong cuộc bầu cử năm nay của Mỹ.

Lợi ích của xông mặt bằng sả với làn da

Sức khỏe - 26/02/2020 17:33
Không chỉ là gia vị với hương thơm đặc trưng trong nhà bếp, sả còn là nguyên liệu làm đẹp da an toàn, tiết kiệm và hiệu quả.

Xuất hiện DN có vốn đăng ký ‘siêu lớn’ với 144 nghìn tỉ đồng

Kinh tế - 26/02/2020 17:21
Một doanh nghiệp vừa thành lập mới thuộc lĩnh vực tài chính, ngân hàng và bảo hiểm tại Hà Nội với vốn đăng ký là 144 nghìn tỉ đồng.

Cô gái livestream khoe bí quyết tránh cách ly COVID-19 đã bị cách ly 14 ngày

Thời sự - 26/02/2020 17:20
Sau khi chia sẻ bí quyết để tránh lực lượng chức năng cách ly ở cửa khẩu sân bay Tân Sơn Nhất, một cô gái ở Bình Dương vừa trở về từ Daegu - thành phố tâm dịch COVID-19 của Hàn Quốc đã bị lực lượng y tế tiến hành cách ly14 ngày để phòng, chống COVID-19.

Singapore - Hồng Kông thêm kình nhau trong mùa dịch COVID-19

Thế giới - 26/02/2020 17:16
Bộ trưởng thương mại Singapore là Chan Chun Sing chế giễu đặc khu trưởng Hồng Kông Carrie Lam vì bà đeo khẩu trang tại một cuộc họp báo trong thời điểm chính quyền Hồng Kông đau đầu tìm cách đảm bảo nguồn cung khẩu trang.

Hơn 40 doanh nghiệp Mỹ sắp sang Việt Nam xúc tiến đầu tư

Kinh tế - 26/02/2020 17:13
Từ ngày 3.3-6.3 tới, đoàn doanh nghiệp Mỹ với hơn 40 thành viên sẽ triển khai chương trình xúc tiến đầu tư tại Việt Nam.

14% người khỏi bệnh ở Quảng Đông dương tính với Covid-19 khi xét nghiệm lại

Thế giới - 26/02/2020 17:11
Phó chủ nghiệm Trung tâm Phòng ngừa dịch bệnh Quảng Đông Tống Thiết ngày 25.2 cho biết, 14% trường hợp xuất viện trên địa bàn tỉnh khi tái khám, xét nghiệm acid nucleic cho kết quả dương tính với COVID-19.

Đề xuất tính giá bán lẻ điện theo 5 bậc thang

Kinh doanh - 26/02/2020 16:10
Thay vì tính giá điện theo 6 bậc như hiện hành, Bộ Công Thương đề xuất tính lại với 5 bậc. Trong đó, mức giá ở bậc thấp nhất là 1.549 đồng/số, cao nhất là 3.105 đồng/số với đối tượng dùng trên 700 số.

Vietcombank thông báo giảm phí dịch vụ chuyển tiền nhanh liên ngân hàng 24/7

Ngân hàng - 26/02/2020 16:08
Thực hiện chỉ đạo của NHNN, nhằm thúc đẩy phát triển thanh toán không dùng tiền mặt theo chủ trương của Chính phủ, phù hợp với chương trình miễn/giảm phí của Công ty cổ phần thanh toán Quốc gia Việt Nam (NAPAS), Vietcombank thông báo điều chỉnh giảm phí dịch vụ như sau:

Du lịch thời Covid-19: TP.HCM dời lễ hội áo dài, Hà Nội quảng bá giải đua xe F1 trên CNN

Du lịch - 26/02/2020 16:06
Do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, ngành du lịch đang nỗ lực tìm cách khắc phục khó khăn. Hà Nội sắp tới sẽ quảng cáo trên CNN để quảng bá giải đua xe F1 trong khi đó tại TP.HCM, Sở Du lịch TP đã đề xuất nhiều biện pháp hỗ trợ cho doanh nghiệp lữ hành.

Những thực phẩm tạo mùi thơm tự nhiên cho cơ thể

Sức khỏe - 26/02/2020 15:29
Mùi hương tự nhiên bao giờ cũng làm người ta lưu luyến khó quên.
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
2018 Bản quyền thuộc về hatgiongtamhon.vn. Phát triển bởi ONECMS